第78章 冬至羊肉餃子

因為店裏人手不夠, 每天還要忙古董羹的生意，方便面和調料醬制作數量有限，市場需求量又極大, 不止姜言意心焦, 連姚廚子和郭大嬸都替她心焦起來，二人每天起早摸黑來她店裏幫忙。

楊岫邴紹晚間也不回去了, 直接在前邊鋪子裏把板凳並攏，底下鋪一層棉被, 面上蓋一層棉被將就著睡。

烤爐從原先的一個新增至五個還是不夠用。

所有人都繃著一根弦, 這種感覺就像是明知道有一大塊金磚擺在眼前, 但是你搬不動它！

店裏的收入來源還是鍋子占大頭, 姜言意心知方便面想賺錢，必須得是從零到整, 她們現在處在一個零售的階段，每天累死累活做方便面，但賺的錢其實還比不上專賣鍋子賺的。

但如果方便面後期可以批量生產, 那將會是一筆非常可觀的收入。

畢竟吃得起鍋子的就那麽幾個人，但吃得起方便面的卻是普羅大眾。賣十塊面餅賺的錢比不上賣一個鍋子賺的錢, 賣一百塊一千塊面餅的錢還能比不上嗎。

姜言意心知這事得徐徐圖之, 為了不讓店裏的人累垮, 她限定了每天制面餅的數量, 讓楊岫邴紹去打聽城中有沒有專做“須面”的面坊。這個時代的須面, 就是後世的掛面, 因為制面時需要晾曬, 面條從木杆上垂下形似龍須而得名。

姜言意打算跟面坊合作生產方便面，在面坊幹過的人，對和面的工藝都熟悉, 做方便面的流程簡單，到時候若談得攏，她想借面坊的場地和工人批量生產方便面。

只不過人一多，眼也雜，別人學藝跟風只是遲早的事，姜言意打算打造一個品牌效應出來。

這樣到時候就算遍地都是賣方便面的，有品牌效應在，主要的顧客群還是在她這裏。

她原本還想做下飯醬，但光是做方便面就已經累得不行，怕又打開了市場但後續供應跟不上，姜言意只得暫時擱置了這個想法。

這幾天賣方便面和調料油賺的銀錢瑣碎又雜亂，姜言意不太會用這古代的算盤，握著自制的炭筆算得兩眼昏花，好幾次算出來賬目對不上，愁得她直薅頭發，有一次楚言歸見她一邊算賬一邊抓狂，便說閑著也是閑著，幫她對對賬目。

姜言意只當是小孩好心，婉拒了幾次，楚言歸一再堅持，她才把賬本遞給他瞅瞅，本想讓他知難而退，誰料楚言歸一目十行看下去，很快就發現了問題所在。

“阿姐，你這裏算漏了一筆賬。”

“這一處也對不上，上一頁還是一錢三，到這頁就變成一錢五了。”

姜言意一臉懵逼：“是嗎，我瞅瞅。”

她拿過賬本，發現楚言歸圈出來的地方真是有問題的，改正後仔細校對，再重新算下來，賬本跟進帳的銀子總算是吻合了。

姜言意十分意外：“你珠算本領不錯啊。”

楚言歸笑得露出一對小酒窩：“阿姐若是信得過我，以後店裏的賬我可以幫忙看著。”

姜言意搖頭：“我正托人給你找夫子呢，等夫子一找到，你專心念書，店裏我自己忙得過來。”

楚言歸見姜言意為了開店這麽辛苦，一直都想幫她做點什麽，聞言便道：“看賬也費不了我多少時間。”

姜言意見他堅持，想了想道：“那以後碰上難算的賬目，我再找你看。”

雖然只得了她這樣一句話，楚言歸還是很高興。

*

姜言意找來的泥瓦匠已經把她家院墻和封府西跨院打通了，改建立了一道垂花門。

姜言意過去看了一眼，發現西跨院大變了樣。她救鸚鵡掉下墻頭去那會兒，西跨院裏除了一顆石榴樹，別的什麽植株也沒有，現在院子裏卻種了好幾樹紅梅，這顯然是封朔的手筆。

屋子裏也是一早就被重新布置過的，裏面的家具大到桌椅板凳，小到胡毯抱枕都一應俱全，完全是可以直接住人的模樣。

給她和楚言歸準備的房間很容易就能辨別出來。

楚言歸的房間裏，分了裏外兩間，楚言歸睡裏間，楚忠夜睡外間，方便照料楚言歸。

約莫是考慮到他行動不便，床和書案是挨著的，案頭擺著文房四寶，那硯那筆，姜言意一個外行人都看得出絕非凡品。

另一邊放著書櫥，滿滿當當全是書，她隨便翻看了幾本，發現這些書並不是隨意塞進書櫥裏充數的，每一本都很適合楚言歸看，還有前人能者身負殘疾寫的詩集，全無半點頹唐，滿滿的鬥志。

姜言意從前不知道被人放在心尖兒上寵是個什麽滋味，這一刻卻有些淚流滿面的沖動。

以封朔的身份和家底，給一處宅子算不得什麽，但他卻對她親人的關心都細致到了這份上。

姐弟二人的房間都設在東廂，她的房間裏，封朔也放了一個小書櫥，把她之前看的那些講風俗人情、吃食的遊記全擺了過來。