第112章（第2/3頁）

就跟帥哥愛跟帥哥打交道一樣，名士也總是與名士交好，這楊維楨同宋壽皆蘇杭人士，又是東南皆知的大儒，更巧的是，兩人情誼深厚，互為至交好友，宋壽一封邀請帖過去，楊維楨即便是毫無興趣，也得給三分面子。

他這一提，其余人也紛紛想起了此次赴會的一大理由，也紛紛贊道：“貴書院所用之箋清雅脫俗，堪稱珍品，可與時下江南最風行的薛濤箋、謝公箋比美。”

“郭兄此言差矣，那薛濤箋、謝公箋皆為單色，東滄箋可是諸色共存。依我看，東滄箋可勝過前二者。”

謝時猜到時下的士人會喜歡這新樣式的彩箋，卻是完全沒預料到他們的熱情，這還沒印刷發行呢，就已經有人開始追捧維護了！

謝時對眾人拱手道：“承蒙各位先生擡愛，這新式箋乃自家書坊偶然創制，因印刷制作難度大，如今數量不多，但各位先生們遠道而來赴會，書院為表謝意，講會結束後將會一一贈送。”

他這一說，倒是引得眾人一番議論，囊中羞澀又喜愛新箋的秀才學子自然歡喜，暗道自己這講會來對了，也有厚道的中年儒生認為此次與會者少說也有幾百人，東滄書院若是人人都送書箋，恐怕會大為破費，畢竟這新箋一看成本便不低。

謝時笑而不語，也不提這書箋其實成本不高，只道：“寶馬贈英雄，好箋自當贈名士，若是先生們過意不去，便筆下生花，多多留下華文佳句在這書箋上吧。”

楊維楨大笑著拍了拍謝時的肩膀，道：“謝小友大氣啊，既如此，那吾等就卻之不恭了。”

謝時默默忍住了想去揉肩膀的動作，這楊大佬不愧是自號“老鐵”之人，擁有一手與孱弱書生格格不入的鐵砂掌，大力拍這幾下差點沒把他送走！

盡管心中吐槽，但是面上謝時依舊是謙恭溫潤，做盡了好主人的模樣：“如今正是宴饗時刻，諸位先生快請入座，都是一些鄉野之物，若有招待不足之處，還望莫怪。”

楊維楨這等東南詩壇領袖巨儒的到來，顯然令在座儒生士人激動不已，哪怕落座之後，依舊有書生前來拜見問候。不過很快，隨著一道道時令珍食被端上桌，這種因名士到來而引發的熱鬧隱隱抵不過美食的魅力，被壓了下去。

因著還未到午時，宴會上慣例上的是果盤和酒飲，謝時嫌直接上果盤過於俗套，直接給改成了風雅又解暑的什錦冰碗，正是春夏之交，萬物滋長的盛季。東滄書院分配到的學田中，有一幾十畝的荷塘，雖產不了莊稼，但每年所出的河鮮菱藕卻是清甜脆嫩，別有風味。

眾人只見案桌上，一三寸大小的影青釉薄胎瓷碗中，用一嫩荷墊著，其下是碎冰，其上則盛滿了芡實米、白花藕片、鮮蓮蓬和鮮菱角。

剛剛冒頭壯粒的芡實米藥店不收，用來入饌雖有些不惜工本，但卻是極嫩極鮮的冰碗食材，煮熟過涼水後是淡黃的嫩色；荷塘底下的白花藕洗盡淤泥，外表便呈現出清透銀白來，白花藕是果藕，細細長長，如同一根小玉棍，去皮後直接便可生吃，食之清甜脆嫩，帶有汁水；與之同生的鮮蓮蓬子衣薄粒滿，抽取苦心後與去了紫殼的鮮菱角一起，皆是時令河鮮好物。

除此之外，碗中尚有荸薺、鮮杏仁、鮮榛子和核桃仁等，再綴以新采的蜜桃、金杏和甜李，配上蜜棗和謝時田中所處的番茄紅果，最後澆上用岑氏糖坊所出的糖霜做出來的桂花蜜，河鮮與山果，鮮果與嫩蔬，青白相間，紅黃點綴，如此冰碗，便是不吃，看著都賞心悅目，滿目新鮮，吃下肚去，更是去暑消熱，塞過活神仙。

“六月炎威暑氣蒸，擎來一碗水晶冰。碧荷襯出清新果，頓覺清涼五內生。”同樣在主桌入席的楊維楨長舒一口氣，悠悠吟詩，後又喟嘆道：“此物妙絕，解暑倍佳！”

他旁邊的宋郗老先生雖然也吃得一本滿足，但此時卻露出得意顯擺的神色，“若論解暑，當屬寒筵冰為上等，這水晶冰碗尚輸一籌。”

楊維楨自詡遊山玩水間，吃遍江南美食，卻從未聽過這寒筵冰，不禁好奇問道：“不知這寒筵冰為何物？”

宋郗神秘兮兮道：“楊提舉同諸位小友若是在東滄多留一段時日，便可嘗到了，這會還不夠熱呢，要等到火球當頭，盛夏酷暑之際，我保證你在別處絕對見不到這等絕頂美味。”謝時在一旁好笑地看著老先生用炒冰當鉤子忽悠楊大佬，不忍心告訴他晚間賞戲時便會上一道櫻桃炒冰。

不過鮮果和河鮮絕非今日宴會之主角，很快冰碗撤下去後，接連幾道小食被端了上來。謝時去歲冬日做過一次梅花酥，大受歡迎，甚至勾得沈家父子回了蘇州依舊念念不忘，這次花宴自然不能缺席。鮮花餅正宗的做法出自玫瑰鮮花餅，謝時也沒有厚此薄彼，而是將梅花花醬換成玫瑰花醬後制了正宗的玫瑰酥。