第三百一十三章 最終還是小貓咪扛下了所有！燒雞出鍋，香飄十裏！（第3/4頁）

墩墩掙紮半天，最後一蹬腿。

本喵……只求速死！！！！

曾曉琪把剛剛錄制會議內容的卡片相機遞給沈寶寶：

“這款相機比較好操作，你拿回去晚上看看能不能再拍點墩墩的花絮，等會兒在你家別墅，我就用專業相機來拍了。”

“好的，墩墩晚上偶爾會玩遊戲，到時候我拍一下它用嘴巴叼著小毯子選紙箱睡覺的視頻，絕對萌哭你們。”

曾曉琪在公司設備間，拿出來可能用到的設備。

大三角架、小三腳架、手持雲台、滑軌、補光燈、燈架、以及各種鏡頭，整理好後分別裝起來，然後一行人帶著下樓而去。

曾曉琪原本還想試試斯坦尼康呢，但發現這種專業設備的重量不是她這個弱女子能撐得住的，便理智的選擇了手持雲台。

我是來當攝影師的，可沒想擼鐵。

一行人拿著設備來到樓下，大點兒的設備放進X1後座和後備箱裏，小設備放到寶馬5系上，然後開著兩台車，直奔西四環別墅。

來到別墅門口，沈寶寶打開車庫的電動門，和竇雯靜一前一後把車開了進去。

不知道今天要拍多久呢，還是把車放進車庫裏比較安全，而且車庫裏有電梯，拿東西也方便一些。

“哇，這大車庫，看著真漂亮啊。”

“這就是我奮鬥的目標啊。”

“悅姐你那台紅色跑車呢？就是當時去店裏勾搭旭哥開的那台，當時我還湊過去偷偷拍了幾張照片呢。”

舒雲她們來林記太晚，沒見過沈寶寶開跑車又美又颯的樣子。

她們見車庫裏已經有一台賓利和一台大G了，便好奇的問道：

“你還有跑車呢？”

“我開的次數少，讓我爸拿去置換了。”

置換？

“跑車還能置換呢？”

“可以的，支付一些服務費就行了，所有手續全搞定，完全不用操心。”

舒雲把墩墩扛在肩頭，一邊將曾曉琪遞來的相機包挎在另一個肩頭一邊問道：

“你打算置換什麽車啊？”

“歐陸GT，開起來比跑車舒服。”

嘖嘖嘖，我們還在為開國產車還是合資車爭論不休的時候，人家老板娘連跑車都開膩了。

《下車兩分鐘，老板娘加劇了我的精神內耗》

一行人帶著設備乘坐電梯來到一樓客廳。

客廳裏，那台三角鋼琴已經被挪到了角落中，而原來放鋼琴的地方，則擺著一個巨大的實木做成的貓城堡。

墩墩剛過來，就從舒雲懷中一躍而下，跳到貓城堡上磨起了爪子。

“曉琪姐你看看這裏行不行，要嫌空曠的話也可以去二樓，二樓有個小客廳，不行也可以去負一樓，墩墩喜歡在負一樓的台球案上玩。”

空曠兩個字，讓在場的人全都一愣。

很少能聽到京城人抱怨家裏空曠。

正說著的時候，柳阿姨走了過來，家裏其他保姆都放假回家了，只有她守著這裏看家，見到沈寶寶過來，趕緊來打招呼。

“柳阿姨，幫我們拿些點心和茶水吧。”

“好的，我這就去。”

曾曉琪看著墩墩磨爪子的樣子，趕緊掏出相機，換上適合拍近景的鏡頭對著墩墩拍攝起來。

下午三點。

林旭來到鹵品部。

鍋裏的燒雞浸泡得已經超過了三小時，可以出鍋了。

不過在出鍋前，得先將鹵湯表面漂浮著的這層油脂撇出來，這樣能加速鹵湯的冷卻，同時能看清鹵湯中燒雞的位置。

經過了三小時降溫，鍋裏的溫度依然超過了八十度。

林旭用勺子小心把鍋裏的油撇到一個不銹鋼盆裏，足足舀了大半盆。

這些油脂會保存起來，下次做燒雞的時候加到鹵湯中，繼續起保溫和溫度恒定的作用。

油脂撇幹凈，鍋裏的燒雞也顯露出了本來面目。

為了方便出鍋，徐新華他們在夾層鍋旁邊擺上了一個長條形的大鐵盆，盆上架著一副不銹鋼晾架，方便把燒雞晾涼。

林旭拿著一個大漏勺和一個小鐵勺，小心把鍋裏的燒雞盛到漏勺上。

然後托著轉過身，小心的擺到晾架上。

經過兩個多小時的鹵制和三個多小時的浸泡，燒雞仿佛沒了骨頭，從鍋裏撈出來時渾身顫巍巍的，仿佛動作大點兒就能散架。

隨著燒雞出鍋，濃郁的香味讓人為之一振。

鹵料的香味、雞肉的香味、以及各種配料和豬骨高湯的香味，全都散發了出來，這些味道混合在一起，讓人忍不住就想扯下一根雞大腿嘗嘗味道。

又撈了幾只出來，被香味撩撥得沒法幹活的林旭沖徐新華說道：

“撕一只嘗嘗味道。”

徐新華拿來一個塑料袋，小心將一只燒雞裝進去：