第七十八章 我不是聞真真！（第2/7頁）

她其實是沖燕綏招手，但看在所有人眼裏，她是在響應唐羨之。眾人目光頓時又有些復雜。

但是蛋撻……抱歉看過方才那綠綠黃黃的菜葉面條，現在並不想看見任何黃色的食物好嗎？

文臻卻不理他們的訴求，只看著皇帝，皇帝攏著袖子，淡淡道：“你需要做，便做吧。”

文臻收了笑容，凜然謝恩，“多謝陛下成全！”

這真真是成全了。皇帝病弱卻睿智，早就看穿她想做什麽，沒有為難她，也沒有任何過度反應。否則換成別的掌權者，只要和巫蠱大案擦邊，根本沒有辯白機會，早就下獄剝掉三層皮了。

遇上這樣的寬厚仁慈之主，是她的運氣。

文臻滿心感激，又道為避免嫌疑，請求當眾做蛋撻，得了準許，便給太監列上單子，讓人把她做蛋撻的用具都拿來。

然後，太監運來了一車又一車……

眾人瞠目結舌地看著那些盆盆罐罐，大盒小箱，各種用具，還有皇宮特制的烤箱，占了一丈方圓的地面——做個蛋撻需要這麽多東西嗎？

然後他們開始等吃蛋撻。

等啊等。

等文臻蒸制面粉放涼後提取低筋面粉。

等文臻篩面揉面。

等文臻弄黃油。

等文臻用上好的水牛奶放入奶鍋，先靜置一段時間，就能看見表面的油層，燒開後小火慢熬出奶皮子，再放入裝滿冰塊的箱子內冷藏。

半個時辰過去了……

繼續等。

等凍好後拿出來，文臻用自制的離心機木桶打發黃油。

一個像桶的東西，橫向做了可以搖動的軸承。

打啊打，打到眾人打呵欠。

看日頭。

算時間。

站到腿軟。

直到文臻氣力不繼，燕綏不做聲接過來，按她的手法繼續打，才最後成功。

文臻一方面不想當眾使用打蛋器，一方面也是故意的。

黃油弄好後眾人歡呼鼓舞，以為終於好了。

這時候想得已經不是吃，而是等著太累，寧可不吃也不想等了。

所以當文臻滿臉歡喜地宣布現在程序已經進行了三分之一的時候，眾人看看偏西的日頭，眼前一黑。

皇帝皇後諸位殿下有椅子坐，文臻偏心還給他們上點心，其余人可不能和皇族同待遇，除了單一令等幾個老臣被賜座，其余人就在初夏的日頭下曬啊曬，曬到眼發昏，臉冒油。

只好繼續等。

等文臻做蛋撻皮。

黃油軟化後裹入面團包好冷藏，切薄片用擀面杖擀成一大片再繼續冷藏，面團擀比黃油寬三倍的薄片，凍硬的黃油片放在面片上，疊被子一樣四面包好，再包住放入冰塊內冷藏，重復疊被子一共三次，面皮做成長方形，從一端卷起成圓柱狀，再切成小段，按入做好的模具內，就是蛋撻皮。

相比之下，裏頭的餡就是最簡單的一環了，只要將用分離出來的蛋黃液和奶油混合灌入蛋撻皮內就行。

但這也花了半個時辰。

再烤制兩刻鐘。

天擦黑的時候，才終於做好，下午茶已經變成晚飯。

眾人拿到熱騰騰香氣撲鼻的蛋撻的時候，內心復雜。

真的沒想到，做這麽一個小小的點心，要花費這許多時間。

而且也無法指摘文臻故意拖延，她是當眾制作，所有人都能看出她手法熟練動作迅速，已經盡了自己最大的努力。

誰家都有廚子，這技術到底快不快，清楚得很。

和其余人餓殍一樣飛快吃完不同，幾個老臣吃得很慢，一邊吃一邊似乎在思索。

文臻沒有吃蛋撻，只在眾人吃完後，笑道：“蛋糕諸位想不想吃啊？”

沒等眾人回答，皇帝、單一令和姚太尉異口同聲，“不用了！”

皇帝看看天色，笑道：“朕擔心等吃到蛋糕，吃完便可以直接開早朝了。”

“那倒不至於。”文臻笑，“好歹能睡半夜覺。”

眾人這才恍然。

是啊，一個小小的蛋撻，都已經花了那許多工夫，更不要說那一看就工程浩大的蛋糕了。

但是她故意折騰這個，是什麽意思？

在場大部分人已經明白了。

“聞女官，昨夜你一直都在禦廚房，是嗎？”姚太尉開了口。

“是的。”文臻點頭，“諸位也看見了。蛋撻蛋糕實在是太費事，必須提前準備。我還有別的菜色要做，僅僅靠今早半天功夫，是來不及的。所以昨夜一夜我都在禦廚房做準備。今早趕回去補充食材後又去了禦廚房。只是昨夜就我一個人在，怕驚動別人一路也沒人看見，口說無憑，只好請諸位大人再吃一次蛋撻了。”

姚太尉點點頭，和單司徒，李相等人商量了一會，便道：“既如此……”

眾人不管心中怎麽想的，聞言都紛紛露出松一口氣的笑顏。