第六百六十七章 墩墩呀，你也不想大姨輸球吧？制作酸菜白肉火鍋！（第4/4頁）

各種名貴食材匯聚一堂，不知道的還以為要做佛跳墻呢。

沈佳悅一邊咽口水一邊看著這些食材：

“旭寶，為什麽還有魚翅啊？這也是涮著吃的嗎？”

林旭點了點頭：

“等會兒用手撕成條，在鍋裏燙著吃……這是用來代替粉條的，火鍋裏煮粉條太平民化，所以大帥府就把魚翅當粉條用了。”

“這也能相互替代嗎？”

“可以的，香江那邊有一款名叫碗仔翅的小吃，吃起來跟魚翅很相似，其實用的就是粉條……”

沈佳悅有些驚訝張大嘴巴：

“還以為只有中原人會用白蘿蔔代替燕窩呢，沒想到香江居然也有類似的做法……有機會去的話，我得嘗嘗，看跟魚翅有什麽區別！”

正聊著，齊振濤來到樓上。

等沈佳悅調試完設備，便正式開始拍攝不一樣的東北菜——酸菜白肉火鍋！