第76章 北京地區選拔賽（第4/6頁）

然後他開始作勢掏耳朵了：“我是不是聽岔了啊？老黃，你聽著這是怎麽回事？”

黃經理當場呆住，得意全都凝在臉上，之後，看著牛得水那分明得意到了不行了，卻還故意裝著的樣子，簡直是恨不得踢他一腳。

他瞪他：“行了，別裝了，你們玉花台的顧師傅得了九點八分，最高分了！”

到了這個時候，牛得水可就不裝了，他得意得簡直手舞足蹈：“九點八分，舜華，真有你的，虧我剛才為你擔心呢，你竟然得了九點八分！”

顧舜華對於自己的分數自然也是滿意，不過看牛得水那樣子，也是好笑，想著牛經理和黃經理，可真是一對冤家了，偏偏冤家路窄，兩邊廚師還總能遭遇到一塊去！

顧全福看著這樣子，也是笑了，其實他並沒有很擔心顧舜華。

女兒雖然底子比起別人來薄弱，學藝時間不長，但貴在紮實，一步步地做，絕對不是那種偷工減料的人，做勤行的，做事踏實才是最難能可貴的，該有的十步流程，她哪怕是時間不夠，也得做到位。

第一關出來，顧舜華高居頭位，這時候別的參賽大廚難免都私底下打聽，也有的暗暗看過來，見是一個女廚子，多少有些輕看了。

有的甚至道：“也就是清理大腸這種事是細致活，女廚師沾光，到了真槍實刀的時候，女廚師肯定比不上，這就沒法比。”

大家點頭：“平時這種細碎活，我都是交給旁邊底子小工幹，哪至於幹這個，咱們竟然比這個，也是好笑了。”

有些話，自然也傳入了顧舜華耳中，她也就是笑笑了，都懶得理會。

一群大老爺們，輸都輸不起，倒是這麽嘰嘰歪歪起來！

這時候，第二關開始了，第二關是主辦方指定的，竟然是蛋炒飯。

當大廚們聽到這消息的時候，簡直是呆了。

這是什麽档次的比賽，是要選拔出來參加全國總決賽的，竟然比什麽蛋炒飯？丟人不丟人！

不過沒辦法，這道命令下來了，還能怎麽著，拼唄！

顧舜華馮保國一聽，都樂了。

別的未必一定能比得過別人，要比蛋炒飯，他們可是沾大光了，顧全福平時最重視的就是蛋炒飯功底了。

當下二話不說，鍋碗瓢盆幹起來！

結果很快出來了，顧舜華馮保國都是高分，這下子，顧全福出風頭了，不少人打聽過來，也有人特意給顧全福道喜。

黃經理手底下的洛師傅分數也不錯，不過不如顧舜華，臉色就有點不好看了。

雖然這比得太基礎了，但是也不得不承認，確實是這方面不如人家。

黃經理臉色難看極了，他忍不住問牛得水：“你們玉花台師傅蛋炒飯水準這麽高？平時你們賣蛋炒飯？”

牛得水到了這個時候，得意得簡直想叉腰仰臉大笑，他嘆道：“黃老弟啊，蛋炒飯這個技術不過關，別的也就不甭提了，我們不賣蛋炒飯，但是我們蛋炒飯的水準一定得一等一！”

黃經理臉都黑了。

他深吸口氣，只能寄希望於最後一道菜了。

最後一道菜，是自備食材的，這個時候大家夥都憋著呢，八仙過海，各顯神通，肯定是要把看家本領拿出來，也有的和顧舜華分數差距不是太大，就想著這一把一定要贏。

上大菜，硬菜，正兒八經功夫菜，讓女廚子看看，到底什麽是硬功夫。

而那幾位有名望的大廚，包括全聚德的豐澤園的，自然也都是鉚足了勁，這次顧舜華的分數和他們打一個持平，甚至隱隱超過他們了，也就是比陸問樵稍微低一點點。

他們怎麽著也不能讓一個女流之輩超過去！

這其中，自然也有人把話說到陸問樵跟前：“兄弟，靠你了，你可得撐住，就那麽一個年輕女的，這才入行多久，咱不能輸。”

陸問樵頭都沒擡，只是淡淡地說：“勤行裏比的是真手藝，不是運氣，靠著歪門邪道的僥幸，走不遠。”

旁人自然連連點頭說是。

而對於比賽的最後一道菜，顧舜華自然也是有備而來，她準備的，便是父親傳授的一根柴。

只用那麽一根柴，就那麽慢慢悠悠地燒。

她先請教了主辦方時間限制，知道為了大廚們充分發揮，這次的時間限制是兩個小時，而且確實可以自己準備鍋灶炊具的。

顧舜華一聽，這就放心了，兩個小時，對於她來說，依然緊迫，但也夠了。

當下先請玉花台後勤幫自己安置了臨時鍋灶和柴火，之後她取來了事先備好的豬頭，現在正好是冬天，這豬頭倒是也新鮮。

略作清洗後，顧舜華取來了一只黑陶罐，將豬頭和四只蹄子放在那黑陶罐中，之後黑陶罐中加水，並一碗醬油，又放了各樣料包，放進去後，她取來了黑陶罐的蓋子，蓋上。