第六百三十八章 燒豬美味,饞哭一眾網友;直播成功,門票當場售罄!(第3/4頁)
見所有人都往這邊看,他擺手說道:
“這樣吧,回頭我蒸一次,讓你們見識一下均安蒸豬的魅力。”
蒸豬和烤豬是兩個發展方向,一個是加熱空氣,一個是依靠水蒸氣,兩種賣相和口感都相差很多。
謝保民的話讓網友們也跟著起哄起來,大家都想看看蒸豬的做法,甚至還有人表示來給大家打下手。
當然,這種謊言一下子就會被其他網友拆穿。
所有人都知道,打下手都是借口,純粹是為了混吃混喝。
一頓飯過後,直播也到了尾聲。
沈佳悅抱著墩墩看著直播的鏡頭說道:
“寶貝,今天的直播結束了,你跟大家告別吧。”
墩墩一聽,立馬用爪子扶了一下領結,沖著鏡頭碎碎念起來,網友們雖然聽不懂墩墩在說什麽,但卻非常配合。
“收到!”
“知道了墩寶貝。”
“你也要注意身體呀小乖乖。”
“謝謝村長關心,喵村一切安好,請村長放心!”
“我會照顧自己的,你也要乖乖聽話。”
“墩墩寶貝,希望你天天都開心。”
“……”
看著這群戲多的網友,林旭哭笑不得。
這都哪跟哪啊,一個個都跟過了貓語十級一樣,還腦補出了這麽多相互關心的劇情。
不過大家工作忙碌,有個這種念想也不錯。
表面上看是他們在假裝回應著墩墩的關心,但何嘗不是渴望被人關心啊。
十分鐘後,墩墩的“簡單說兩句”總算到了尾聲。
沈佳悅說道:
“兒子,你咋還沒結束呢?粉絲們還沒吃午飯呢,趕緊結束讓大家吃飯去吧,你再這麽說下去,天都要黑了。”
她原本是想讓直播早點結束,但彈幕上卻飄過一連串的“我勸你不要多管閑事”。
很顯然,大家正腦補被墩墩關心,不想被打斷。
林旭見到這種情況說道:
“要不這樣吧,今晚讓墩墩再來一次直播,要是三木和鄧師傅同意,讓喬治和佩琪去家裏住一晚上,三只貓一塊兒直播,網友們應該會很喜歡。”
他剛說完,直播間的裏就飄過一連串的“同意!”
沈佳悅看向吃飽喝足正在剔牙的蔡森,他倒是不反對:
“行啊,正好這兩天我爺爺去我姑姑家了,沒在家,不然今天還沒法把佩琪帶出來呢。”
說定這些,直播結束,網友們退出直播間,隨即將墩墩的喵村長直播間加入到特別關注中,還特意設置了開播提醒,防止錯過今晚的精彩直播。
午飯結束,每個人都吃得很開心。
一直沒在鏡頭裏出現的陳美娟和林紅旗直誇兒子的手藝好。
林旭來到烤爐前,打開蓋子,將裏面的叉燒肉和燒雞拿出來。
這種用燒鴨燒鵝方式烤出來的雞,是南方的燒雞,跟北方那種先炸再鹵的燒雞有著很大區別。
相對來說,南方燒雞吃的是酥脆的外皮和勁道的口感,而北方的燒雞,基本上都以酥爛脫骨為最佳。
林旭看著大家問道:
“誰想吃可以繼續吃啊,這燒雞的品質不錯,也腌入味了。”
陳燕說道:
“誰還能吃得下啊,撐都撐死了……說好少吃點的,誰知又沒忍住。”
林旭舀了一盆水倒進烤爐中,隨即蓋上了蓋子。
裏面的炭會被水澆熄一部分,不過隨著水分的蒸發,炭火會重新燃起來,過程有些緩慢,正好可以撐到下次做燒豬。
明天再做的話,直接往裏面填一些木炭,再打開鼓風機吹一下,木炭會再次燃燒起來,非常方便。
過去的老式煤爐其實也是這種用法,用完了就和點煤泥把灶頭堵上,只留一點點的透氣孔,等再用的時候,捅開就行了。
這種用煤泥封住灶頭的做法,被稱為封火。
那時候飯店說打烊了,一般會說成封火了沒法做。
“剩下的燒豬怎麽辦?”
將近二百斤的活豬,哪怕去掉內臟剔掉骨頭呢,做成燒豬也有百多斤,現場的人根本吃不完。
這會兒還剩下豬頭和豬屁股,大概有幾十斤肉。
沈佳悅可沒忘記饞嘴的老沈:
“老爸說了要吃兩斤,要不是今天中午要談生意,他早就開車來吃了。”
不光老丈人沒吃,丈母娘、崔教授、耿立山、耿樂樂、孫大爺、任姐夫、媛媛姐、竇雯靜、舒雲等人也都沒吃呢。
想到這裏,林旭說道:
“剩下的帶到店裏,讓大家都嘗嘗……對了黃老板,明天要三頭豬,剔下來的肉正好做大鍋菜,骨頭做成醬大骨和骨頭湯,配上燒豬和別的菜品,足夠顧客吃了。”
老黃答應道:
“沒問題,等會兒我就聯系屠宰場那邊,讓他們提前把豬準備好。”