第六百六十七章 墩墩呀,你也不想大姨輸球吧?制作酸菜白肉火鍋!

“今兒後廚燉大骨頭,林總監留下一塊兒吃晚飯吧。”

程建設一邊說,一邊沖不遠處炒菜區的廚師長擺擺手:

“晚上林總監在這兒吃,加幾道菜,順便通知一下葉總和苟經理,要是他們不忙就一塊兒吃。”

膳食部總監好不容易來一次,可不能就這麽讓他回去。

林旭原本想拒絕的,因為店裏的晚飯也不差,沒必要湊這個熱鬧,然而他還沒開口,就見到了來上班的齊思明。

來的時候還在發愁教魏乾做壽桃的事情呢,此時見到這位面點大師,林旭立馬問道:

“我們店裏的魏乾想學壽桃,你覺得哪種壽桃簡單上手快,還非常有排場,能唬住外行人啊?”

齊思明一聽,不假思索的說道:

“你們中原的百子壽桃啊,一個巨大的桃子裏面裝著99個精致的小桃子,不僅好吃,還很喜慶。”

百子壽桃?

林旭快速在腦海中兌換了百子壽桃的做法,發現這玩意兒還真挺適合魏乾的。

個頭大、氣場足、上手快,而且切開後一人一個小桃子,哪怕客人非常多呢,每個人也都分一個。

給老人家祝壽有講究,吃壽桃的人越多,老人的福氣就越多。

另外這款百子壽桃還有多子多福的寓意,最適合給老年人祝壽用。

既然好處這麽多,那就教魏乾做這個了。

這兩天不忙了就開始下手,正好後廚各種餡料比較充足,可以探索一下更多的可能。

原版的百子壽桃,裏面的小桃子用的都是棗泥餡兒,對過去的人來說挺稀罕的,但現在物質豐富,單一的餡料已經滿足不了需求了。

所以林旭打算把豆沙餡、蓮蓉餡、紫薯餡、蛋黃餡、奶黃餡等餡料全都嘗試著做出來,這既能豐富種類,同時也能讓吃壽桃的人有更多驚喜。

現代人過生日,到了吃蛋糕環節,基本上就成了小孩子的遊戲時間,大人們要麽不吃,要麽淺嘗輒止。

而換成百子壽桃的話,從上桌再到壽星切開,將一個個小桃子分給祝壽的人,整個過程會有更多的參與感。

這種參與感,其實就是老年人想要的熱鬧和團圓。

齊思明看著林旭問道:

“需要我去幫忙嗎?前兩年我曾經去汴梁找面點師傅學過,對百子壽桃挺熟悉的。”

林旭沒想到他會主動請纓,便笑著說道:

“行啊,等我確定哪天做給你打電話,咱一塊兒研究。”

接下來,林旭在廚房轉了一圈,又去面點部跟原來那幾個師傅聊了聊,然後到外面,開始品嘗苟俊國沏的茶。

他享受這些的時候,高爾夫球場內,陳燕正不可思議的看著自己的球杆:

“不可能,絕對不可能,今天我這技術咋突然變差了?”

一旁的沈佳悅卻很高興:

“咋?有熟人在場就原形畢露了嗎燕寶?沒事,有我一杆沈在,有什麽不懂的你就向我請教,我可以教你喲!”

吼吼,好長時間不打球,居然連著五個球都是一杆進洞,這感覺真是太爽啦!

沈佳悅推了推墨鏡,還將手中的球杆扛在肩上,跟來的時候那種忐忑形成了鮮明的對比。

陳燕又打了一下,這次依然沒中,甚至白色的高爾夫球還滾到了距離球洞更遠的一處窪地。

這……

陳燕有種抓狂的感覺,怎麽就突然這樣了呢?

旁邊的草地上,墩墩正高興的打著滾兒,每次見到大姨吃癟,它都發自內心的高興,真應了那句話:

與大姨鬥,其樂無窮!

不過它並沒有高興多久,就被兇神惡煞的陳燕抱在了懷中:

“雖然把希望寄托於玄學不科學,但當科學無法解釋問題的時候,就只能寄托於玄學了……聽說有道名菜叫紅燒藍貓肉,墩墩你想不想嘗嘗?”

墩墩:????????

威脅我?

信不信本喵現在就讓你原地起飛?

小貓咪亮了亮爪子,剛要反抗一波,陳燕又說道:

“我其實很喜歡烹飪,但因為廚藝不高,所以打算找個小動物幫我練習刀工,這個藍爪爪看起來肉嘟嘟的挺可愛,不知道一刀剁下去……”

“喵嗚!!!!!!!”

小貓咪當即掙脫大姨的懷抱,跑到了媽咪身邊。

沈佳悅一臉無語的看著陳燕:

“地不平怪鞋歪,跟墩墩有什麽關系,是你技術有問題……兒子別怕,有媽咪在,誰都不敢動你一根汗毛。”

墩墩柔柔的叫了一聲,見到大姨有些失落,忍不住擡起爪子,將旁邊的白色高爾夫球滾了過去。

正在氣頭上的陳燕想都沒想,就揮起球杆將球擊飛。

然後就看到那只白球高高飛起,滾到了遠處一個難度非常高的球洞裏。