第六百六十七章 墩墩呀,你也不想大姨輸球吧?制作酸菜白肉火鍋!(第3/4頁)

“謝謝你寶貝,大姨今天終於找到了虐菜的感覺,哈哈哈真的好過癮,以後不忙了咱們還來玩兒呀。”

沈佳悅說道:

“想玩你來就行了,幹嘛非得帶上我們呢?”

“這兩次都是墩墩陪我來的,根據玄學的說法,下次來還得帶著墩墩,否則就不一定有這種手感了……”

“切,封建迷信!”

陳燕又強行抱著墩墩親了一口:

“迷信就迷信,反正下次來我得帶著墩墩,我們姨甥齊心,其利斷金,在高爾夫球場留下我們的傳說!”

墩墩掙紮的跳到了後排座位上。

來就來,幹嘛非得啃我呢?

小貓咪瘋狂的舔著被陳燕搞亂的貓毛,感覺自己不幹凈了……

下午五點。

沈佳悅開著她的歐陸GT,拐進了燕京飯店,將車子停在了預留的停車位上。

把車停好,抱著墩墩走進了燕京飯店的酒店大堂。

打了一下午高爾夫,是時候來點大骨頭補補了!

此時樓上的一個小包房裏,桌上放著一盆大骨頭,葉立信耿俊國以及程建設等人全都雙手捧著骨頭吃著。

這幅接地氣的吃相,跟精致典雅的包房形成了強烈的反差。

沈佳悅抱著墩墩進來的時候,有種去農家樂吃地鍋雞的感覺。

“來來來,嘗嘗這些大骨頭,味道真不錯,吃著特過癮。”

林旭招呼一下陳燕和沈佳悅,隨即看向了墩墩:

“特意給你蒸了一些骨髓,等會兒就端來了,別急啊,今天讓你吃過癮。”

今天擺弄大骨頭的時候,林旭閑著沒事,敲開幾根牛大骨,將骨髓挖出來,再摻兩個蛋黃和一點紅薯,上鍋裏蒸一下,攪拌均勻,就成了一份非常難得的骨髓蛋黃貓飯。

小家夥幫忙將家常風味的白菜豆腐湯換成了高端的盆菜,就沖這點,也得好好嘉獎墩墩一番,讓它美餐一頓。

很快,齊思明端著蒸好的貓飯走了進來。

為了方便墩墩吃,還特意攤在一次性盤子上。

林旭接過來,放到了墩墩面前,剛放下,小貓咪的大腦袋就湊近聞了一下,隨即大口大口的吃了起來。

骨髓有些黏,小家夥吃的時候,嘴裏還發出吧唧吧唧的聲音,聽起來非常治愈。

陳燕拿著一塊扇子骨啃了兩口,小聲跟沈佳悅說著在球場虐菜的經歷。

“剛開始那些人見我是個女的,有些沒在意,但很快他們就為自己的輕敵付出了代價……怪不得那麽多人喜歡看裝逼打臉的橋段呢,這感覺真的好爽。”

沈佳悅斜楞她一眼:

“小心被人敲悶棍,畢竟打高爾夫球不戴頭盔是很危險的。”

“不會,要這就被人敲悶棍,那謝總廚和戴總廚,怕是被人揍多少回了。”

陳燕沒吃多少,吃了一塊扇子骨,又啃了兩根排骨,便讓廚房做了一份田園時蔬沙拉,吃肉的同時,也得補充維生素。

林旭吃飽喝足,跟齊振濤約定好一塊兒做酸菜白肉火鍋的時間,便抱起同樣吃得肚圓的墩墩,告辭回去。

“酸菜白肉火鍋好吃嗎旭寶?”

上車後,沈佳悅扣上副駕駛位上的安全帶,好奇的問道。

陳燕剛剛聽說婆婆田清瀾還沒吃晚飯,便打包了一份翡翠蝦仁、一份幹燒大黃魚、一份白灼蘆筍和兩碗米飯,開著沈佳悅的車當好兒媳去了。

所以沈佳悅只能坐林旭的車回家。

不過正好可以挨著旭寶了,才不想自己開車呢。

林旭沒有直接回答。而是問了一個問題:

“你覺得今天中午的清湯宴好不好吃?”

“好吃呀,味道又鮮又香,還不油膩,根本吃不夠……旭寶你問這個做什麽?”

林旭笑著說道:

“清湯宴有多好吃,酸菜白肉火鍋就有多好吃……因為火鍋裏用的,就是清湯宴所用的清湯。”

現在東北人自家吃酸菜白肉火鍋,一般都是用烀大骨頭的肉湯,吃的也是拆骨頭和血腸、白肉、豬肝等豬下水。

這些食材配上酸菜特有的酸香味兒,吃起來超級過癮。

但大帥府版本的酸菜白肉火鍋卻沒有這麽“土氣”,而是處處透露著獨屬於那個年代的高端。

湯要用清湯,涮的肉有山雞片、飛龍肉、山豬肉以及各色海鮮等食材,處處透露著高端。

沈佳悅咽了下口水:

“哇噻,那我明天可得多吃點!”

第二天下午三點,林旭來到小廚房,開始架設燈光和拍攝設備,為拍攝酸菜白肉火鍋做準備。

在他旁邊的工作台上,放著一個碩大的老式銅鍋,旁邊擺著今天要用的食材。

酸白菜、煮熟的五花肉、冰鮮梭子蟹、冰鮮北極蝦、個頭碩大的扇貝、還活著的鰻魚、石斑魚、海參、銀魚、超大號幹蝦、超大號瑤柱、泡發好的口蘑、野豬肉、鮮豬肉、乳豬肉、走地雞、泡發好的魚翅、超大號鮑魚……