第五百三十四章 陳燕:傷害守恒定律!只有34B受傷的世界達成了!
“豬油渣真有這麽好吃嗎?”
京城,陳燕正在店裏跟竇雯靜和舒雲聊天,看到陳媛媛在群裏發的圖片和視頻,全都被吸引住了。
尤其是咀嚼時哢嚓哢嚓的酥響,撩撥得人只想嘗嘗。
可惜,距離好幾百公裏,根本嘗不到。
“媛媛太討厭了!”
陳燕知道這次表妹一家去殷州過年,肯定會各種放毒的,然而沒想到的是,表妹還沒開始放毒,陳媛媛這個濃眉大眼的家夥居然按捺不住,率先跳反了。
在上午十點左右,將這麽美味誘人的豬油渣發到群裏是何居心?
竇雯靜笑著說道:
“想吃豬油渣好辦,讓樓上的師傅們做點就行了,不難,正好店裏也經常需要用到豬油,但老板在家殺豬,等會兒殺豬菜做好,肯定還有下一輪的。”
下一輪自然是有的,而且來的還非常快。
沒多久,陳媛媛就發了個抓住扇子骨大口啃肉的照片,還在群裏評價道:
“新鮮的豬肉吃著就是不一樣,帶著一股子鮮甜,墻裂推薦!”
陳燕:“……”
你推薦有個屁用?
京城又不讓殺豬,我們想吃也沒地兒吃去。
這大骨頭看著就誘人,最喜歡這種捧著大骨頭大口吃肉的感覺了。
思來想去,陳總終於按捺不住:
“舒寶寶,讓廚房裏給我做點大骨頭和豬油渣,等會兒我也放毒。”
舒雲有些詫異:
“你放毒拼得過媛媛嗎?她可是守著六頭豬呢。”
陳燕說道:
“我不跟媛媛拼,我氣一下回家過年的小琪琪和肖晴,她倆今天不一定能吃到,所以就讓這對平胸姐妹承擔我受的傷害吧!”
根據能量守恒定律,傷害不能變小,但可以轉移。
哼哼,媛媛氣我,那我只能氣你們了。
竇雯靜點評道:
“只有34B受傷的世界達成了……說話曾主任之前信誓旦旦說不回老家過年了,現在有了男朋友,就匆匆忙忙回去,真是有異性沒人性。”
之前說不回家過年的時候,曾曉琪也沒打算回去,還表示要留下來陪竇雯靜和舒雲。
現在有了男朋友,這家夥第一時間就搶了兩張回老家的高鐵票,還信誓旦旦的給自己找了個回家的理由:
“脫單不還鄉,如錦衣夜行!”
所以,齊思明就成了曾主任回老家炫耀的工具。
齊思明要長相有長相,要個頭有個頭,同時還在燕京飯店這種涉外飯店工作,再加上他天龍人的身份,對曾曉琪曾經的相親對象簡直就是秒殺。
過去的相親經歷,讓曾主任苦不堪言,所以這次回家,就是為這些過往畫上一個完美的驚嘆號。
龍棲山景區,沈佳悅和沈國富父女倆一人捧著一截豬脊骨,大口吃著上面的肉。
旁邊的桌子上,半盆肉湯正在晾著。
等晾涼了就開始灌血腸。
石文明走過來問道:
“國富哥,鹹淡咋樣?”
“正好,這肉是真香,又香又鮮,看來豬肉還得是這種農家飼養豬,吃起來比那些快速出欄的豬強多了。”
石文明笑了笑:
“你要喜歡吃,回頭我們在群裏專門預定幾頭,正好也讓那些沒法出門打工的鄉親有個收入。”
沈國富覺得這個提議不錯:
“行啊,我給二哥說一聲,多訂幾頭,到時候給京城的親戚朋友都送一下,讓他們也嘗嘗鮮。”
這種農家飼養豬的口感和味道,在老沈看來,甚至比上百塊一斤的黑山豬都強。
相對於排骨來說,脊骨溝溝壑壑的比較難啃,但這更增加了吃肉的趣味性,從邊邊角角中扣出一大塊豬肉那種成就感,是其它部位所不具備的。
不遠處,第四頭豬已經宰殺完畢,林旭正在分割肉塊。
沈佳悅從骨頭上撕下一大塊帶著一點點肥肉的貼骨肉,顛顛兒的跑過去:
“旭寶,來嘗嘗,可好吃啦。”
林旭張嘴接過肉,忍不住點頭說點:
“確實不錯,又香又鮮,這種剛剔出來的大骨頭,可比冷凍的大骨頭好吃多了。”
把肉吃下去,他剛要繼續忙活,見到大姑林紅新端著半盆剛剛接的豬血準備做血塊,便說道:
“大姑,血記得過濾一下,隔水煮的時候火別太大,水微微沸騰就好,這樣做出來的豬血更嫩。”
豬血需要隔水煮,才能做成血塊。
要是火太大,鍋裏的水一直沸騰,會讓血塊中有很多氣孔,吃起來口感不夠細膩。
所以需要用小火,這樣豬血更細膩,口感也更好。
當然,做這些的時候,過濾的步驟是必不可少的,這不僅能夠消除豬血中的氣泡,同時還能將裏面掉落的豬毛等雜物過濾出來。