第二百三十六章 好聽嗎？好聽就是好吃！正宗脆皮乳豬的做法！

“師弟，你知道京城哪裏適合情侶遊玩嗎？”

去十號樓的路上，謝保民突然問了這麽一個問題，讓林旭有些詫異。

適合情侶去的地方？

師兄這是有情況啊。

林旭好奇的問道：

“師兄你這是打算跟嫂子出去玩嗎？”

嗯，先問清是跟誰去，要是跟嫂子那就讓沈寶寶或者大姨子等人推薦一番，讓師兄好好浪漫一把。

要是跟別人，那就等見到嫂子的時候，特意準備一桌綠色的菜。

至於能不能領悟到自己的良苦用心，那就看她的理解能力了。

“你嫂子這不馬上暑假結束要開學了嗎，說想趁著孩子在學校寄宿，讓我帶她出去玩玩……都老夫老妻了還整這些，煩死了！”

嘖嘖嘖，嘴上說著煩，但嘴角都快咧到耳根了。

記得師兄第一次去店裏幫忙，說起老婆孩子那滿臉無奈的表情，再看看現在這一臉幸福的模樣。

這是把握住和諧生活的脈絡了嗎？

掏出手機，林旭在林記美食高端VIP客戶群中艾特所有人發了條消息：

“我師兄打算跟師嫂在京城玩一天，大家有什麽好推薦的嗎？”

剛發出來，沈寶寶就瞎出主意：

“可以去爬八達嶺啊！”

林旭：“……”

人家兩口子是找地方玩兒，不是找虐的，而且倆土生土長的燕京人，對八達嶺應該沒啥興趣吧？

有這功夫還不如直奔張家口來個自駕遊呢。

大姨子陳燕還是比較靠譜的：

“現在天熱，可以找個評價不錯的劇本社玩適合情侶的劇本殺，或者去環球影視城玩玩過山車啥的，尋找一下童年的歡樂。”

強哥也出了個主意：

“海洋館啥的也行啊，還涼快，或者去郊區馬場騎馬，都很有樂趣。”

接著，粵利粵、耿樂樂等人全都發表了各自的意見。

讓林旭忍不住感慨，果然還是單身的人懂得多啊。

他將大家的意見轉達給了師兄。

謝保民一聽想了想說道：

“還是先去海洋館吧，結婚那會兒就說帶你嫂子到海邊看海豚，但去旅遊幾次都沒遇到，這次就去海洋館滿足她的要求。”

看著師兄那一臉幸福的樣子。

林旭覺得回頭也得帶沈寶寶出去玩玩。

嗯，不能總想著掙錢，也得出去放松一下身心。

來到十號樓。

郭衛東已經在等著了。

“林師傅，新店什麽時候開張？到時候我通知星海來參加開業典禮。”

“還沒定日子呢，等定下來再說吧。”

跟林旭打完招呼後，郭衛東沒好氣瞪了謝保民一眼：

“狗東西，從我這裏偷茶葉不算，居然還送給別人，邱振華拿著茶葉過來的時候我都懵了，世上咋有伱這種不要臉的人啊。”

他很生氣。

但謝保民卻依然是那副嘻嘻哈哈的模樣：

“你看你咋還生氣了？最後那茶葉不還是被你扣下一半嘛……別嗶嗶了，趕緊做烤乳豬，我都餓了。”

郭衛東：“……”

你狗日的每次都餓著肚子過來，拿我這裏當愛心食堂了是吧？

他領著兩人來到廚房，後廚的師傅們正忙碌的準備著中午要用的菜品。

廚房盡頭一個房間中，整齊的放著兩個吊爐。

粵菜中不管烤乳豬還是深井燒鵝亦或者燒臘，用吊爐的機會都比較多。

林旭打算回去問問徐新華，要是他有需要的話，也可以在一樓的鹵味間中放一口這種多功能的吊爐。

這樣他做燒臘，就能方便很多。

“做烤乳豬首先要調制乳豬鹽、乳豬醬和脆皮水，林師傅做過烤全羊是吧？要不我說著你來操作？”

還有這種好事兒？

林旭知道郭衛東這是想指點自己。

便忙不叠的紮上圍裙並認真洗了洗手：

“那就多謝郭總廚指點了。”

郭衛東笑了笑說道：

“你天賦這麽高，就算我不指點，做烤乳豬對你來說應該也不是什麽難事。”

這話讓林旭很是感慨。

這就是立人設的壞處啊。

現在所有人都知道自己在廚藝方面有很高的天賦了。

以後在外人面前一定要謹言慎行。

免得犯了常識性錯誤導致人設塌房。

“咱們先調乳豬鹽吧，這是一款粉料，並不局限於烤乳豬時候使用，大部分需要提前腌制的肉類，都可以用乳豬鹽進行腌制。”

應用這麽廣泛嗎？

那我可得好好學學！

“乳豬鹽的粉料包括食鹽750克、味粉500克、十三香25克、沙姜粉150克、八角粉50克、五香粉50克，這些粉料主要去腥增香，順便給乳豬肉調一個底味，這樣吃起來更美味一些。”

說話的時候，郭衛東將旁邊調料台上的調料一樣樣拿過來，順便丟來一個小盆，讓林旭調粉料用。