三三、茶香四溢的人生（第3/3頁）

老舍茶館的賞茶會

茶與民俗

中國人喝茶是長期風行的習慣，喝茶與中國人的人生有千絲萬縷的聯系，所以，喝茶不僅可以清心悅神，而且可以使人感受到一種人生的詩意。

中國當代作家汪曾祺回憶他在西南聯大讀書時，曾在學校旁邊一家茶館的墻上讀到一首詩：

記得舊時好，

跟隨爹爹去吃茶。

門前磨螺殼，

巷口弄泥沙。

汪曾祺說這是“一首真正的詩”。詩的作者回憶兒時跟著父親去吃茶，又在門前巷口玩弄螺殼泥沙，那是人生中多麽美好的時光。一種輕柔的惆悵，彌漫著濃濃的詩意。

中國民間有很多風俗與茶有關，婚俗中就有不少。茶樹是種下種子而長成的，不能移栽，由此象征婚姻的忠貞不移，所以結婚時要種茶樹，比喻今後雙方不變心。又把訂婚禮稱為“茶禮”，南北都有這樣的風俗，至今在不少地方流行。女子受聘稱“吃茶”，訂婚、結婚被稱為“受茶”，訂婚的定金被稱為“茶金”。

很多地方的情歌也和吃茶有關。據宋代詩人陸遊記載，當時一些地區的未婚青年男女常常相聚踏唱：“小娘子，葉底花，無事出來吃盞茶。”歌中用葉底花來形容少女的美貌，而用相邀吃茶傳達相互的愛意。

因為有了這層含義，所以吃茶就可以營造出很濃的審美氛圍。《紅樓夢》第二十五回寫鳳姐送了兩瓶暹羅國進貢的茶葉給黛玉，黛玉喝了覺得好，鳳姐道：“我那裏還多著呢。”黛玉道：“我叫丫頭取去。”鳳姐道：“不用，我打發人送來。我明日還有一事求你，一同叫人送來罷。”黛玉聽了，笑道：“你們聽聽，才吃了他們家一點子茶葉，就使喚起人來了。”鳳姐笑道：“你既吃了我們家的茶，怎麽還不給我們家作媳婦兒？”眾人都大笑起來。黛玉漲紅了臉，回過頭去，一聲兒不言語。這就是一個很有情趣的生活場景。另一本清代小說集《聊齋志異》中有《王桂庵》一篇，寫王桂庵和蕓娘的戀愛故事。王桂庵夢中找到蕓娘的家，眼前出現的是“門前一樹馬櫻花”的景象。“門前一樹馬櫻花”出於當時一首民歌。那首民歌是這樣的：

盤陀江上是儂家，

郎若閑時來吃茶。

黃土築墻茅蓋屋，

門前一樹馬櫻花。

馬櫻花（合歡）和吃茶在這裏都是愛情和婚姻的象征。這首民歌使這個愛情故事的詩意更加濃郁了。

中國人喜歡吃茶，他們在茶的清香中體驗到一種詩意的人生。