第31章

第二天顧茵到文家廚房的時候, 徐師傅正在門口張望。

見了她來，徐師傅就殷勤道：“小師傅來的正好，我特地給你留的剛出鍋的豆腐皮兒包子！涼了可就不好吃了！”

前一天徐師傅在顧茵手裏學了拉面, 後頭顧茵做點心的時候也沒和他藏著掖著, 兩人很是能說上話，已然熟悉熱絡起來。

顧茵一邊脫棉袍子一面無語地看著他。

昨兒個的事雖然老太爺沒和他計較, 但是若是一直不收斂，終歸是說不過去的。

徐師傅察覺到她的眼神, 立刻解釋道：“不是我自個兒做的, 是二太太點的。這剛做好, 她就遣人來說不要了, 換了清粥小菜！其他東家主子們都已經叫過別的早點了，所以……嘿嘿。”

“徐師傅果然是伶俐人, 是我想太多了。”

說完話徐師傅把一疊豆腐皮兒包子放到了顧茵面前。

包子還冒著熱氣兒，一口咬下去，是香菇碎、海米碎、豆腐碎和豬肉粉條各種食材混在一起、有些雜亂的口感。

如果以顧茵的標準來判斷, 這只能算得上一般，並稱不上可口。

但這是徐師傅特地給她留的, 顧茵還是把一小碟包子都吃完了。

前一天文老太爺說今天起身後他在想早上吃什麽, 讓顧茵來了文家後等著他的話再做。

眼下老太爺的小廝沒過來, 顧茵一時間便也沒什麽事, 詢問徐師傅要不要幫忙。

徐師傅一個人同時做三份吃食, 擺手道：“不用, 二老爺不在府裏, 二太太已經叫過了。大老爺和大太太吃的都簡單，三位少爺裏只有大少爺起得早，其他兩位少爺一般都不用朝食。我做完這三份上午就沒事了。至於我倆小徒弟, 做的是下人的吃食，就更不勞煩小師傅動手了。”

別看徐師傅沒有特別精通的，但是他有一點厲害，就是動作快——反正顧茵自詡自己動作不慢的，但是也不能一心幾用，徐師傅就可以，三份朝食前後沒差多少工夫他就做完了。

顧茵忍不住誇贊了一句，徐師傅有些不好意思地道：“小師傅誇的我慚愧，我昨兒個算是看出來了，您才是天生吃這碗飯的人。我嘛……就是手比別人快一點。”

這也是四處給人當學徒練出來的，手腳慢了不止要挨罵，可能還要挨打。

也正是因為這點，廚藝並不算特別高超的徐師傅坐穩了文家大廚的位置——他一個人能幹三個人的活兒啊！文二老爺鐵公雞成精，沖著這點就願意一直聘用他，對他在廚房裏吃點東西的事也是睜一只眼閉一只眼的。

見徐師傅忙完了，外頭天色還沒大亮，顧茵起身把靠背椅讓給他坐，他讓顧茵安心坐著，自己拿了個新的小板凳坐在她旁邊。

那板凳就豆腐幹大小，徐師傅胖胖的身子往上一坐，頓時把板凳遮了個嚴嚴實實，遠遠看去像他半蹲著紮馬步一般。

但他自己也不覺得辛苦，壓低聲音問顧茵道：“平時老太爺這會兒肯定起了，到現在還不叫朝食，是不是……”

是不是憋著勁兒要為難你呢。

後半句徐師傅沒說，顧茵意會，她彎唇笑道：“沒事，反正只要老太爺不逼著我讀書，便是尋更冷僻一些的食單讓我照著做，我也不怕。”

“那是！您是這個！”徐師傅已經對顧茵心服口服，說著就比了個大拇哥兒，“不瞞小師傅，我要是有您這份本事，當年也不用給人鞍前馬後當幾十年學徒。”

這時候當學徒的日子可不好受，挨罵挨打是家常便飯不算，還要在廚房當免費小工，服侍大師傅的日常起居。

什麽跑腿兒啊，砌墻啊，打掃衛生，甚至給大師傅倒夜壺，就沒有徐師傅沒做過的。

所以他才格外敬著顧茵這樣啥也不圖，就願意指點旁人的。

正說著話，文老太爺親自過來了。

兩人頓時站起身，老太爺眼睛發亮，看見顧茵就興致勃勃道：“書上做的你一看就會，其他白案上的東西你肯定都會。不然這樣吧，你今天做點書上沒有的、我也沒聽說過的東西出來吧！”

顧茵愣了一下，徐師傅更是驚得瞠目結舌。

乖乖！這得還是老太爺，能這樣翻著花樣、變著法子折騰人！

顧茵回過神來卻並不驚慌惱怒，說行啊，“那我給您做幾樣。”

開玩笑，作為一個現代人，整出幾樣古人不知道的吃食還不簡單嗎？

顧茵說想要茶葉，徐師傅當即去翻廚房裏的櫃子，但是這東西用得少，最多也就是清明吃茶葉蛋的時候拿出來用一用，平時都讓徐師傅沖茶喝了。找了半天，只找出一小袋粗茶沫兒。

徐師傅臊得滿臉通紅，說讓小徒弟出去采買。

文老太爺等不及了，說他去找。

老太爺說著就回了自己書房，不過翻來翻去，他也只找到了去歲的茶葉——雖然很好，但那是幾個月前從京城帶過來的，一路上輾轉保存到眼下，已經走了味兒。也是老太爺平時不注重享受，所以一直喝著。