第二百八十一章 比麻婆豆腐還美味的麻婆雞糕！來人，上寬飯！

不用豆腐的麻婆豆腐？

這是什麽菜啊？

中午剛跟舒雲和竇雯靜約好一起減肥的陳總來了興趣。

減肥的事兒雖然重要，但為了能幫助妹夫提升廚藝，只能推到明天再減了，畢竟表妹以後是需要妹夫照顧的，廚藝方面不能馬虎。

陳燕這會兒連麻辣兔頭也顧不上吃了，看著林旭好奇的問道：

“不用豆腐怎麽做麻婆豆腐，妹夫你是不是又準備創作什麽新菜啊？那我可得嘗嘗，免得出什麽岔子。”

想吃就吃，幹嘛非要給自己找理由呢？

林旭發現女孩子一旦決定減肥了，最大的區別就是，減肥前是正大光明的吃，減肥後是偷偷摸摸的吃。

總之，飯量方面是沒有變化的。

為了讓大姨子心安理得的享受美食，他配合著說道：

“正愁沒人幫我把關呢，那就麻煩燕姐了啊。”

“不麻煩不麻煩，咱們是親戚嘛，相互幫忙是應該的。”

車仔湊過來問道：

“老板，做麻婆豆腐不是加水就行嗎？還得用牛骨湯？”

林旭拿著一次性餐盒，一邊給陳燕盛麻辣兔頭一邊說道：

“用牛骨湯做出來的麻婆豆腐香味更濃郁，湯汁收得也更到位，比用水強。”

任務要求得做出完美級，所以每一步都要盡善盡美。

而且自己人吃嘛，肯定怎麽好吃怎麽來了。

要是在店裏上這道菜，那就得好好盤算一下成本，免得做出賠錢賺吆喝的事兒。

盛了四個兔頭後，林旭擔心大姨子不夠吃，又盛了一些川味油鹵比較出名的鴨貨和雞爪等鹵味小吃，裝了滿滿一大盒。

接著蓋上蓋子，用不透明的袋子裝著。

這樣大家看不出來裏面是吃的，提在手中，也不用見個人就心虛一下了。

這些舉動看得陳燕心裏一暖。

妹夫也太體貼了吧？

“謝了啊妹夫，我下午忙完就過來幫你把關，讓你做出最完美好吃的菜品。”

她接過袋子提著下樓，準備回辦公室後找一部老電影，邊看邊吃。

到了樓下，見到墩墩正趴在貓屋的屋頂睡大覺，心情大好的陳總擡手在這小家夥腦袋上揉了兩下：

“傻墩墩，大姨回去上班了啊，她們都騙我說拜你有好運，哼哼，我才不會上當呢……”

正在呼呼大睡的墩墩被揉搓醒，擡起爪子就在陳燕胳膊上拍了幾下，拍過之後還沖陳燕哈了一口氣，隨即鉆到了自己的小屋子裏。

“伱說你欺負它幹嘛呢？”

舒雲走過來，把手伸進貓屋中安撫著滿是起床氣的暴躁小寶貝。

陳燕得意的說道：

“悅悅和樂樂越是誇墩墩，我就越想揉巴它。”

舒雲：“……”

那你可真夠叛逆的啊。

她見陳燕提著一個鼓鼓囊囊的袋子，便好奇的問道：

“提的什麽東西啊？吃的嗎？”

“哪有，就是隨便從樓上拿了點西紅柿啥的準備當減脂水果吃……就這樣，我先回去了，晚上見。”

陳燕原本還想再逗逗墩墩的。

但被舒雲這麽一問立馬心虛了不少。

半小時前還信誓旦旦的說這次減脂不開玩笑呢，結果現在又提了一盒鹵味，要被其他人看到，我這張俏臉可往哪擱啊……

陳總忙不叠的離開門店，準備開車回公司享用美食。

而舒雲則忍不住擡頭看了看廚房的方向：

“麻辣味兒……老板不會真從十八號樓打包了一堆兔頭吧？”

廚房裏。

林旭把打包來的鹵味晾出來，隨手拿起一個顏色紅潤表面掛滿紅油的麻辣兔頭，剛嘗一口，立馬就被這麻辣的味道給吸引住了。

“我靠，這小麻辣味兒……”

今天中午吃的雖然都是川菜中的高端菜品，也都挺美味，但不麻不辣的，吃多了總有種寡淡的感覺。

現在嘗了口麻辣兔頭表面的紅油，他的味蕾一下子被打開了。

都說麻辣味的川菜都是下裏巴人吃的，看來這話說的就是我啊！

他吮了一口兔頭表面的紅油，隨即將眼眶周圍那些細碎的肉吃掉，吃完後對這麻辣味兒就更上癮了，隨即掰開兔嘴，把兔頭掰成兩半。

先把下巴上為數不多的肉吃掉，然後開始試著吃兔腦。

麻辣兔頭是用扒了皮的兔頭，肉不是很多，主要吃的就是裏面那又香又糯鮮香麻辣的兔腦。

過去吃鴨頭的時候，林旭覺得最好吃的就是鴨腦，可惜量太少，一次就那麽一小口。

現在吃到麻辣兔頭，那比鴨腦大十倍以上的兔腦吃進嘴裏，幸福的滿足感幾乎要從大腦中溢出來了。

“我靠，怪不得那麽多人都喜歡吃兔頭呢，這味道確實好。”

兔頭上的肉不錯，除了兔腦之外，就剩下一些邊角料的肉了，但再邊角料，這些肉塊也比鴨頭大很多。