第二百八十五章 一學就廢的奶黃流心月餅，你真不試著做一下嗎？（第3/4頁）

林旭之所以滑鍋兩次，就是為了防止因粘鍋造成的糊底情況發生。

所有食材都倒進去後，用木質鍋鏟不斷在鍋裏攪動。

剛開始這些食材跟稀粥一樣，但隨著溫度的升高，鍋裏那些散發著濃郁奶香味的金黃色食材變得越來越粘稠。

“做啥呢這是？三不粘麽？”

提著騎行頭盔的魏乾走進廚房，看著林旭的操作有些好奇：

“大早上吃三不粘可有點膩啊，都是豬油和糖，一口下去胖三斤。”

他這話讓林旭反應過來，這奶黃餡還真跟三不粘有點相似。

甚至連最後的成品，也跟三不粘挺像的。

“這是奶黃流心月餅的奶黃餡，你今天不是晚班嗎？咋來這麽早啊？”

林旭發現魏乾這兩天好像有些瘦了，看來天天騎著自行車上下班，確實有助於健身。

可惜自己住的離店裏實在太近，就一擡腿的距離，想通過上下班健身都做不到。

有錢了還是買老丈人家的那種別墅，直接把地下室改成健身房，下班了打打台球健健身，想想就非常舒服。

“我……林旭你幫我分析一下，我沒有得罪過甜甜吧？”

林旭：“……”

你算是紮進死胡同裏出不來了。

他一邊攪動著鍋裏的食材一邊問道：

“又咋了？”

魏乾從衣兜裏掏出一個透明的小密封袋在林旭面前晃了晃：

“昨晚騎車回去後，甜甜給了我一包這個，讓我每天吃一顆，說能治療體虛……好端端的她居然說我虛，同事一場，怎麽能這樣呢？”

看著密封袋裏的辣木籽，林旭露出了無可奈何的表情。

宋甜甜說的那位朋友，就是魏乾嗎？

不過辣木籽這東西也就有個壯腰的作用，對體虛沒啥幫助，像魏乾這樣的單身漢，吃了說不定還會流鼻血呢。

林旭說道：

“魏乾啊，你認真想想，一個女孩兒突然關心一個男孩，你覺得她會有什麽目的呢？”

魏乾撓撓頭，思索片刻，然後一臉確信的說道：

“想借錢！”

林旭：“……”

我的哥呀，你究竟有過怎樣的經歷，才會冒出這種想法啊？

為了防止這家夥的思維越來越跑偏，林旭舉例說道：

“從上大學開始，悅悅就一直對我好，平時還給我帶零食啥的，最終我們成了情侶。現在甜甜也這樣對你，你覺得她是為了啥？”

魏乾這下來了精神：

“想包養我！”

林旭：？？？？？？？

突然有點累，等會兒還是勸勸甜甜換個人吧，魏乾這狗東西的腦回路跟一團麻繩一樣讓人難以捉摸。

他不想搭理魏乾了，站在灶台前專心致志的擺弄著鍋裏的食材。

隨著水分的蒸發，鍋裏的糊狀食材變得越來越粘稠。

但越是這時候就越要小心，因為這會兒鍋裏的食材非常粘稠，很容易沾到鍋底，所以得用木鏟刮著鍋底翻動。

正忙活著，魏乾再次湊過來，小聲問道：

“林旭，你說甜甜她……喜歡我？”

“否則她幹嘛要每天陪你騎自行車呢？”

“那她圖啥啊？我沒錢，京城也沒房子，家裏雖然有點小錢，但也只夠在老家買套小房子……”

魏乾臉上露出了既忐忑又猶豫的表情。

被人喜歡這是好事兒，但自己值不值得被這樣的女孩兒托付呢？

林旭拍拍他的肩膀笑著說道：

“這個答案就需要你自己去尋找了，或許她喜歡你這身肥肉打起來不硌手，也或許是因為你的手藝對她胃口，反正人家姑娘家已經主動了，你也試著處一下。比如讓她督促你減肥啥的，這既能加深感情，也能降低你對身材的焦慮。”

魏乾廚藝好，為人忠厚，雖然曾經在釣魚台用換假期報復過別人，但那也是對方先欺負他的緣故。

唯一的缺點可能就是吃得胖，導致他在個人魅力方面極不自信。

這種情況，特別適合來一場轟轟烈烈的減肥。

減肥不僅能重塑身體，同時也是重新建立自信的過程。

把最不完美的一面變得完美，這對個人形象和內心，都有著巨大的提升。

這話讓魏乾很有觸動，他思索著去了外面。

而此時，鍋裏的蛋黃餡也完全凝固，表面也稍稍有了些油光，這是餡料炒好的象征。

林旭這些呈固體的餡料倒進大盆裏，隨即將剩余的鹹蛋黃倒進去，開始攪拌。

炒料的時候不能加鹹蛋黃，因為長時間的加熱會把鹹蛋黃的油脂炒出來，導致奶黃餡油乎乎的，不僅吃起來膩，而且包的時候也容易破皮。

料炒好後再攪拌，就不用擔心出現這種情況了。

而且這時候攪拌，也能加快奶黃餡的晾制，溫度降得更快。