第二百八十二章 米飯殺手名不虛傳！新的特殊道具刷出來了，兌換！

呼……

終於做出來了。

剛剛烹制的時候，林旭全身的神經都是緊繃著的。

這會兒菜品成功，身上一松勁兒，才感覺到了身上的疲憊。

他把目光對準工作台上那碗色澤紅潤、散發著濃郁香辣味的麻婆雞糕，注意力集中後，眼前立馬出現了一行文字：

【一份由雞糕、牛肉粒、豆瓣醬等食材做成的麻婆雞糕，品級：完美級】

嗬，一遍成功。

按說應該開瓶香檳慶祝一下啊。

林旭眨眨眼，提示消失。

他剛準備嘗嘗完美級的麻婆雞糕有多好吃，腦海中突然響起了系統的提示音：

“宿主成功做出完美級麻婆類創新菜品，完成技能試煉任務，宿主永久性獲得完美級烹飪技法——麻婆豆腐，恭喜宿主。”

“宿主成功做出卓越級以上的麻婆雞糕，完成支線任務【菜品創新】，獲得完美級冷門川菜抽獎一次，是否立即抽獎？”

兩聲接連響起的提示音，讓林旭心裏一陣輕松。

終於完成了。

正感慨著，魏乾和莊一舟他們幾個大呼小叫的贊嘆起來：

“我去！這雞糕也太嫩了吧？”

“後悔死我了，剛剛應該開直播的，這麽完美的一道菜，應該讓網友們也見證一下。”

“真是入口即化啊，太好吃了！”

“又鮮又嫩又麻又辣又燙嘴，麻婆豆腐有的特點這道菜全都有，過癮！”

魏乾他們幾個一人捧著一碗米飯，手中拿著勺子，像吃麻婆豆腐一樣舀一塊雞糕盛到米飯上，再跟米飯一塊兒吃起來。

盡管嘴裏被燙得直哈氣，但依然忍不住還要接著吃。

“老板，給米飯，你也嘗嘗吧。”

車仔端來了兩碗米飯，米飯上還都配著湯匙。

很顯然，大家都知道吃麻婆豆腐的規矩——用勺子舀著吃。

這道菜中的配料都是碎末，不用擔心吃到整粒的花椒，也不用擔心吃到豆瓣和大片的辣椒，舀起什麽就吃什麽。

這種情況下，米飯遭不住也實屬正常。

林旭接過碗，用勺子從滿是紅油的麻婆雞糕中，舀起一塊裹著濃稠湯汁的雞糕吹了吹，隨即送到了嘴裏。

“臥槽，好燙！”

盡管已經做好了心理準備，但入口的刹那，嘴裏還是被燙了一下。

在被燙到的瞬間，麻味、辣味、香味同時湧入口腔中，味蕾瞬間被打開，而入口時，舌頭能夠明顯感到雞糕表面的嫩滑。

畢竟是三次勾芡做出來的，嫩滑感非常明顯。

咬一口，雞糕裏面熱量更高，但雞肉特有的鮮味也迸發開來，在麻辣濃香的味道中居然還很清晰。

在麻辣味兒的襯托下，雞糕顯得更嫩、更鮮、更美味。

給人一種出淤泥而不染的感覺。

這樣的口感和味道，讓整道菜變得更加迷人。

也難怪魏乾他們是這幅樣子，這道菜確實吃出了麻婆豆腐所沒有的全新感受。

吃完後再扒拉一口米飯，這就太過癮了。

嘗了雞糕後，林旭又舀起一點牛肉粒嘗了嘗。

牛肉用鹽殺過水，還用料酒腌制過，脫水嚴重，盡管煸幹後又加入了牛骨湯，但牛肉還是保持著那種香酥的口感。

此時吃到嘴裏，和軟嫩的雞糕形成了強烈的對比。

這道菜中，牛肉粒的香酥與雞糕的軟嫩、雞糕的鮮香與湯汁的麻辣、紅油的油膩與蒜末的清鮮，全都對比強烈。

整道菜吃起來美味又讓人欲罷不能，也就理所當然了。

林旭往碗裏又舀了一些雞糕，和米飯拌著吃了起來。

還是這種吃法過癮啊。

“林旭，這道菜咱在店裏上新嗎？”

魏乾坐下來，邊吃邊問道。

其他人也好奇的扭過臉，想聽聽老板怎麽回答。

林旭扒拉一口米飯笑著說道：

“上不了啊，蒸雞糕難度那麽大，還得手工砸雞肉蓉，這一道菜得賣多少錢才能回本啊？”

麻婆雞糕沒法上。

但麻婆豆腐的話，就沒啥問題了。

甚至連之前想到的麻婆涼粉，也可以做點嘗嘗。

林旭沖車仔說道：

“從明天起，店裏開始上新麻婆豆腐，記得多買點石膏豆腐，做麻婆豆腐，還得嫩豆腐口感才更好。”

嫩豆腐能讓菜品呈現出香酥和軟嫩兩種對比強烈的口感。

要是用老豆腐的話，就沒這種對比了。

剛剛聽老板說店裏不上麻婆雞糕，大家心裏多少有些失落，因為這代表著，未來不能經常吃到這道美味了。

但現在一聽要上麻婆豆腐，大家的心情再次雀躍起來。

有麻婆豆腐也行，這種下飯菜成本低，適合在店裏上新。

魏乾扒拉著米飯，跟車仔商量著明天要買的食材：