第三百五十二章 男人過了二十,就該喝點成年人才能喝的飲品了!(第2/4頁)
“老媽真是標準大家閨秀,才女,真是便宜我爸了。”
韓淑珍笑著說道:
“這種通俗音樂不算什麽,學琴還得是李斯特、肖邦、莫紮特等大師的作品,能把那些練好了,才算真正入了門,只會彈通俗鋼琴曲,也就湊個熱鬧罷了。”
說完她瞥了閨女一眼:
“你是不是很久沒練過鋼琴了?”
“也……也不是很久啦,我上個月還在家裏練了倆小時的《月光》呢。”
“一個多月就彈倆小時也好意思說?”
娘兒倆檢查了一會兒鋼琴,隨即順著樓梯來到樓上,見到了正在登高望遠的沈國富。
“這大露台真舒服,早上起來呼吸一下新鮮空氣,看看遠處的山巒,在京城絕對是一大享受……”
沈國富說話的時候,還特意蹦跶兩下,一副想在這裏跳操的架勢。
沈寶寶笑嘻嘻的說道:
“我決定了,以後每天早上起來先在樓頂練半小時瑜伽,然後再吃早飯上班,老媽要不你也住這邊吧,咱倆一起。”
“你早上能起來再說吧。”
沈寶寶:“!!!!!!!!”
我都不在家住了,老媽居然也知道我睡懶覺的事兒?
到底是誰走漏了風聲?
她掏出手機剛要問問自家旭寶,才發現舒雲在小群裏發了兩張照片,一張是水族箱裏正在舉著鉗子誰都不服的小龍蝦,一張是水族箱中正在暢遊的大花鰱。
“今天的晚餐吃大花鰱和小龍蝦,建議某些逛街的人不要在外面吃東西,免得回來後望魚興嘆。”
小龍蝦?
大花鰱?
沈寶寶拿著手機對著老爸老媽晃了晃:
“今晚吃小龍蝦和大花鰱,你們想吃什麽做法的?我這就給旭寶說一聲。”
沈國富搓搓手:
“怎麽吃無所謂,關鍵是這麽好的兩道菜,不能喝點就太不盡興了……你說是吧老婆?”
韓淑珍無奈的說道:
“你要今天喝了,明天親家來了你還得喝,後天辦家宴,你就更得喝了,連著喝好幾天,之前豈不白練了嗎?”
見老公一臉哀求的模樣,她微微嘆了口氣:
“這樣吧,小旭喝什麽你喝什麽,這總行了吧?”
“好嘞好嘞,老婆你真好。”
女婿喝什麽我就喝什麽,這不明示可以喝酒了嘛。
等會兒回去就暗示一下女婿,男人過了二十,就得喝點與眾不同的飲品了。
一家三口在樓頂的大露台上欣賞風景時,林旭已經錄制了水晶魚鱗凍的做法。
洗凈才焯水的魚鱗加水在鍋裏蒸大半小時後,需要將裏面的魚鱗完全過濾出來,然後放進冷庫中進行冷卻。
凝固後就可以涼拌了。
忙活完這些,林旭看著車仔問道:
“店裏還有多少鐵棍山藥?”
“還有一整箱呢。”
“洗一下全放進蒸櫃裏蒸透。”
山藥的汁液沾到皮膚上會造成瘙癢等症狀,不過蒸熟後就不會出現這種情況了。
做山藥汁,要先把山藥蒸透再去皮,這樣味道才香,做成汁才更好喝。
車仔答應一聲便忙活去了。
根據他對老板的了解,這肯定又要做什麽新的菜品,等著嘗鮮就行了。
鐵棍山藥從紙箱中拿出來,放進水中浸泡一下,用鋼絲球洗凈表面的泥汙,這樣剝皮時不會沾到泥巴。
標準的山藥汁要像牛奶一樣白皙粘稠,口感絲滑。
可不能有雜質摻進去,否則會影響味道,還會影響賣相。
“師弟你讓車仔蒸山藥做什麽?”
“做點山藥汁嘗嘗,天冷之後酸梅湯不能賣了,全靠南瓜羹也撐不起來,所以我打算做點山藥汁嘗嘗,行的話就在店裏開賣。”
熱飲確實是冬季必不可少的,尤其是中式酒樓。
謝保民說道:
“那正好,你嫂子和倆孩子都喜歡喝,今天就等著嘗你的手藝了,山藥汁能解辣,今晚的小龍蝦可以做的更辣一些,讓倆孩子過過癮。”
“沒問題,絕對夠辣夠過癮!”
這會兒戴建利已經把小龍蝦全都撈出來提到了廚房裏,順便還拉著朱勇魏乾一塊兒收拾。
忙活的時候,他還不忘拍了張照片發在了朋友圈:
“和兩個釣魚台走出來的年輕師傅一塊兒收拾小龍蝦,兩個年輕人一個擅長做蝦仁,一個擅長做豬心,真巧哈!”
什麽叫殺人豬心啊?
這就是了!
釣魚台正在罵罵咧咧的宋大海看到這條動態,忍不住笑罵道:
“這狗東西真不要臉啊。”
說完他沖十五號樓的廚師長吩咐道:
“去,到十八號樓搬幾壇泡菜,連壇子一塊兒搬過來啊,順便再撈點麻辣兔頭啥的,狗日的拿我那麽多小龍蝦,是時候收點利息了。”