第四章 竇占龍炒菜（第4/9頁）

竇占龍也忙活了半天，早已腹中饑餓，切了盤五香熏魚，炸了點花生豆子，燙了一壺酒，一邊給魯師傅倒酒一邊打聽∶"蝗魚宴上居中而坐的貴客是哪位王爺?從京城來的?還是從蒙古來的?"魯一勺冷笑了一聲∶"王爺?王爺有自己背著刀的嗎?"他放下褲管，緩緩站起身子，一只手撐著後腰走到門口，推門看了看屋外沒人，這才把門帶上，轉回身來，低聲對竇占龍說∶"那是個殺人不眨眼的匪首，看著像五十出頭，實則六十多了，匪號叫白臉狼，仗著一口快刀，一刀下去人就變成兩截了，死在他刀下的人，不夠一千也有八百，關外軍民提到他沒有不怕的，大人都拿他的匪號嚇唬小孩!四十年前，此人到關內做了一樁大買賣，挖出六缸金子，從此發了大財!"

說者無心，聽者有意。竇占龍從小就聽他姐姐念叨家裏那點兒事，耳朵幾乎磨出繭子了，就說他祖父竇敬山，身為杆子幫大財東，在家埋下六缸金子。那一年臘月二十三，突然來了一夥關外的土匪，匪首背著一口削鐵如泥的寶刀，血洗了竇家大院，搶去六缸金子，臨走放了一把大火，老竇家從此一蹶不振，至今不知那夥土匪的來路。此時聽了魯一勺的一番話，不由得心頭一緊。

魯一勺不知竇占龍的心思，吐盡了嘴裏的煙，一口幹了杯中小燒，夾了一筷子熏魚，吧唧了幾口，絮絮叨叨地接著說∶"白臉狼幹成了一票大買賣、從此改做白道生意。整個關東山，最來錢的買賣莫過於挖參。背下關東山，當時就有收的。關外打牲烏拉總管衙門的八旗軍分山采參，朝廷年年下旨催收，交不夠至少杖責八十，如果挖的參多，按限數交夠了棒槌，可以自己留下一點， 賣給收貨的參客。

所以說不止是流民組成的參幫，吃著皇糧的獵戶、參戶，也偷著販賣人參、貂皮。白臉狼重金買通官府，網羅了一夥亡命之徒，把持了關外大大小小的參幫，該交給朝廷的棒槌一斤不少，其余全得過他的手。參戶們受盡欺壓，卻是敢怒不敢言。白臉狼貪得無厭，得一望十，得十望百，吃了五谷想六谷，做了皇帝想登仙，甚至買下金爐銀爐私造寶條，使銀子上下打點，給他自己擡了旗，財勢越來越大，江邊的魚幫也被他壟斷了，打上來的頭魚都得讓他先吃。那些個貪官汙吏，收足了他的好處，仗著天高皇帝遠，竟在江邊私設蝗魚宴，說起來這可是欺君之罪!"

竇占龍心裏正自翻江倒海，在大帳篷中伺候的那個雜役興沖沖跑進來，眉飛色舞地對竇占龍說∶"白家大爺找炒餑餑的過去回話，肯定要賞你，你小子發財了，還不快去?"魯一勺不信，疑惑地說∶"那位爺可是大茬兒，山珍海味啥沒吃膩?吃個炒餑餑還給賞錢?該不是酪了牙，要他的腦袋?"竇占龍暗暗心驚，一時不知所措。雜役拽著他的胳膊連連催促∶"你這臉色怎麽了?怎麽跟吃了耗子藥似的?快走快走，別讓白家大爺等急了!"

外邊的天暗得好似抹了鍋底灰，竇占龍讓人從灶房裏拽出來，冷颼颼的寒風打在身上，吹得他骨頭縫兒發寒，心裏頭直哆嗦，跟在雜役身後、提心吊膽地進了帳篷，見四角的炭火盆燒得正旺，捕魚時鑿出來的那個大冰窟窿還沒凍上，底下傳來汩汩的流水聲響，其余的

鯉魚仿佛見到頭魚被人生鵲了，都躲得遠遠的，再也不敢往冰層上亂蹦。

大皮帳中烏煙瘴氣、燈燭暗淡，映襯著桌案上狼藉的杯盤，有幾位已醉得東倒西歪，兀自在互相勸酒，看得人心中生厭。而那盤黃澄澄金燦燦的炒餑餑，此時此刻就擺在白臉狼的眼皮子底下!

書中代言，鯉魚宴上有的是美味佳肴，白臉狼為什麽單單盯上了一盤炒餑餑呢?因為杆子幫的大財東竇敬山，當年最得意這一口兒，不同於任何一處的炒餑餑，必須用樂亭蝦醬，無論走到哪兒也得讓人帶著。賽姐己為了討竇敬山的歡心，照著葫蘆畫瓢，時不常給他做這個。白臉狼也吃過，此人生來多疑，冷不丁瞅見端上來一盤炒餑餑，夾一筷子擱到嘴裏嘗了嘗，立時想到了竇敬山!

魚幫大把頭見竇占龍進了帳篷，忙引著他去給白老爺請安。竇占龍心裏直畫魂兒，單腿打千叫了聲"白老爺"。白臉狼瞥了竇占龍一眼，問道∶"你炒的餑餑?"竇占龍恭恭敬敬地稟告∶"對對，是小人炒的。"

白臉狼眼珠子一瞪，射出兩道寒光∶"你姓甚名誰，家住何處?"其余之人不明所以，聽白臉狼突然提高了調門兒，一齊望向竇占龍，大帳之內霎時間鴉雀無聲。竇占龍精明透頂，腦袋瓜子轉得最快，已然從白臉狼的話中聽出了三分寒意，心中暗暗叫苦∶"看來傳言不錯，此人正是血洗竇家大院的匪首，也不知怎麽著，竟認出了我爺爺竇敬山常吃的炒餑餑。千不該萬不該，我不該炒這盤餑餑。他收拾我如同捏死個臭蟲，好漢不吃眼前虧，可不能露出破綻!"當下垂手而立，不敢擡頭，怯生生地答道∶"回白老爺的話，小人打保定府來，沒個大號，相識的只叫我舍哥兒。"