第五百三十五章 傳統村宴大席，看似簡陋卻講究！第二主線任務！

“嚯，準備了這麽多肉啊！”

午飯過後，幾位村宴廚師來到農家菜餐廳的院子裏，見到剛宰殺不久的豬肉，大家全都愣住了，完全沒想到有這麽多肉。

張春生拿著煙盒，從裏面抽出幾根遞給了大師傅們：

“我們今天還發福利呢，等會兒先把明天辦酒席的肉挑出來，剩下的給員工發福利，下午具體用多少肉，你們等會兒先預留出來。”

“行，我們先合計合計。”

幾人找到石文明，開門見山的問道：

“明天一共多少桌客人？準備多少道菜？我們這邊先把豬肉的用量預留出來。”

石文明已經跟林紅旗兩口子溝通過要招待的客人，他說道：

“一共二十桌，都是我們自家的親戚同學和朋友，菜肯定是越硬越好，豬肉你們隨便用，等會兒雞鴨鵝羊就會送來，水庫裏還有大魚，隨便你們折騰。”

做村宴的師傅，最喜歡這樣的人家。

雖然不是包桌，掙不到包桌那種一錘子買賣的錢，但這種食材敞開了供應、完全沒有限制的主家，讓人多了幾分發揮的空間。

他們商量一下，在大件已經確定、食材充沛的情況下，跟石文明合計出了明天要用的菜品。

一共二十二道，兩道湯菜，兩道甜菜，四道扣碗，剩下的就是大件之外的的其它菜品了。

“菜的量多一些，別小氣，肉不夠了還會接著買，大家不用擔心。”

石文明的話讓幾位大師傅頓時摩拳擦掌起來。

只要食材充足，那絕對好好表現一番。

這時候，一個堂叔開著電三輪，送來了從村子裏收來的雞鴨鵝，後面還跟著一台車，是附近村裏放羊的老頭，來送活羊的。

正在曬太陽的墩墩一看，立馬過來湊熱鬧，當它看到籠子裏的大鵝時，一個箭步跳到三輪車上，踩著裝大鵝的籠子，就是一陣咆哮。

幸好這會兒沒把大鵝放出來，否則絕對會讓這小家夥認識到，村霸的地位可不是那麽容易挑戰的。

大家七手八腳將這些食材從車上卸下來，然後便開始宰殺。

林旭從廚房裏提出一個五十斤的塑料壺，二姑林紅霞見到後好奇的問道：

“大侄子，這裏面裝的啥啊？”

“燒雞鹵湯，來之前讓店裏的人準備的，等會兒我把鹵湯調好，就把這些雞做成燒雞，鹵好後，這鍋鹵湯就留在廚房，以後咱家就能做出跟京城店裏一模一樣的燒雞了。”

一聽這話，林紅霞頓時眼前一亮。

這次去京城，林記美食的燒雞給她留下了深刻的印象。

尤其是熱著吃，燒雞入味卻不鹹，簡直絕了。

要是餐廳能做出那種味道的燒雞，以後景區的生意不得變得更好啊，殷州的吃貨們，就沖這燒雞也會經常來吃。

林旭說道：

“春節走之前，我會教給我姑父一些適合在這裏上的菜品，到時候再宣傳一波，應該能帶動景區的收益。”

辦景區，不管門票還是遊玩項目，都是為了把人留住。

遊客在景區多待一分鐘，就有可能創造出新的消費，而這些消費，最終會轉化為景區的收益。

全國還沒有哪個景區是以美食著稱呢，林紅霞覺得只要自己丈夫能學會大侄子三四成的手藝，龍棲山就有可能是全國第一家以美食出圈的景區。

想想一個景區火爆成熱門步行街和美食街的盛況，這簡直讓人期待。

另一邊，陳美亮來到水庫邊，打開碼頭旁邊的小鐵皮屋子，把漁網從裏面拿出來，然後駕駛著一艘沖鋒舟，在水庫中下入漁網。

接著又把拖網拿出來掛在沖鋒舟上，在比較容易有魚出沒的水庫西岸開始遊蕩徘徊。

這張拖網是夏天時買的，網眼巨大，能被網住的魚，基本上都是三斤往上的大魚。

轉一圈後來到岸邊，遠處放炮的陳少康等人被吸引過來，大家骨子裏的狩獵基因被激活，紛紛下手開始幫忙。

陳美亮原本不想小輩們碰水，但想想這群小搗蛋吃飽喝足，與其精力無處發泄四處搞破壞，還不如讓他們幹點活兒呢。

所以他就從捕魚者變成了漁船老板，指揮著這群子侄拽漁網、挑漁獲、整漁網等原本屬於他的工作。

第一網收獲一般，只有兩條鯉魚一條花鰱和一條草魚，花鰱最大，十斤左右，其它的都是四五斤的個頭。

剩下的是一些水草雜物。

陳美亮讓陳少康幾人把魚放進旁邊臨時儲存魚的小池子裏，順便把漁網清理幹凈，水草雜物扔到垃圾堆上。

接著，第二網就開始了。

這次效果好一些，四五條鯉魚，兩條花鰱，兩條草魚。

幾次之後，要用的漁獲已經準備妥當，剛要收工，陳少康好奇的問道：