第45章

◎全魚宴◎

吳創友沒有回應兩位私廚的話, 而是先替雙方做介紹。

那兩位私廚一位姓高，一位姓黃，身形都有點微胖, 倒是標準的廚師模樣。

林楚遲穿越前就沒少因為性別與年紀受到同行的質疑，她向來懶得用言語分辨, 畢竟廚藝這事, 手底下才能見真章。

她不分辨，顧淮昱作為請她過來同時也是嘗過雙方手藝的人，卻是毫不客氣道：“林大廚是我請來幫忙的，她的手藝我嘗過, 比你們二位更勝不止一籌。”

對比之前在綜藝節目上的毒舌，他這都不算什麽, 也就是實話實話而已。

然而落在高、黃兩位耳中卻是特別刺耳，畢竟聽聽他說得那叫什麽話，“更勝一籌”就算了, 還“不止更勝一籌”。

“那我們今天倒是要好好長長見識！”高師傅板著臉看起來不太高興。

黃師傅表現得沒他那麽明顯, 但顯然也是很不服氣。

“青魚在哪？”林楚遲倒是不在意他們兩的態度, 直接進入主題。

吳創友親自領她去了養魚的魚缸，指著裏面的青魚詢問：“不知這些魚可符合你的要求？”

吳家不光廚房大，甚至還有專門養水產的大魚缸, 在知道她要用青魚時，就提前準備許多鮮活的大青魚養在其中。

做青魚禿肺, 至少要五斤以上的青魚取出來的魚肝才能用, 魚缸中都是五六斤以上的青魚，而且看起來還很活躍, 自然沒有問題。

高、黃二人看到她點頭後就親自動手抄網撈魚, 一副等著看笑話的模樣。

在他們看來, 五六斤以上的青魚可不是林楚遲這麽個手腕纖細的小姑娘家能隨便撈動的，更別說撈完後還得殺魚。

顧淮昱倒是沒有他們這種想法，但想著這種力氣活怎麽也不該讓她一個人幹，所以哪怕對於魚腥味有些討厭，還是下意識上前幾步。

然而壓根用不著他幫忙，林楚遲一網下去就撈出一條魚拋進旁邊準備好的大盆中。她舉重若輕的動作甚至讓人看不出來，她拋出來的魚還是經過特意挑選，而不是隨手亂撈。

這怎麽可能……

高、黃二人看到她撈魚撈得那麽輕松，都有點懷疑魚缸裏的魚是不是快死了，否則怎麽連反抗都沒有。要知道魚離開水時都會瘋狂跳躍躲避，哪有乖乖被撈的道理。

抱著這種想法，他們快步走到大盆前蹲下來，想要檢查一下撈出來的魚，然而手還沒戳到魚身上，盆裏的青魚就躍起來一尾巴甩到他們臉上。

臉疼的二人沒辦法再騙自己這是死魚，站起來死盯著林楚遲，結果發現在魚缸裏時活躍的魚一被她撈起來就乖得不得了，甚至她魚網落下去時還給人一種魚主動往裏鉆的錯覺。

見鬼了不成？

高、黃二人正懷疑人生時，林楚遲已經將需要的魚撈完，準備殺魚取魚肝。

在她放下魚網時，不信邪的二人拿過魚網試著在魚缸裏撈起來，結果那條魚活躍得要兩只手才能擡起來，就這還濺了他們一臉水。

這魚還搞區別對待不成？

高、黃二人略帶尷尬地擦幹臉上的水，想到就算林楚遲撈魚有一手，殺魚那麽血腥的事可不是她一個小姑娘做得好的，又繼續將視線轉移過去。

廚房裏一應用品準備的倒是挺齊全，林楚遲此時已經穿上防水圍裙，挑好稱手的菜刀開始動手殺魚。

雖然青魚禿肺只需要用到魚肝，但林楚遲見不得浪費，取完魚肝後順手將青魚也簡單收拾一遍。

她殺魚動作實在太快，快到別說吳創友他們，只怕她手底下的魚都沒反應過來就無痛離開世界。

“小吳先生，你這是專門從海鮮市場請來的人吧！”

高師傅見自己這一句話的功夫她就又殺完一條魚，懷疑她怕不是從拿的起菜刀時就開始練習殺魚，否則沒個十幾年的經驗，怎麽能殺得這麽快還這麽好！

“一分鐘不到就殺一條魚，把魚殺好就算了，還能順手把魚肝處理幹凈，這還是人嗎？”黃師傅更是忍不住驚嘆。

要知道，魚肝可是很嫩的，若是讓他去取，不說小心翼翼，怎麽也得動作輕點，可看她那動作，簡單得像是喝水一樣，偏偏魚處理得還特別幹凈，魚肝更是完好無損。

顧淮昱想到這二人方才小瞧人的態度，在吳創友看過來時開口道：“不是海鮮市場，是我從大學食堂請回來。”

是我們太久沒去外面看看，現在大學食堂廚師要求都這麽高了嗎？

高、黃二人再次懷疑起人生來。

他們好歹也是專業廚師，該有的眼力還是有的，光是林楚遲這一手殺魚時展示出來的刀工，就已經讓他們自愧不如。

接下來，他們的態度明顯有所轉變，從剛才還帶著點想看笑話的模樣變得認真起來。

二十分鐘不到，林楚遲已經取好要用的魚肝，洗幹凈手重新換上做飯圍裙，在水池邊仔細清洗魚肝。