第11章 山藥排骨湯（第2/2頁）

劉陽吃完了自己的那份手撕雞肉，就拿著自己那份雞骨頭慢慢嗦著。

骨頭上的肉絲、軟骨並不多，但重點不在肉，而在於吃的樂趣。

其他的小夥伴對他這癖好都很是不解，這骨頭有什麽好啃的？

不用加班，老大又回家了，幾個人各找了個舒服的位置當夜貓子，或是刷手機或是玩遊戲，好不悠哉。

劉陽無意間刷到自己的一個美食群，有人在裏頭發了幾個動圖。

他仔細一瞅，這盆看著怎麽有點像是許家手撕雞？

劉陽很快就找到了動圖的出處，果然是許家的手撕雞，他眯著眼，自己可是它的第一個客人，每次都去，都能額外得到點福利呢。

這還不到半個月吧，許家手撕雞就有點名氣了，劉陽想了想，就讓他再來加一把火吧！

他不僅找到了邱曉雲的公眾號文章，還找到了老胖直播的視頻。

然後加上自己拍的照片視頻，劉陽忙活了半宿，一個美食視頻就在他的手下誕生了。

劉陽登上自己小破站的賬號，然後又往圍脖及其他幾個視頻網站，把這個手撕雞的視頻傳了上去。

他剪輯水平不錯，開頭就是兩個打包盒，一個已經空著了，另一個裝著雞骨頭，戴著一次性手套的手時不時地拿一塊。

開頭沒有背景音樂，那嗦骨頭的聲音就特別的明顯，關鍵是嗦的時候還帶著節奏。

緊接著鏡頭一轉，便是揭開紗布後，笸籮裏疊得整整齊齊的雞，從稱重、到骨肉分離、盆中調料洗禮，再裝入打包盒中，整個過程行雲流水。

此時半夜三更的，但也有夜貓子看到了這個視頻，被饞得直咽口水。

劉陽昨晚視頻，就睡了個天昏地暗，第二天中午，他就被冬冬從床上挖起來。

冬冬指著一個視頻問他：“劉陽，這是你做的視頻？”

“是我做的，咋了？”劉陽迷迷糊糊地說。

冬冬拍了他的頭一下：“你傻呀，就這樣把手撕雞給宣傳出去，它要是火了，我們還能買得到手撕雞嗎？”

劉陽撓撓頭，手撕雞火了難道不好？火了許家人才能賺錢還債，開發更多吃食啊！

他現在跟許爸、許澈都熟得很，讓他們幫忙留兩只手撕雞還是很輕松的。

他想著，倒頭繼續睡。

周日，許秧沒有出門，手撕雞的事許家人都不讓她幫忙，高三生平時已經夠累了，周末就好好休息。

許秧見許爸又買了一個大鍋回來，許媽和劉瑩在商量著怎麽做才能節省時間提高效率，她會心一笑，全家齊心合力做一件事的感覺真好。

每天這樣忙活，許家人正餐都沒怎麽好好吃，許秧定好了中午的菜單，還打算熬一大鍋的肉醬。

先把排骨焯水，加山藥蓮藕放大肚砂鍋裏小火熬煮，這個湯能健脾養胃，適合家人這段時間喝。

腿肉去皮，切丁後剁成泥，加料酒、鹽等調味。

鍋裏放油，倒入肉泥油炸成焦黃色，最後加入黃豆醬、耗油、生抽熬煮。

許秧沒加豆瓣醬，家裏人能吃辣，但更喜歡不辣的菜。

熬好的肉醬放進幹凈的玻璃瓶中，若是大家平時沒空做飯，這肉醬拌面或拌飯都是不錯的。

今天不幹活，許秧又有時間，就打算把自己廚房的調味料給加工升級下，身為一個廚師，怎麽能沒有趁手的調味品呢？

許澈聞著廚房裏傳出來的香味，時不時進去晃一下，然後又空著手出來，明明那麽香，卻沒有一樣可以現吃的。

許媽看著兒子臉上失落的表情太明顯，不由笑著說：“秧秧不是在做好吃的？”

“秧苗兒也不知道做的什麽東西，聞著香，看著卻不是菜。”許澈郁悶地說，他剛才進去，許秧正好把整瓶的醬油倒鍋裏煮。

許媽笑著說：“你就耐心等著，秧秧最近迷上做飯了，手藝又好，中午肯定有好吃的。”

午飯終於在許家人萬分期待中擺上了餐桌。

蓮藕山藥排骨湯，湯色清，味甜，表面浮著一層淺淺的油光。

米色的蓮藕松而不爛、雪白的山藥爛而不散，喝一口溫熱的湯，舒服得胃都舒展開了。

紅燒五花肉色澤暗紅發亮，肥而不膩、瘦而不柴，滋味濃郁，一塊肉能下半碗飯。

此外還有清炒冬瓜、肉醬油麥菜，正好四菜一湯。

許澈大口地扒著飯：“秧秧，你做的菜真好吃！”

劉瑩把油麥菜往許秧的放心挪了下，小姑子比較喜歡這個青菜。

半天待在廚房裏，許秧其實沒什麽胃口，喝了一碗湯就差不多飽了。

身為廚師，她最高興自己做的菜有人能夠捧場。

不像在修真界，即使她做的普通菜色味道更好，然而沒有靈氣，就沒能引得幾個人多看一眼。

能回來，真好啊！