第二百二十一章 十分鐘熬出一鍋清雞湯，你想學嗎？招牌翡翠羹！

早上八點，林旭開著車，帶著墩墩來到了釣魚台。

把車停在二號樓前的停車場，他抱著睡意朦朧的墩墩下了車，大步向著二號樓的前台走去。

昨晚和號稱燕京丁俊暉的老丈人在負一樓健身房打台球打到了快十二點，墩墩也陪著呆到了十二點，導致這會兒精神萎靡。

幸好當時丈母娘氣鼓鼓的擰著老丈人的耳朵把他拽走了，不然這小家夥不定陪著呆到幾點呢。

負一樓的案子、台球、球杆全都是高端貨，場地也足夠寬敞，加上好久沒玩過台球了，讓林旭有些上癮。

回頭有時間了還得跟老丈人繼續切磋。

好好讓他感受一下咱財大特魯姆普的厲害！

“哇，你就是墩墩啊？你好你好，這裏面有好多它的小玩具，謝總廚還特意交代不要扔，要留給這只小貓貓玩呢。”

剛進門，那位穿旗袍的前台經理就迎了過來。

昨天師兄在茶室介紹過她，姓谷，名叫谷君麗。

“你好谷經理，上班時候墩墩喜歡趴在前台睡覺，還希望伱能照顧一下。”

“不用客氣的林師傅，這是我應該的。”

墩墩掙紮著從林旭懷中跳到前台上，叼著它的小墊子往邊上拉了拉，盡量不影響前台的正常工作，然後便往墊子上一趴，繼續大睡起來。

讓拿起小玩具想跟它玩的谷君麗頓時有種強烈的挫敗感。

聽說舒雲在的時候，這小家夥跟孩子一樣黏著她，咋換成我就一臉臭屁了呢？

難道這世界不光人是看臉的，連貓也學會看臉了嗎？

林旭見她手中拿著玩具，便提醒著說道：

“昨晚墩墩玩的太久沒咋睡，所以今天估計要多睡一會兒，等它睡醒了會找你玩的，它喜歡跟美女玩。”

谷君麗一聽，看向墩墩的眼神更好奇了。

哈？難道你還是一只色貓不成？

林旭一路來到後廚。

車仔他們見到後，紛紛過來問好。

老板再不過來，他們都該懷疑是不是被賣到了釣魚台。

“再有一周差不多就可以去新店了，你們再堅持堅持。”

一聽新店再有一周就好，幾人頓時來了精神。

“啊太好了，終於可以回去上班了！”

“這邊後廚太清閑了，好不適應。”

“就是，天天只能自己給自己找活兒幹，我今天準備切二十斤土豆絲來著。”

“我剛和了個面團，今天啥也不幹，就準備練習手擀面了。”

嘖嘖嘖……

這進取心，也不虧開那麽高的工資。

林旭知道他們的壓力很大。

畢竟新店走的可是高档酒樓的路線，他們的手藝只能打下手敲邊鼓，所以這會兒拼命練習，希望在後廚能早點獨當一面。

“注意勞逸結合啊，別累著了。”

又聊了幾句後，林旭便揮揮手，讓幾人各自忙去。

這會兒還早，原本做的菜品也已經交給了別的師傅烹制，他閑著沒事，溜達著去水產區那邊，想看看有沒有需要搶救的魚蝦螃蟹。

上午十點半。

吃過廚師長程建設準備的午餐後，大家進入了緊張忙碌的狀態。

今天商務部要在餐廳三樓的宴會廳舉辦一場高規格宴請，所有菜品都馬虎不得。

“師弟，這餐單上有你能做的菜嗎？”

午飯前林旭就已經研究了商務部的餐單，他也沒跟師兄客氣：

“油燜大蝦、酥炸銀魚、姜汁藕條……這三道我能做。”

林旭擅長都是家常類菜品，比如幹煸、糖醋、水煮、豉汁等技法，而商務宴請很少會做這類菜品。

比如這次餐單上的菜，全都是什麽香草牛肉、醬汁鱈魚、荷香豬小排、迷叠香灘羊肉等適合單人單份盛的菜品。

每一份都小小的，要麽用碟子要麽用盅，跟平時的菜完全不同。

“嗬？你還會油燜大蝦呢師弟？那你來吧，咱師兄今兒就讓商務部這些人看看二號樓的實力！”

這會兒要用的菜品已經全都改刀配好。

而烹制的話，也都是程建設等廚師長親自上陣，盡可能的保證菜品質量。

林旭拿著準備好的大蝦烹制起來。

原本謝保民還有點不放心，但看了師弟的操作頓時大吃一驚，居然還是古早做法，今天商務部這些人算是有口福了。

中午來臨。

一道道菜品有條不紊的被端到了三樓。

林旭忙完，用毛巾擦擦臉上的汗水，隨即端著碗，盛了一碗沒用完的松茸湯嘗了嘗。

嗯，這味兒可真鮮靈啊。

怪不得松茸被評為三大頂級食材呢，這鮮味，簡直讓人拍案叫絕。

嘗完之後他拿了一些打包餐盒。

撿著一些沒用完的菜和湯打包了一些，然後叫了個跑腿，給沈寶寶送了過去。