第51章 糖炒栗子（第3/5頁）

“不若各分一半，以承包所得利潤來供給食堂。既可消去捉錢之惡，也不會波及大多數監生，讓他們能安心課業。”

孟桑莞爾一笑，眨了眨眼，緩解了屋內凝滯的氣氛：“而對於那些國子學、太學的監生來說，無非是將食肆搬進了監內，實質上並無差別。”

“只要吃食足夠好吃，他們自然會心甘情願地付錢。”

聞言，沈道也忍不住笑了：“這正是我之所想。倒也不瞞孟廚娘，此事之關鍵其實在你。”

孟桑有些詫異，指向自己：“我？”

沈道點頭，坦然道：“食堂有你在，尋常的酒樓食肆哪裏敢來打擂台？必然是要虧本的。”

“故而，我欲出銀錢來做本錢，另請孟廚娘掌勺。同時，也勞累你監管食堂的吃食，權衡好兩邊，盡量讓所有監生都能安心享用可口吃食。”

沈道笑了：“工錢方面，孟廚娘盡管安心，必不會少了的。”

孟桑與謝青章互視一眼，兩人眼底不約而同地閃過笑意。前者略一挑眉，後者微微頷首，無須言語就完成了溝通。

“兒不願應您之邀。”孟桑朝著沈道淡淡說道。

沈道訝然，連忙道：“孟廚娘有何難處，盡管說來。哎呀，這在國子監推行承包一事，沒有你這手藝相助，必然是成不了的……”

孟桑璀然一笑，站起身來，叉手行禮。

“非也，是兒要自己出銀錢承包。”

今日已是九月二十八，正是決出前三名的日子。

蹴鞠場上，正賽得熱火朝天。一隊來自四門學，一隊來自國子學，兩隊人互不相讓。

孟桑和葉柏占了一處觀景位置極佳的地方，一人手中捧了一只油紙袋，正在邊吃糖炒栗子，一邊在看比賽。

場上，四門學那方監生接到了毬，經過幾輪傳毬之後，毬到了一人腳下。只見那人頂著眾多包圍，用力一踢！②

“哎呀，沒進！這個可惜了！”孟桑惋惜一聲，將手裏剝好的栗子遞給葉柏。

葉柏乖巧接過，捏著栗子肉，小口小口吃著。

孟桑瞥了他一眼：“好吃嗎？”

“嗯！”葉柏輕輕點頭，圓眼裏俱是滿足。

孟桑莞爾，繼續給自己剝糖炒栗子。

手中的栗子顆粒飽滿，一個個開了口，露出裏頭澄黃色的栗子肉，與深棕色、泛著油光的外殼形成鮮明對比。

經過了炒制，栗子外殼很脆，雙手指尖卡住那道縫隙，微微用力一掰，就能將裏頭的栗子肉剝出來。

她將栗子肉直接扔進口中，細細咀嚼。口感是粉糯的，栗子香味和麥芽糖的甜味混在一處，隨著不斷咀嚼而越發濃郁，直至香味充斥口鼻之間。

孟桑邊吃邊笑著點頭，美美地剝著下一顆。

嘖，果然想要吃到美食是需要努力的。

如果不是她尋到長安城中專門鋪地面的匠人，又是花銀錢，又是花工夫挑出大小合適的鵝卵石，那可吃不著這麽香甜可口的糖炒栗子！

孟桑給自己剝了一顆，又給葉柏剝，就這麽輪替著來。

她眼睛在緊緊盯著場上焦灼的賽事，心裏頭卻還在數著個數。約莫覺著數目差不多了，就沒再給葉柏剝。

孟桑“翻臉無情”地從葉柏手中拿走用來盛栗子殼的油紙袋：“好了，你年歲還小，這玩意吃多了不好克化，容易脹腹。”

葉柏再怎麽聰慧，眼下也不過是一位七歲小郎君，正是嗜甜的時候。這糖炒栗子吃得正歡呢，就被孟桑無情宣告了結束，他只覺得委屈又無奈。

小郎君扯了扯孟桑的衣袖，一本正經地撒嬌：“再來一個，就一個。”

“不可以哦，”孟桑笑眯眯地扯回袖子，很是鐵面無私，“下回再吃。”

“哦……”葉柏幅度極小的努了下嘴，憂郁地嘆氣，繼續看蹴鞠賽了。

哎，他真想快些長大，這樣既不會掉牙，也可以盡情品嘗桑桑做的吃食。

就在這時，站在他們旁邊觀賽的監生，忽而開口，語氣討好又小心：“孟師傅，我年歲不小了，可以多吃一點的，能給我幾顆嗎？”

頂著對方滿是希冀的雙眼，孟桑一時有些心軟，從袋子裏抓了五六顆糖炒栗子給對方。

那監生眼睛都亮了，樂滋滋道：“多謝孟師傅！”

話音未落，前後各處忽然傳來聲音。

“孟師傅，也給我點吧！我聞著這香味，饞得蹴鞠賽都不想看了！”

“孟師傅，我也要！”

“我的隊伍昨天落敗，孟師傅你看我都這麽難過了，給我幾顆嘛……”

“……”

諸位監生花樣百出，他們用盡各種方法，只想從孟桑這兒求得幾顆糖炒栗子，當真是可憐極了。

孟桑無奈地笑了，最終一一給他們分了些。

每位拿到糖炒栗子的監生，都會非常認真地向著孟桑道謝，隨後興高采烈地開始剝栗子吃。