第七十三章 每道菜都超味美!烹飪的精髓!(第2/2頁)

“吃吧吃吧,等會兒還得幹活兒呢,不用拘束。”

高大爺夾了口白玉藕絲嘗了嘗,點頭說道:

“這道菜做得不錯,看來當上總廚之後,基本功也沒落下啊。”

聽到高大爺誇不錯,沈佳悅趕緊夾了一筷子送進嘴裏,臉上頓時浮現出了驚喜的表情:

“這也太好吃了吧?”

清脆爽口的口感配上酸甜適宜的味道,給人一種大夏天躍進泳池中的那種暢快感。

而吃完後嘴裏的一絲生姜的辣和花椒的麻,則進一步刺激著味蕾,讓人下意識的就會舉起筷子,繼續享受這白玉般的美味。

什麽叫回味無窮?

什麽叫欲罷不能?

這道菜完美的給出了答案。

連著吃了幾口後,沈佳悅又夾起一塊糖醋魚丁嘗了嘗。

最外面的糖醋汁酸甜開胃,中間的面糊香酥味美,至於裏面的魚肉,則鮮嫩多汁,一塊魚丁能吃到三種不同的口感,而且還不用擔心會吃到魚刺,太讓人著迷啦。

正吃著的時候,林旭幫她盛了一小碗奶湯豆腐。

用湯匙舀一口奶湯送進嘴裏,清鮮中帶著濃郁的香味,暖暖的喝下去真是渾身舒爽,而豆腐則鮮嫩爽滑,沒有一絲豆腥味不說,反而有一絲絲的甘甜。

啊啊啊啊啊每一道都非常經典非常好吃啊!

高大爺端著一碗米飯,就著杭椒牛柳慢條斯理的吃了兩口,然後問道:

“小旭,今天看你師兄做了一上午菜,都有什麽感受啊?”

為了能讓林旭好好觀摩謝保民做菜,高大爺今天上午一會兒幫徐新華鹵雞爪,一會兒又用夾層鍋熬酸梅湯,一刻都沒閑著。

現在,到交作業的時間了。

感受?

林旭回想一下師兄做菜的經過,好像跟網上那些教做菜的廚師網紅都不一樣。

網上那些廚師動不動就用各種醬料,好像用得越多就越專業一樣,而師兄卻從頭到尾沒碰過。

想到這裏,他試探著說道:

“我感覺我師兄在使用調料方面比較……克制。”

剛說完,腦海中就響起了系統的提示音:

“宿主領悟到烹飪的精髓,獎勵積分商城五折優惠券一張,恭喜宿主。”

林旭:?????

我就是瞎蒙而已啊,這就領悟到精髓了?