第131章 大師的短期班(第3/3頁)

廖世昌道:“可以是可以!但那就不能記名了。”在外頭也不能說是他的徒弟:“他沒事兒就來,我這邊還陸續的招學員,能學多學少是他的本事。”

沈老頭道:“那我就替舟舟謝謝你了。”

廖世昌道:“謝啥。”今兒見到沈老頭來道:“還有一件事,我想在京城弄個廚師協會,你要是閑了,能不能給我這當一個理事。”得找有口碑有身份的人。

沈老爺子是第一屆廚師比賽的第一名,又在國際飯店當過主廚,資歷是夠了。

沈老爺子道:“成。”孫兒能當廖師傅的學員,這個人情他記下了,現在正好還過去,再說他身體也痊愈了,天天呆在家裏,跟那群老頭老太太說家長裏短不是他的性子,弄些廚師相關的,反倒是能占上空閑時間。

自那日起,沈舟就每天都來,十分勤勉。沈舟就是有讓人喜歡的能耐,一個月的相處,弄的廖老爺子恨不得收為關門弟子!

沈舟靈氣,聽話,認幹,還有一點組織能力。

後面被他女兒網絡過來學廚的人,都隱隱以沈舟為尊。

廖老爺子愛的跟什麽似的,偏偏沈舟店快開了,在那樣黃金的地段,開川菜館子,招了好多正宗川級的廚子,調料下的很重,椒麻十足。

廖老爺子道:“你給我做一次,我嘗嘗。”

沈舟開火炒制,旁邊圍了一圈小師弟。他們還得從刀工開始練呢。一個個看沈舟的眼神都帶著膜拜!

沈舟開大火,油熱之後,先炒辣椒麻椒再把菜放進去,翻炒幾下立刻加油鹽醬醋,撈上來。

沈舟在鄉下當知青的時候,也做過很多次的飯菜了。做菜的事情不怯場。

弄完之後看著廖老爺子,眼睛亮晶晶的等待他的評價。

廖老爺子嘗了一口道:“尚可。”

“真的嗎?”沈舟有些興奮。

廖老爺子道:“只是奇技淫巧,依托調味而已,突出食物本身的味道才能算大成,你這個還差的遠呢!”

“哦。”沈舟有些失落。隨後道:“我明天店裏開張,就不來了!”

廖老爺子早知道這個事兒,嗯了一聲。不再多說,回到躺椅那裏坐著去了。

沈舟晚上回家,蘇沉已經在家裏煮好的面條。道:“怎麽了?”

新的店鋪被名為阿舟川菜。廚子都是從川渝地方請來的高手坐鎮。價格不便宜,但食材都很新鮮,就連辣椒都是從川地運來的。

也請了一些報紙的人宣傳造勢,蘇沉還買了一個廣播的廣告,為他推廣。

沈舟道:“有些緊張。”這可是在京城,大家能認這種口味麽。

蘇沉揉了揉沈舟的頭發道:“大家肯定喜歡,放心。”

沈舟嗯了一聲,眼睛有恢復了往日的神采。弄的蘇沉特別想親。

……