第78章 冬至羊肉餃子（第3/4頁）

姜言意原本還擔心會有人不喜歡吃胡蘿蔔，結果明顯是她多慮了，加了胡蘿蔔餡兒的反而是最受歡迎的。

楚言歸好幾次想沾辣醬，姜言意沒許。

吃飯時，楊岫順帶把姜言意前些天交代給他的事說了一下，西州城做須面的面坊還是有好幾處，他跟面坊管事的都談過，結果不盡人意，甚至還有面坊見到了方便面的勢頭，大言不慚說要買斷她們制方便面的方子。

說起這些，楊岫也是一臉晦氣：“還有一家面坊，死了老東家，少東家又是個賭鬼，欠了賭坊一屁股銀子。我去談生意的時候，連個管事的都沒。那少東家喝得爛醉如泥，說我們不如把他家的面坊買下來得了。”

他提這麽一嘴，姜言意還真動了心思，她擡起頭問：“盤下那家面坊要多少銀子？”

楊岫被姜言意問得一愣，答道：“少說也得要個三五百兩吧。”

姜言意又問：“面坊裏制須面的老手都在？”

楊岫有些犯難了：“這……我還沒打聽得這般細，回頭我再問問去。”

姜言意點頭：“盡快。”

她余下的銀子，不管是擴張門店還是開分店，都只有穩賺不賠的份，把這些銀子拋到一家瀕臨倒閉的面坊，是有些冒險。

但姜言意很清楚，她古董羹店裏的生意已經穩定了，目前不需要花太多心思，但若是想在短時間內把古董羹店做大，這是不現實的，方方面面都存在限制。

但方便面不一樣，從市場需求角度來講，方便面更受歡迎也更容易普及。

從成本角度和技術角度來講，做方便面成本相對較低，技術含量也比做鍋子低。面坊若是做起來了，後面再開分店，會比古董羹開分店容易很多。

哪怕做出來的口味比向後世工業生產出來的差些，但在沒有便利速食的古代，也已經夠了。

她只是個廚子，倒騰不出讓食品保質保鮮的防腐劑，但她把店鋪開遍各個州府郡縣，照樣可以讓大宣朝的百姓都去買她的泡面！

古代還沒有加盟這樣的說法，不過之前來福酒樓什麽都照搬照學她的古董羹店，也給了姜言意不少啟發，模仿會遲到，但永遠不會缺席。

古人在商品營銷這一塊，只是因為前人實踐得還不夠，不像後世人一樣，可以從各種商業競爭中學到技巧，所以才沒那麽多營銷策略。但他們也不笨，分得清走哪條路最容易獲利。

她自己先做起來了，勢力足夠壯大，這時候拉人入夥，才能達到加盟的效果。之前來福古董羹像個跟屁蟲一樣，什麽都學她，之所以有恃無恐，就是因為她的古董羹店做得還不夠大，這種時候就算她主動找上門想合作，對方也看不上，甚至只想把她的店給吃下。

方便面帶來的利益，現在看起來很小，但推廣至整個大宣朝了，那就是她的主要經濟鏈，既能給她的火鍋店提供經濟支撐，又能為她的火鍋店開到別的地方打下基礎。

“阿姐，餃子涼了。”

“阿姐？”楚言歸叫了姜言意好幾聲，她才回過神來。

“怎麽了？”姜言意打斷自己腦中的構想，偏頭看向楚言歸。

楚言歸道：“你碗裏的餃子涼了。”

姜言意出神太久，她不好意思放下筷子，“我已經吃好了。”

這些天楚言歸看她們每天忙得腳不沾地，知道姜言意在憂慮什麽，他道：“阿姐，你想再開個大些的店鋪就開，錢的事你別擔心，我這裏有，之前離開楚家時，外祖母還偷偷給我塞了不少。”

姜言意打斷他的話：“那些銀票你自個兒留著，以備不時之需，我店裏的銀子目前周轉得過來。其實若是想過平淡的日子，維持現狀就挺好，但我想試試，究竟能走多遠。”

封府。

姜言意送去的那一大盤餃子剛擺上桌，一位頭發花白、衣衫襤褸的老者就拿了木箸夾起一個往嘴裏送。

“誒！羊肉餡的！”老叟一咬就破出一口鮮美的湯汁來，他誇贊道：“這羊肉味兒地道！”

他說話的功夫裏，池青已經又夾了一個開吃。

老叟氣得用筷子頭打了池青的手一記：“逆徒，一點都不尊師重道，你給我慢點下筷子！”

池青腮幫子撐得鼓鼓的，不滿嘀咕：“哪有吃飯還要人讓著你的！”

封朔看著兩人下筷子的速度，額角的青筋跳了跳，直接伸手端走那一盤餃子，放回食盒裏蓋住：“這盤有些冷了，廚房正在煮餃子，一會兒就能吃。”

老叟察覺了點貓膩，眼瞅著那食盒上刻著姜記的徽印，想起在自己那裏訂酒的女娃說的地址也是姜記，他給了封朔一胳膊肘：“臭小子，這是那天那丫頭做的餃子？”

封朔耳朵尖微微泛紅，裝作沒聽見老叟問的話，繃著臉一本正經說起公事：“信陽王和樊威結盟，斷了朝廷糧道，南邊平亂的軍隊怕是得就地向百姓征糧……”