第四百八十六章 酸湯粉裏加脆哨,是永遠滴神!燕寶,祝你訂婚快樂!(第3/4頁)

“兒子,你會不會有一天也會離開我們?”

墩墩眨了眨眼,隨即甩甩尾巴,順便把爪子搭在沈佳悅的手上。

很顯然,它不走。

沈佳悅一臉感動:

“哇,我就說嘛,我兒子才不會離開的,你放心墩墩,我們不管什麽時候都不會拋棄你,以後你要是生病了,爸爸和媽咪砸鍋賣鐵也會給你看病,不會棄養。”

綠燈亮了的時候,林旭換擋起步,自言自語道:

“說砸鍋賣鐵那個人,肯定不懂得過日子……完整的鍋挺值錢的,要是砸了賣廢鐵,那價格就降低十倍以上。”

沈佳悅:??????

為什麽你每次都能精準的把冷水潑我頭上?

看在兒子在車上的份上,現在就不跟你計較了,等晚上進了臥室,再給你點顏色看看!

來到店裏,老黃正在從金杯車上卸食材。

訂婚宴一共準備了十桌,所有食材全部由老黃負責。

最近借著陳燕簽下那些大飯店的總廚,老黃的業務拓展了不少,所以這次訂婚宴,他免費提供所有食材。

“黃老板看起來瘦了啊。”

林旭抱著墩墩下車,發現老黃比過去精神了一些,原本腆著的肚子,現在小了不少,而胖乎乎的臉,也變得棱角分明起來。

減肥果然有整容的效果。

“瘦了十來斤,有朋友給我介紹了生酮減肥,說短時間能快速降低體重,我試了試,確實有效果,不過時間不能太長,否則對身體有損傷,大概每隔三個月來上這麽兩星期就行。”

把所有食材全都放在車仔推來的手推車上,一行人上樓而去。

三樓宴會廳裏,各種彩帶紅綢之類的裝飾品也掛了起來,大屏幕上,播放著耿樂樂根據陳燕和任傑相識相知的過程,創作的小動畫。

這也是耿樂樂童鞋隨的禮。

原本崔清遠還有點心疼幹兒女,反思自己是不是給小蘑菇頭施加的壓力過大。

但看到這部小動畫,才發現這丫頭的潛力遠沒有榨出來。

既然你還有功夫學習做動畫,那就捎帶著手的把西班牙語也學了吧,免得回頭去非英語國家抓耳撓腮。

林旭換上廚師服來到廚房,看著魏乾問道:

“訂婚宴的菜都開始準備了吧?”

“準備了,一些大件該蒸的蒸,該燉的燉,羊排也腌上了,等快開席的時候再烤,那個時間短,不用提前下手。”

魏乾說完,指著不遠處的水池說道:

“剛剛老黃送來了十條鱖魚,說是做醋溜鱖魚用的……你做嗎林旭?”

林旭點了點頭:

“對,我做,燕姐訂婚,做一道偏冷門的菜。”

“那些小油菜呢?”

“我做翡翠燒麥用的,等會兒記得煮點金華火腿,我要拌到餡裏。”

翡翠燒麥的蒸制時間只有五分鐘左右,這麽短的時間,根本無法把火腿的鮮香味激發出來,所以最好的做法是提前把火腿煮一下,用熱氣逼出火腿的鮮香味,順便再去掉一部分鹽味。

要是用宣威火腿,蒸一下就行。

但翡翠燒麥講究的做法,得用鹹味更重的金華火腿,所以需要把火腿煮一下。

為了獲得積分,得按照正統做法來。

上午十點,參加訂婚宴的親戚們陸陸續續全都到了。

大家有的帶禮物,有的幹脆封成紅包。

林旭從廚房出來,舒雲趕緊走過來,拿著一個有些大的紅包遞了過來:

“這是陳姨走的時候交代給陳總的,一共兩萬塊錢,她說這叫好事成雙,還特意寫了張字條……這會兒給是等會兒給啊?”

“我這會兒去樓上給她吧,順便跟長輩們打個招呼。”

林旭拿著老媽給大姨子封的紅包來到樓上,見到了一身紅衣的陳燕,這會兒她正在跟沈老太太聊天。

“燕姐,這是我爸媽給你封的紅包,祝你訂婚快樂!”

猶記得自己訂婚的時候,大姨子提前過去給自己送了紅包,誰能想到,當時躲親戚催婚的陳總,居然搖身一變也訂婚了。

陳燕接紅包時,林旭提醒了一句:

“我媽還給你留了字條,你打開看看……”

說完他跟沈老太太打了聲招呼,又向其他親戚以及任家的親戚一一問好,然後下樓,開始準備吃的。

先做翡翠燒麥。

取來高筋面粉,用做蟹黃包的方式和成半燙面的面團,接著蓋上濕布,開始松弛餳面。

高筋面在用的時候,一定要盡可能的泄掉面團的筋性,不然絕對又黏又難用。

面和好,他將準備好的青菜拿過來。

切掉菜梗,只要嫩葉部分。

準備好燒一大鍋水,水開時往鍋裏放一小勺食鹽和一些花生油,再次燒開,把菜葉子放進去進行焯燙。