第二百九十一章 把牛肉燙一下再涼拌，你根本不知道有多美味！（第2/4頁）

正得意著的時候，姑姑沈國芳問道：

“悅悅，這蒸蛋的口感為什麽能這麽滑嫩啊？而且還沒氣孔，我偶爾在家做，蒸的蛋羹就沒這麽好吃。”

這個……

沈寶寶當場愣住。

我也不知道啊？

蒸的那會兒和燕寶出去買橙子去了，這些都是旭寶弄的。

她看向表姐，剛剛還自稱總廚的陳燕也一臉茫然，顯然，這超出了兩人對廚藝的認知。

不能慌不能慌。

回憶一下旭寶傳授的知識。

蒸蛋想要細膩好像是要過濾一遍……對，用細網篩子過濾一遍能讓蛋羹的口感更細膩，而且還能把氣泡過濾出來。

至於沒有蜂窩狀的孔洞，好像是小火蒸吧？

沈寶寶的腦子快速運轉，隨即沖沈國芳說道：

“用細網篩子把蛋液過濾一遍口感就好了，至於氣孔，用小火蒸。”

嗯，不管是不是這樣操作，此時一定要表現出就是這麽做的自信表情，要是你做出來的不好吃，那對不起，是你手藝不行，跟我的做法沒關系。

正好這會兒林旭端著一份麻婆豆腐走了進來，聽到沈寶寶的話後說道：

“說的沒錯，蛋羹就是得小火蒸，這樣能有效避免產生氣泡。”

有了大廚的肯定，在場的所有女性親戚全都暗暗記在心裏，打算回去按照這個做法試試。

要是能做出來，那不就可以在閨蜜前面秀一波廚藝了嘛。

沈國富見到林旭進來，趕緊接過盛著麻婆豆腐的碗說道：

“小旭，完事兒了沒？完事兒就趕緊坐下來吃，大家都等著你呢。”

林旭說道：

“就差一個玉米羹了，幾分鐘就好，大家先吃吧，不用等我，我忙完就來。”

回到廚房，他沒有立即動手做菜，而是先給老媽陳美娟打了個電話。

往常過節基本上都跟父母一塊兒，今年不在家，所以得打個電話問候一下，省得老媽念叨有了媳婦兒忘了娘。

電話接通，那邊挺熱鬧。

“兒砸，我就說嘛，這都中午了還不打電話過來，我們正在吃飯呢，你姑父做了好幾桌菜，你吃了沒？”

“正準備吃呢，給我爸說少喝點酒啊。”

“放心吧，今天不喝酒，市旅遊局給咱景區弄了個優秀景區的錦旗，你爸下午得開車去拿回來……”

母子倆隨意聊了一下近況，又問候了奶奶姥姥以及其他親戚。

剛要結束通話準備做菜，旁邊突然伸出一只白嫩的小手接過了手機：

“媽，節日快樂，我跟旭寶好想你呀！”

聽到兒媳婦的話，電話那頭的陳美娟頓時繃不住了。

大過節的，兒子不在身邊，哪怕打電話呢，也只能旁敲側擊的關心。

這一聲好想你，讓她瞬間濕了眼眶：

“媽也想你們啊……你胃還難受嗎悅悅？需不需要去醫院做個檢查？”

“不用不用，已經好啦，肯定是好久沒吃到媽媽做的美味，所以胃胃鬧小情緒了。”

這話讓陳美娟頓時滿臉笑意。

我的寶貝兒媳真是太會說話了，等下次見面，絕對給你做一大堆好吃的，不讓寶貝兒媳的胃鬧情緒。

又聊了兩句，電話掛斷。

沈寶寶拿著手機沖林旭晃了晃：

“居然背著我偷偷給家裏打電話，不乖喲，沒有十個親親我是不會……唔……”

小兩口在廚房裏親美了，這才開始做玉米羹。

做好後回到餐廳，沈家的午飯正式開始。

其實原本應該今天在沈家吃，明天去韓家吃的。

但大家都怪忙，林旭也不能整天跟著走親戚，所以就直接在老丈人家裏吃頓飯聚一下就行了。

自家人嘛，沒那麽多講究。

“來喝點吧小旭。”

陳躍進端著酒杯，想跟這位優秀的侄女婿喝一杯。

林旭一臉賠笑的端起了飲料：

“姑父，下午我和悅悅要去學校看望我們老師，真是沒法喝酒，今天就先用飲料代替了，等下次我準備一大桌菜，再陪您好好喝兩杯。”

他這麽一說，沈國富趕緊端著酒杯救場：

“來姐夫，我陪你走一個，小旭下午還有事兒呢，讓年輕人辦事兒去，我是天天都盼著這頓呢。”

陳躍進跟這對翁婿碰了杯，心裏一陣感慨。

也不知道我未來的女婿有沒有這麽好，小燕這丫頭三十了還整天單著，啥時候才能把自己嫁出去呢？

真是愁得慌啊！

正發愁著，一旁正在吃蛋羹的陳燕沖林旭問道：

“妹夫，你跟悅悅去完學校還有啥安排沒？”

“去完學校就回店裏了，怎麽了燕姐？”

陳燕看了自己老爸一眼，笑著說道：

“我想學一道菜做給我爸吃，他喜歡吃香菜，但因為現在不喜歡吃香菜的人多，所以就一直沒咋過過癮……”