第七百二十七章 川菜中的小清新,果然美味!新一輪小作文大賽!(第3/4頁)
眾人原本還想客套兩句呢,一聽這話,紛紛舉起筷子,夾起盤中的魚卷開始品嘗。
魚肉入口,首先感受到的就是小酸甜味兒,接著是鹹味,然後才是魚肉的嫩和肉中濃郁的鮮味。
鮮味跟小酸甜味兒以及鹹味混合在一起,吃起來特別舒服。
而整個魚卷又有著豬油的香味和潤澤感,可謂鮮香並舉,滋味雋永,給整道菜都增添了神采。
崔清遠吃完擦了擦嘴:
“很少能吃到川菜中的小清新菜品,沒想到還真特別,有機會得讓小旭多做幾次,這菜吃著真舒坦。”
樓下女賓那桌,也在誇著林旭的手藝好。
嚴琳說道:
“我越發覺得小旭應該去滬上開分店了,給那些中不中洋不洋的新中式餐廳好好上一課,人均幾千,還沒這道魚卷吃著過癮呢。”
沈佳悅笑了笑:
“準備年底在朝陽那邊開一家分店,先把京城的市場穩固住,然後再去外地。”
“也好,什麽時候去滬上跟我說,那邊的所有關系咱都有。”
她們聊天的時候,林旭從廚房走出來,陳少康幾人眼尖,立馬知道這是烤全羊要出爐了。
幾個小年輕也不吃飯了,放下筷子就圍了過來:
“表哥,是不是烤全羊要出爐了?”
“需要幫忙嗎?”
“力氣活兒就交給我們,不用客氣的。”
林旭一邊戴手套一邊說道:
“不用,我自己來就行,你們想拍照可以拍,就是注意別放毒被老師踢出群了。”
陳少康撓撓頭:
“這事兒就別提了吧表哥?”
林旭將爐坑上的濕地毯揭開,打開耐高溫的蓋子,一股濃郁的香味就從裏面飄了出來。
抓著吊鉤猛地向上一提,金黃色的烤全羊就出現在了大家眼前。
陳少康他們紛紛拿著手機拍照,就連羅珊也湊過來,對著金黃的烤全羊拍張照片發給了高大爺:
“小旭做了烤全羊,看起來比咱在西北吃的還好呢。”
高大爺這會兒正坐在餐桌前,邊吃午飯邊跟郭繼昌、邱耀祖等人拌嘴。
看到媳婦兒發來的照片,他笑著回復道:
“那是當然,自家人吃不用考慮成本,而且那次咱去吃的,烤出來有一會兒了,跟這種現出爐的沒法比。”
發完消息,高大爺收起手機,看著邱耀祖問道:
“回頭要是小旭去滬上開飯店,會不會得罪你們邱家?”
沒等邱耀祖回答,戴建利的大伯戴嶽豐就說道:
“老高你問他幹嘛,滬上又不是他們邱家的,幹嘛不讓開店?別說滬上了,全國各地小旭想去哪開分店就去哪開,沒人敢說個不字。”
高大爺當即說道:
“那就先去蓉城開吧,到時候你們戴家多幫襯幫襯,畢竟小旭是外來商戶,沒啥根基。”
戴嶽豐:“……”
我就是說句場面話啊,老高你咋不按常理出牌呢?
他張了張嘴笑著說道:
“蓉城的消費水平很一般,而且不夠國際化,還是去滬上吧,滬上多好啊,邱家一直是淮揚菜正統,有他們照顧,開分店還不是很容易嘛。”
邱耀祖瞪了他一眼:
“你再嘰歪一句?”
郭繼昌笑呵呵的說道:
“吃飯吃飯,小旭去哪開分店是他的自由,你們吵吵有用嗎?”
邱耀祖和戴嶽豐異口同聲說道:
“那就去羊城!”
郭繼昌的笑容瞬間凝結在臉上,不過他隨即又說道:
“行啊,羊城海納百川,而且林記那麽多粵菜,確實需要去給羊城的同行上一課……老高,跟小旭說吧,他只要去羊城開店,羊城餐飲協會立馬把他的分店吸收為會員單位,並邀請他出任協會的監事。”
何廣昌嘖了一聲:
“啥叫格局,這就是了,我一直覺得老郭當常務理事長是對的,現在這格局不一下子就打開了嘛。”
邱耀祖剛剛拌嘴也只是活躍氣氛開玩笑的,現在見老郭出來做人情,立馬說道:
“小旭的分店只要去滬上開,就立馬是滬上餐飲協會的理事單位、小旭本人也出任總監事一職,另外滬上其它餐飲的協會,也全都吸收他進去。”
俗話說,二流企業賣產品,一流企業賣標準。
在如今的高端餐飲行業,光老老實實開店是不行的,還得加入到這些餐飲協會,成為標準的制定者,這樣才能讓企業更長久。
邱耀祖和郭繼昌這麽一帶頭,其他老頭也紛紛表態,表示只要林旭開分店,就盡可能的提供方便。
為了表示誠意,他們還在對林旭的優待上卷了起來。
比如戴嶽豐,就準備讓林旭出任蓉城餐飲協會的理事長,帶領蓉城餐飲界的同仁做大做強,再創輝煌……