第一百四十五章 清蒸鱸魚VS白灼大蝦！

看到林旭選擇了鱸魚。

台下的沈佳悅等人全都松了口氣。

她們都吃過林旭做的清蒸鱸魚，知道味道如何。

只要正常發揮出來，這一輪比賽應該穩了。

“師兄，旭寶的清蒸鱸魚能贏吧？”

沈佳悅向旁邊的謝保民咨詢道。

“不太好說啊，小郭的廚藝也不錯，而且他一旦拿到整雞，就能做他最拿手的白切雞了，這兩年我們二號樓就是在這道菜上敗給十號樓的。”

一聽這話。

大家都祈禱排名第二的胖廚師魏乾選擇那只整雞。

讓郭星海做不成白切雞。

這樣林旭本輪的名次就穩了。

然而輪到魏乾挑選食材的時候，這家夥毫不猶豫選擇了置物架上的排骨，還笑著說這是他最喜歡吃的菜。

沈佳悅陳燕和耿樂樂三人在台下抓狂。

這又不是吃自助餐，你選你喜歡吃的幹毛啊！

辣麽大一只雞，你看不到嗎？

見到魏乾選排骨沒選那只整雞，心情反反復復的郭衛東又有了新的期待。

嗯，侄子做的白切雞是一絕，只要給他一個選整雞的機會，他就能立於不敗之地，前面兩年的冠軍都是靠白切雞拿下的。

今年再做一次吧。

爭取贏二號樓那小子一輪。

就在大家都以為郭星海會選擇整雞的時候，他卻來到置物架前，將上面那筐還活著的大蝦給端走了。

這……

不僅台下的觀眾有些懵。

連顧問團那邊的老人也有些意外。

“這孩子做白切雞那麽好，今年咋不做了？”

“可惜了啊，多好的一次加分機會啊。”

“老郭，你這孫子咋回事啊，今年不準備幹掉老高的徒弟了？”

“就是，人家可是連著五年打敗了伱兒子，你這好歹來個三連冠吧？”

高大爺一瞪眼：

“你們這群老東西再擱這兒拱火，等會兒我把你們的拐杖全扔外面的金魚池裏去！”

周圍的老人頓時閉上了嘴巴。

要別人說這話，大家理都不理，甚至還能仗著身份罵回去。

但高培生發起瘋來啥都敢做。

可不敢跟他置氣。

否則這記仇的老小子絕對會讓自己出個大醜。

嗯，他前科累累，幾乎所有人都吃過虧。

高大爺沒再搭理這群老頭，而是扭臉瞅著之前被他差點絆倒的胖老頭問道：

“老蟈蟈，你孫子還有絕招吧？”

胖老頭就是郭星海的爺爺郭繼昌。

郭繼昌也沒隱瞞：

“去年奪冠後，我們家這小子就跟著我去羊城生活了，這一整年他都沒怎麽做過白切雞，反而經常練習白灼蝦……今天應該要做白灼大蝦了吧。”

嘶……

白灼大蝦？

這也是粵菜的招牌菜之一啊。

剛剛大家還以為他服軟了呢，原來是見到林旭選了水產海鮮類的食材，也跟著選了同類型的食材。

這是準備一較高下啊！

高大爺問完郭繼昌，又看著旁邊另一個梳著大背頭的老頭問道：

“老何，那小胖子是你們一號樓的嗎？我看他這幾輪比賽排名頭挺靠前的，不會是你帶出來的吧？”

大背頭老人搖了搖頭：

“我準備帶的，但這孩子就喜歡做豬肉，別的類型不喜歡做，還很執拗，我帶了一段時間就沒再帶。”

高大爺一聽就來了興趣：

“他有你們一號樓的編制嗎？”

“沒有，他是合同工，來一號樓好幾年了，當初比這還胖呢，這是在後廚幹活多了才瘦了點。”

原來如此……

高大爺沒有再問，而是繼續看向了比賽現場。

吳可欣的直播間裏。

粉絲們看到林旭挑了鱸魚全都很興奮：

“哦吼！林老板終於想起這是烹飪比賽了。”

“他前一段剛發過清蒸鱸魚的烹飪教程，這一輪比賽，應該穩了。”

“林老板進五強是絕對沒問題的，現在就看最後能不能奪冠了。”

“對，十強賽就開始做這種高端菜，後面的五強三強難度肯定更大，希望林老板能給力點，打敗釣魚台這些高高在上的廚師！”

比賽現場。

當十位選手全都挑好自己要用的食材後。

耿立山宣布道：

“請各位選手在三十分鐘內，利用手中的食材做出一份菜品，味型不限，計時開始！”

剛剛放食材用的置物架已經挪開。

換成了一個更大的，上面擺滿了各種做菜時候能夠用到的輔料和配菜。

林旭隨便看了一眼，不僅用各種常用的蔥姜蒜以及香料，甚至連豬網油這類比較冷門的食材也有準備。

他提著鱸魚來到灶台旁邊的水池前開始宰殺。

清洗幹凈後，用蔥姜稍稍腌制一下。