第一百三十七章 丈母娘喜歡吃的美食！（第4/4頁）

把切好的面皮拿過來。

開始包餛飩。

小餛飩的包法很簡單，將肉餡抿在面皮中間，然後把面皮皺皺巴巴的捏到一起就行了，突出一個隨意。

倒是大餛飩的包法講究一些。

什麽元寶型、船型等等，光包法都有四五種。

這會兒還沒到吃飯的時間，林旭把餛飩放在冰櫃中凍著，這樣能夠防止面皮發黏，同時也能鎖住餡料中的鮮味。

下午四點四十。

大家下班來吃飯的時候，林旭將冷凍的餛飩從冰櫃裏拿出來，開始煮餛飩。

把水燒上後，他拿來幾個碗，裏面放入一些泡好的紫菜，再放入一小撮蝦皮、一點點食鹽以及胡椒粉，最後來一小勺豬油。

這道鮮肉小餛飩不管餡料還是紫菜蝦皮都是提鮮用的，鮮味過於突出。

所以需要用豬油把香味拉回來。

這樣才能做到鮮香味美，讓人欲罷不能。

鍋裏冒小泡的時候，把冷凍的餛飩下進去，等鍋裏的水開後，餛飩也煮得差不多了。

林旭先往每個碗中都舀入一些餛飩湯，把調料沖開，接著用漏勺把鍋裏的餛飩盛到碗裏，再補一勺餛飩湯。

這碗香味和鮮味都非常濃郁的鮮肉小餛飩就算是做好了。

不遠處。

結束了一天工作的韓淑珍，正滿臉欣慰的看著廚房的方向。

有個貼心的女婿就是不一樣啊，昨天就給他買了幾件衣服而已，就偷偷做鮮肉小餛飩來感謝自己。

悅悅這閨女雖然不靠譜，但是找對象的眼光還是很不錯的。

而且這丫頭還知道自己喜歡吃鮮肉小餛飩。

也算是有了孝心。

不像前兩天，盡說一些不過腦子的話，很讓人懷疑是不是當年在產房抱錯了。

很快。

餛飩就端上了桌。

“這味道聞起來又香又鮮，辛苦你了小旭。”

韓淑珍覺得這鮮香味真是饞人，忍不住就想嘗嘗。

林旭說道：

“我聽悅悅說你喜歡吃蓮藕餡的餛飩，就在裏面加了一些蓮藕，您等會兒嘗嘗味道咋樣……”

蓮藕？

我不太喜歡放蓮藕的餛飩啊。

全家就悅悅喜歡吃。

難道是這黑心棉……

韓淑珍看了眼正一臉享受的品嘗餛飩的閨女，心裏微微一嘆。

剛還誇這丫頭孝順呢。

現在看來……

這真是在醫院抱錯了吧？