第150章 八寶烤雞（第2/2頁）

劉陽擦了擦嘴角，“不行，感覺我的口水都要流下來了。”

他肚子裏的饞蟲已經快忍不住了。

“秧秧，你這家店一定會火的。”徐知聞把桌上的每一道菜都拍了照片，認真地說道。

許秧在碗盤、擺盤上都下了工夫，色香味俱全。

葉向東把每個人的杯子都倒滿飲料，舉起一杯祝道：“許秧，祝你財源廣進，生意興隆。”

其他人紛紛舉杯祝賀。

“多謝大家。”許秧眼睛亮晶晶的。

她聽到烤箱響了一聲，起身進廚房，不一會就端著一只色澤金黃，還冒著熱氣、香氣撲鼻的烤雞出來。

“這只雞叫八寶雞。”許秧用刀子把雞肚子剖開，露出了裏頭的豐富的餡料。

糯米、香菇粒、臘腸丁、冬筍等食材分別浸泡、放入鍋中炒制八·九分熟。

雞肉烤熟之後，餡料也完全成熟，吸收了雞肉的香氣，油亮紅潤，香味撲鼻。

雞肉表皮脆，肉嫩多汁，無論是幹吃還是蘸幹碟都不錯。

徐知聞吃了一小口餡料，眼睛微微一亮，又挖了一勺放入碗中。

葉向東實在看不過去，撕了一塊雞肉給他，“聞哥，雞肉也好吃，你現在要均衡營養。”

好不容易徐知聞的胃口大一點，當然盡可能讓他多吃點東西。

於承禹瞅了一眼，給徐知聞夾了一塊粉蒸肉，楊霞卿也夾了一塊釀豆腐，只一會，他的碗裏就塞滿了。

徐知聞忙捂住碗：“你們吃，別再給我夾菜了。”他還想留著肚子吃芋泥呢。

他胃口仍然不大，可不想吃撐了還有菜沒嘗到。

芋泥香甜軟滑，配上表面撒的瓜子仁、核桃仁，完全不同的口感，吃起來竟然還不錯。

於承禹問道：“芋泥你用豬油炒的？”

許秧點頭：“是的，吃不慣嗎？那我下回用色拉油試試。”

“不會，我覺得用豬油炒的很香。”楊霞卿咬著勺子擡頭說道。

劉陽還有點懵：“啥，芋泥用豬油炒？好奇怪的做法，我都沒吃出來。”

於承禹搖頭：“挺好吃的。”

許秧看著桌上，那個盤子的菜少得最快，就說明其歡迎程度。

不過像這樣的烤八寶雞只能在周三或是周末制作，才有充足的時間來準備配菜。

吃著飯，楊霞卿往許秧的身邊靠了靠，“秧秧，你晚飯準備做什麽？茶香雞？蒜香肋排？小酥肉？”

“午飯還沒吃完你就想著晚飯了。”許秧笑看著她。

“可不是，雖然我的肚子填飽了，但我嘴巴還想吃。”

“還沒想好。”許秧搖搖頭。

葉向東聽到兩人的對話，就提議道：“簡單點就行，重點是下午，我們幫你想菜單吧。”

正好趁機把自己喜歡的菜式給塞進去。

徐知聞一眼就看穿了葉向東的想法，他點頭贊同道：“菜單重要。”

於承禹抽了張紙擦嘴巴：“菜單設置好，我們幾個試用下，我再調整一些細節。”

“如果你們下午都不想休息的話。”開店跟在家裏做飯還是有所差別的。

“放假，我們不需要休息，精神著呢。”楊霞卿樂呵呵說著。

一桌子人，唯有劉陽埋頭苦吃，他出去出差都餓瘦好幾斤，一定要多吃點補回來。

一桌子菜全部光盤，倒掉廚余垃圾，碗筷放入洗碗機。

許秧和楊霞卿把廚房打理好出來，幾個男生已經拿著紙筆在菜單了。

楊霞卿立馬加入進去，她堅信自己寫出來的菜單才是最好的，在場的人誰有她吃得多、涉略廣？

大家這麽積極，許秧反而不想動了，她打開手機刷了刷，看到鄭國藝發來的信息。

工廠已經修整好，機器、人員、包裝等基本到位，看了日子，正式開業時間定在5月12日。

在這之前，許秧得給出詳細的配方，要到廠指導員工、把關味道，確保12號正式開工生產。

相關的資料許秧早就準備好，她直接用郵箱發給鄭國藝。

雖然給的制作方法非常詳細，但許秧確實需要去廠裏走一下。

工廠生產的味道比不上她做的，但也不能太差，怎麽都得比現在市面上的好才行。

鄭國藝很快就給許秧回復了個收到的信息。

“抱歉，最近我比較忙，忘了提前把資料發給你。”許秧先道歉，“收假後，我會盡快去工廠一趟。”

“不急，夫人說以你的時間為主。”鄭國藝回復道。