第二千三百一十九章(第3/4頁)
“你們做吧!這是這家店作為客滿樓的最後一單生意。”
古爭聲音一頓,望向白禮道:“客滿樓的格局有點不太好,等下你就找人按照我的要求改動一下,順便關張一天的時間,制定屬於極香小築的菜單。”
“沒問題,我這就去辦!”
白禮顯得很興奮,立刻告辭離開了廚房。
客滿樓外餮廚告示,客滿樓內工匠正在改動原本酒樓的格局。
對於酒樓格局的改變,古爭也是想要一間屬於自己的房間,盡管白禮想要他住在白家,可他更願意住在極香小築之中。
“極香小築?好怪的名字啊!”
“還是客滿樓好聽,寓意也好。”
“客滿樓也是老店,為什麽好端端的要改名字呢?”
“這你們就不知道了吧?聽說客滿樓來了一個總廚,這是應了那總廚的要求,不僅對店面進行了改動,據說菜單也因此有所變化呢!並且,他們新換的這個總廚,據說今天中午剛才飄香樓那邊,找過飄香樓總廚的茬子!”
“啊?你這麽說的意思,難道是說客滿樓,不,極香小築要跟飄香樓對著幹嗎?”
“應該就是這樣了!”
“哎,白禮到底還是年輕人,做事肯定也不怎麽考慮,他白家雖說是清風城土生土長,可真要跟飄香樓磕起來,只怕不會有什麽好結果啊!”
“別瞎操心了,咱們等著看就好了。”
“說實話,我對這個極香小築還是比較期待,白禮在明知道那人得罪了飄香樓的情況下,還敢將他聘為總廚,只怕這人的廚藝是真的不一般呐!”
“肯定了,如果廚藝一般就連黃英那關都過不了,黃英那娘們我可清楚的很,沒有一定的手段,想讓她讓出總廚的位置,那可真是難得很呢!”
“對了,你們說極香小築的總廚長什麽樣?叫什麽?多大年紀啊?”
“長得倒也一般般,年紀二十多歲,叫什麽不太清楚,反正極香小築裏面的人都管他叫餮廚。”
極香小築外面的告示吸引了不少人,關張一天的時間裏,也讓極香小築成為了清風城居民們茶余飯後的議論焦點。
雖說極香小築在改格局,但古爭並沒有閑著,他在廚房中盡可能的傳授廚師們廚藝。明天正午極香小築就要開張,屆時報著嘗試心態的食客肯定不少,古爭也不可能每道菜都親力親為,因此對廚師們的培訓很有必要。
不過,時間只有一天,古爭也不可能講很復雜的東西,他主要告訴廚師們食材的特殊處理方式,不求廚師們很快學到精髓,只求他們能夠照葫蘆畫瓢就可以。
除此之外,古爭也要備上一些烹飪起來耗時較長,明天有可能被人點到的菜。
第二天正午,極香小築正式開張,原本就等在門外的不少食客,立刻就湧入了酒樓之中。
“這……”
“要不要這樣?太誇張了吧!”
“白禮這是要開黑店嗎?”
“太貴了吧?原本八十文一只的醬雞,這裏竟然要一百二十文!”
“原本六十文的白灼豬肝,這裏竟然要九十文!”
“原本一百文的醬肚,這裏竟然要一百五十文!”
“黑,真的是太黑了!”
食客們一見到食譜,立刻受到刺激的叫嚷了起來。
“嚷嚷什麽呢?”
原本該是客客氣氣的小二,突然一嗓子吼了出來,食客們頓時安靜了下來。他們這是被小二吼懵了,他們沒想到一個小二竟然也敢吼他們。
“黑店?不管什麽菜都是標明了價格,怎麽能說我們是黑店呢?又沒有人強迫你們買!另外,這裏是極香小築,不要用一般酒樓的標準來衡量這裏,敢要這麽貴的價格,自然是味道上說得過去!並且,也不是所有的菜都漲價,還是有一部分菜的價格沒有變化的嘛,你們不願意嘗試味道更好、價格更貴的菜,那你們點沒漲價的菜就是了!”
趁著食客們被吼懵,小二硬著脖子說出了這段話,如果不是古爭事先交代他要硬氣,這樣的態度他是萬萬不敢展露。
“你小子說什麽?”
被吼懵的食客很快清醒,立刻有人也吼了起來,被一個店小二吼懵,這是非常沒面子的事情。
“勸你不要吼,要不然吃虧的可是你們自己,這裏是極香小築,保持安靜很重要!”
小二伸手指向墻壁,那裏貼的有極香小築的規矩,對於大吼大叫的人,一律視為鬧事對待。並且,伴隨著小二的聲音,兩個白家的護院也站在了小二的身後,大有誰在大吵大鬧,就要把誰給丟出去的架勢!
原本還有些生氣的人,頓時也冷靜了下來,但有人受不了極香小築的規矩,立刻就拂袖離開。
“餮、餮廚,這樣真的好嗎?”