第二百九十六章 小幫廚,我看你能演到啥時候!鹽焗類的代表菜!(第2/4頁)

原本覺得價格挺高的,但這麽一說制作過程,三位數的價格倒也……倒也不算特別離譜。

不過……肉泥?

按照專業烹飪的術語,應該叫肉蓉吧?

小幫廚啊,你現在渾身上下都是破綻你知道嗎?

面吃完,湯喝完,任傑看著桌上剩下的蓮藕和豬頭肉說道:

“這菜倒了怪可惜的,我還是打包了吧,要是晚上餓了也能墊巴一下。”

豬頭肉的味道很棒,蓮藕酸酸甜甜的也很美味。

要不是已經吃不下了,他真想一口氣吃完。

一聽任傑誇菜好吃,陳燕當即沖小董擺了擺手:

“拿個空餐盒把這打包一下,再去打包幾份鹵味和一份蓮藕,看樓上有沒有新烤出來的芝麻燒餅,有的話裝二十個。”

說完她對任傑解釋道:

“你提回去萬一同事們想嘗嘗,總不能讓他們吃剩菜吧?那燒餅是小燒餅,二十個也沒多少。”

任傑原本要拒絕的。

一聽這話確實是自己沒考慮周全。

要是警隊就不說了,都是熟人,就算吃剩菜也沒人說什麽,但迎春街派出所這邊不太熟,確實不好讓大家吃剩菜。

沒想到小幫廚處理這種事兒還挺有經驗的,在餐飲行業闖蕩不少年了吧?

他笑著說道:

“那就多謝你了陳總廚。”

“謝啥謝,些許吃的而已,我妹……我沒當總廚的時候,有一次錢包被搶,是幾個警察追好幾條街幫我追到了,這次就算慰問你們的。”

媽耶差點說成妹夫,幸好我冰雪聰明,及時改口說成了甜甜版的東北話,不然還真容易露餡呢。

沒多久,小董提著打包好的餐品和燒餅走了過來。

沒等陳燕再吩咐,她便拿出幾個小餐盒,把桌上的蓮藕、豬頭肉和鹽焗鵪鶉蛋分別倒進去,放到打包袋中一並裝好。

任傑從皮夾中拿出店裏的會員卡,遞給小董結賬。

原本陳燕表示要免單的,不過被任傑給拒絕了:

“要是免單,那我以後還怎麽來?卡裏已經沖了錢,該用就得用……對了,你記一下我的手機號,要有啥解決不了的事兒記得給我打電話。”

很快,小董把會員卡和消費小票送了過來,她只結算了面和兩份小菜的錢,陳燕點的那些都沒結算。

等任傑走後,陳燕沖小董豎起了大拇指:

“好樣的小董,來來來加我微信,姐發個紅包請你喝奶茶。”

“不用了陳總,這是我應該做的。”

“啥不用啊,趕緊的,不收就詛咒你罩杯縮水兩個號,我詛咒可是出了名的靈驗,你要不要試試?”

小董:“……”

媽耶,要是縮兩個號那豈不是比後背都平整嘛,陳總的詛咒真是惡毒。

她忙不叠的掃碼加了陳總的微信,收下了那份額度為199的紅包。

發過紅包後,陳燕看著服務台裏一臉笑意的舒雲問道:

“吃瓜吃飽了沒?”

“沒呢,至少得再吃兩盤鹽焗鵪鶉蛋才行。”

“焗鵪鶉蛋的鹽你吃不吃?”

她來到服務台前,對舒雲說道:

“這小警察是附近派出所的人,得打好關系,這樣以後店裏有事兒,咱不就多個熟人嘛……打包那些菜從我賬上扣吧,別讓賬目出錯。”

說著陳燕就撲向墩墩,打算再揉巴一下這個小可愛,然而墩墩早防著呢,扭著肥碩的身軀進了小屋中。

進去後還用墊子把入口堵上。

斷絕一切被大姨欺負的可能。

舒雲無奈的揮了揮手:

“去去去……咋又欺負我幹兒子啊?沒事去找你的小警察玩兒吧。”

陳燕欺負不成墩墩,只得悻悻的回到樓上,準備繼續學做菜。

剛進廚房,沈寶寶就一副半仙的架勢掐算道:

“昨日我夜觀天象,發現某個大齡女青年面若桃花春心萌動……哎喲別掐別掐,燕寶你角色扮演玩上癮了嗎?”

“沒啊,我本來就是行政總廚啊……你們在做啥呢?”

“鹽焗雞胗……馬上就好了。”

摸懂鹽焗的套路後,不僅陳燕覺得自己廚藝大漲,連沈寶寶也一副“原來我是被顏值耽誤的超級大廚”的架勢。

把大粒海鹽炒到噼啪響的時候放入食材埋起來,灶上開最小火,然後按照旭寶說的時間打開盛出來,這就行了。

簡單得不像烹飪。

唯一要注意的就是要問清時間,免得食材在鹽中糊掉。

姐妹倆正說著,林旭掀開了燜著雞胗的鍋蓋。

海鹽特有的鮮味從鍋裏飄散出來。

沈寶寶也顧不上打趣陳燕了,立馬乖乖的端著小盆湊了過來,根據車仔傳授的經驗,學徒越有眼色,師傅教的就越多。

我這麽有眼色,那是不是能多學很多菜啊?