第二千三百一十八章

“沒有區別嗎?如果沒有區別食材為什麽還要清洗,直接烹飪不就好了嗎?”

古爭瞟了黃英一眼,繼續說道:“不要小看某些細節,一道菜的美味程度,有時候就是通過一些小細節積累出來的。現在你們也不用急著質疑我,如果你們想要自身廚藝更上一層樓,你們只要留心我所做的事情就行,我到底是招搖撞騙,亦或者是真的有本事,咱們讓等下讓菜品來說話!”

餮仙一共也就收了那麽幾個親傳徒弟,可是經他點撥的人不少,當年他更是在萬仙廣場講過飲食之道,十大仙廚門派的創始人,也是他在遊歷人間時收下的記名弟子。

古爭如今以餮仙的身份來經歷這一切,又要在飲食之道上下工夫,那麽當年餮仙做的事情,他同樣也要經歷一下才可以,如若不然他才不想跟黃英等人多說什麽。

雖然古爭讓黃英等人留心去看就行了,可黃英等人顯然是沒有那麽聽話,在他處理食材的過程中,不時有質疑和驚訝的聲音發出。畢竟,他們對於食材的理解很低,古爭處理食材的一些手法,在他們眼中根本就是沒有必要去做的事情。

終於,古爭將食材處理完畢,四菜一湯中他要先煲山珍湯。

“真是瞎胡搞,天知道這樣煲出來的山珍湯味道怎樣!”

“誰說不是呢?先不說味道的好與壞,但是處理這些食材所用的時間,都比以前要多出來不少!”

“等著看好了,可別到時候做出來的湯讓人想吐。”

周圍的質疑和冷嘲熱諷再起。

不去管這些聒噪的蒼蠅如何嗡嗡,古爭將瓦煲放在了爐上。

山珍湯所用食材一共六種,除了春筍和一只母雞之外,剩下的四種都是菌子,食材品級兩種普通,剩下的四種是次等。

原本做山珍湯,就只是將處理幹凈的這些食材,大部分同時放入鍋中,待煲到一定的程度,再將剩余的食材放進去,然後再放鹽和調料,最終煲成出鍋。這樣做山珍湯的烹飪難度,僅僅只是食材放入的時機,以及對於火候的掌控罷了。

古爭在食材處理方面就很講究,四種菌子用了四種不同的處理手法,放入湯中的次序也更是做了調整,至於原本做山珍湯需要放的調料,他除了放鹽之外,其余的全部舍棄。

隨著古爭煲湯過程的持續,原本質疑和不屑的聲音消失,黃英等人就算是再不服氣,可從瓦煲中飄出的香味,已經是超乎了他們的想象,這是他們印象中的山珍湯所不具備的一種清香,讓人聞了就覺得神清氣爽。

“哈哈哈……”

一直在旁觀看的白禮忍不住笑了,即便是不用去嘗,單是香味就已經證明了古爭廚藝,這讓他怎麽能夠不開心?再怎麽說,古爭也是他找來的總廚,之前古爭遭受黃英等人冷嘲熱諷的時候,他雖說沒有說太多的話,可臉上也同樣不太好看。

相比白禮快意的大笑,古爭的眉頭則是微微皺著。

今天動了要提升廚藝的心思之後,他的腦中曾一聲轟響,隨之產生的感覺讓他明白,想通過飲食之道去發掘一些東西,這條路並不會太好走。

雖說已經提前知曉,可真正著手烹飪的時候古爭才發現,想通過飲食之道去發掘一些東西,這條路比想象中的更加難走!

首先,餮仙的身體不具備道之眼,古爭無法看到構成食材的那些物質,他如今之所以還能將山珍湯煲的這麽香,完全是由於在他本人的記憶中,他對於這些食材的了解。

其次,餮仙身為先天之靈,即便他沒有刻意的去修煉五行仙術,但他的體內仍舊具備著‘本命五行之源’,只是這‘本命五行之源’屬於隱性,也就是內視中都不容易發現的一種狀態。這種特殊狀態的‘本命五行之源’,可以發動一些五行仙術,甚至是威力還不俗!但是,想要用它們來參與對食物的烹飪,卻並不是特別容易的事情,這種感覺就像是讓古爭拿著三尺長的刻刀,去雕刻一個五寸長的蘿蔔一般。

雖說是難了點,可古爭並沒因此焦慮,他發現以餮仙的身體想要領悟道之眼,並不需要什麽開竅食修之類的東西,它竟然需要的是對於食材的烹飪!這也就是說,只要古爭烹飪的食材夠多,那麽他自然就會開啟道之眼,而只要把道之眼開啟,他就算是真正的達到了飲食之道上‘道生一’的那個境界。

至於說隱性的本命五行之源,古爭想通過修煉讓它們變成真正的本命五行之源,也只有這樣才能讓‘控火訣’、‘控水訣’這樣的五行仙術,在烹飪的時候、在對於食材品級提升的時候,發揮它們應有的作用。

山珍湯的香味越來越濃,廚師裏面已經有人忍不住用力呼吸了起來。