第100章

網上的菜品教程多是多, 楊師傅之前上網的時候也看到過，但是很多教程都是看著好看，其實很多的關鍵點就沒有說, 別看那沒說的好像就是一點內容，但是沒有人給你點破，讓你自己去想怎麽做, 有的人想上幾年都想不出來。

自從看多了這種菜品教程，楊師傅就很少去看網上的教程了, 在他看來那也就是騙騙外行人了, 真材實料沒有多少。

可能有些菜品教程確實是有真材實料的，但是網上消息太多，在為了看網上教程而耽誤了工作之後, 楊師傅就很少再去看了。

可現在看著顧白發出來的教程, 楊師傅目瞪口呆, 他看的第一道菜是酸辣土豆絲，這基本是個廚師都會做的。

所以他這一看, 就看出顧白教程的專業和用心了, 什麽要點都給說出來了，幾乎就是對著嘴給你喂飯，這要是還做的不好，那真的白浪費了人家的一片心意。

楊師傅忍不住就把顧白發出來的那些教程都仔細的看了一遍，注意到教程發出的時間, 越看越後悔，後悔自己之前怎麽沒有上網, 要是早點看到就好了。

好在現在也不能算太晚。

楊師傅看了一些教程後, 還是克制住自己想一口氣把所有教程都看完的想法, 顧白更新的教程太多, 真要一口氣看完，這個下午就沒了。

再說他還想試驗一下顧白剛才教給他的那些小秘訣，看看這樣做出來的炒蛋是什麽味道，畢竟他都好奇這個炒蛋好一會了，可除了聞到香味，連味道是什麽樣的都不知道。

有了顧白的指點，再做起炒蛋來，楊師傅的心態就平穩了很多，準備調料，挑破鴨蛋，下蛋翻炒，幾分鐘後，炒蛋就新鮮出爐了。

顧白稱呼這個炒蛋叫做螃蟹蛋，寓意很簡單，就是說這個蛋吃著像是吃螃蟹似的。

楊師傅有點好奇加忐忑的看著面前這盤蛋，小心的夾了一塊蛋黃嘗了嘗，在嘗到了蛋黃的味道後，整個人都僵住了。

他本來以為顧白取的名字是有點誇張的意思，畢竟你說鹹蛋黃像是蟹黃的話，還是有可能的，可是就這麽光禿禿的一個鴨蛋炒一下，也能說像是螃蟹味，未免有些誇張了。

可現在，楊師傅覺得這話一點都不誇張，這名字別提有多符合這道菜的味道了，如果不是另一道賽螃蟹很有名氣，楊師傅都恨不得把這個菜名給加到這道菜頭上來。

他之前吃過別人做的賽螃蟹，魚肉像是蟹肉，雞蛋像是蟹黃，可這道螃蟹蛋的味道也是絲毫不輸給賽螃蟹了。

只是吃著自己做的螃蟹蛋，楊師傅就越發的好奇起來顧白做的了，他看教程下面網友的回復都是說顧白做的才是最好吃的，而別人學著做的都沒有顧白的那個味道。

因為這個事，也不是沒有人冒出來說顧白是不是藏一手了，結果被幾個大廚給一頓痛批，自己做不出來就不要放屁，人家什麽步驟都給你說的仔仔細細了，自己實力不行，還要怪老師。

老師錯就錯在沒有讓你滾遠點。

粉絲也都是很厭惡這種言論，紛紛力挺顧白，這些小人就沒有辦法在顧白的面前露頭了，甚至他們的話都還沒有到顧白面前，就被粉絲和網友給壓到死死的。

他們這樣做一方面是覺得對方說的話惡心，一方面也是擔心萬一顧白看到，覺得受到了委屈，就不出教程了呢。

畢竟顧白出教程是出於好心，可人家不出教程也很正常，再說他出教程也沒讓人付錢購買，免費的教程你還要嘰嘰歪歪的，是不是有病。

如果真的找到了什麽證據說顧白出的教程是誤導人，可能還有人會站到他們這邊，但是完全沒有證據，只是靠著一些莫須有的可能在那胡說八道，很少有人會信他們。

比起信任度，顧白可是高的多。

本來有些網友對那些言論還不是很在乎，可在發現這些言論可能導致自己的利益受損，戰鬥力一下子就強了起來。

以至於這些言論還沒有帶起什麽風潮就被完全埋沒了。

顧白這時候已經和黎言川來到了工廠供應鴨蛋的飼養場，因為工廠的需求少，所以鴨蛋的供應場也就是一家。

如果是在別地，一家養鴨場可能不太夠，但是余高市水網密布，哪怕是個小養鴨場，鴨蛋的供應也是非常的充足，因為成本低，鴨群活動空間大。

這些麻鴨白天都被趕出來在圈起來的水網中吃喝，水裏的小魚小蝦螺螄貝類水藻都是它們的食物，場裏準備的飼料只占了一小部分，所以鴨蛋也分外的好，一個個出奇的大。

鴨蛋的個頭顧白在鹹蛋廠看過了，只是他以為那是特意挑揀出來大的鴨蛋送到廠裏去，結果一到養鴨場才發現，這些麻鴨下的蛋個個都很大，只有少數的幾個看著不大。

一問才知道這是些新鴨剛下的蛋，所以蛋就比別的蛋小了點，但是多下幾次，蛋形也會變大的。