第123章（第3/4頁）

可現在吃著顧白做的瓜皮，胡老頭都感覺自己那幾十年吃瓜皮都是白吃了，浪費了好食材，之前自己怎麽就能做成那樣呢？

胡老頭百思不得其解，但是也不耽誤他多夾幾筷子的瓜皮炒肉吃。

只是光是吃瓜皮，雖然瓜皮的口味不算重，但是白口吃總是有些不過癮，幾人就注意到了周師傅那邊的情況。

看到他這樣吃，其他人也忍不住端了飯過來，這一搭配就發現這菜配著米飯吃是真的好吃，尤其是湯汁比較多，米飯沾上湯汁的味道就更好了。

本來胡老頭看著這桌上的菜，多少有點過意不去，畢竟請客人吃飯就這麽五六個菜，其中一個還是客人做的，有點過於寒磣了，可現在，他覺得不用擔心了。

這配飯一吃，都吃不了太多的飯菜了，他還要擔心剩菜太多了怎麽辦。

不過胡老頭想了想，要是剩菜的味道有這麽好，他也不介意什麽剩菜了。

胡家吃的歡歡喜喜的，隔壁家兩老一小則是看著顧白留下來的瓜皮炒肉吞口水。

鮮紅的泡椒絲，褐色沾著湯汁的牛肉，外綠中透白內側淡紅的瓜皮，組合在一起就成了一道賣相極好的瓜皮炒牛肉。

要說瓜皮這東西，在場的三個人都是從小吃到瓜，誰讓他們這邊就是產瓜，不吃瓜浪費了。

而兩個老人也是經常做瓜皮，原因除了瓜多之外，還有就是西瓜皮好炒點，稍微放一點鹽，一點辣椒就好，不至於翻車太厲害，只是也好吃不到哪裏去。

只是面對眼前這道色彩豐富的瓜皮菜，再想想自己平時吃過的清炒瓜皮，小男孩眼中帶著滿滿的好奇。

他之所以饞也不光是賣相好看，更主要的還是菜的香氣，比他之前路過小飯館時聞到的菜香氣還要好聞。

那時候他就特別的想去嘗嘗飯館裏飯菜的味道是什麽樣的，只是家裏沒有什麽錢，只能看著別人吃了。

老人看出小孫子饞了，連忙夾了一塊牛肉準備給他吃，但是又擔心孩子小，牙齒咬不動牛肉，就先自己嘗了口。

牛肉炒的非常的嫩，鮮嫩多汁，異常鮮美，雖然腌牛肉的時候放了不少調料，但是調料一點也沒有遮蓋住肉香氣，反而讓牛肉更香了，而牛肉和瓜皮一起炒後，還帶著點西瓜皮的甘甜，好吃的不行。

哪怕老人的味覺不太好了，但是非常好和一般的差距還是吃的出來的，下意識的又夾了一塊瓜皮吃，瓜皮沒有去綠皮，吃著沒有他們平時做的軟，但是微硬的外皮反而讓瓜皮口感更好，多了幾分層次感。

“爺爺？”小孫子看出爺爺是要喂自己，就沒有動，等著老人動手，誰知道老人吃了一口菜，又吃了一口菜，有點急了。

老人反應過來，意識到自己剛才做了什麽，有些尷尬，他本來只是想試試這肉咬不咬的動，結果一吃就忘了這回事來著。

“你吃吃看，味道確實不錯，你這鼻子是真靈。”老人尷尬的給他夾了一筷子菜。

小孫子這才抱著碗吃了起來，吃到瓜皮炒肉後，眼睛一下子亮了起來，大口大口的扒著飯吃起來，真的太好吃了。

可是說小孩從小到大還沒有吃過這麽好吃的飯菜來。

看到小孫子的表情和動作，兩位老人突然沉默下來，吃到美食的興奮也減淡了幾分，小孫子這麽開心的原因他們也能猜到，不就是他們平時做的難吃了，不然何至於這麽興奮。

想到這裏，兩人就有些難過，他們平時也知道自己做的可能不是很好吃，但是看小孫子也能吃下去，就沒有多想，現在想想，小孫子可能就是在忍耐罷了。

看看小孫子吃瓜皮牛肉的香，兩人原本嘗到味道後也想多吃點的，可現在卻一筷子都不動，就是想要多留一點給小孫子吃。

小孫子吃了好幾口，注意到了爺爺奶奶的動作，也停了下來。

“你吃，我和你奶奶吃這個就行。”老人夾了一筷子豆腐，他們家今天也吃的簡單，一個豆腐燒肉沫，一個清炒白菜。

爺爺奶奶你們也吃啊，這個真的好好吃。”小孫子以為兩人不愛吃這個，特別主動的安利，甚至見兩人不夾，還特意夾住菜往兩人碗裏送去。

老人想躲開，可是看著他拿筷子，瓜皮在他筷子上抖動，這一躲開指不定就把瓜皮掉到地上去了，也就只能看著瓜皮送進碗裏。

這菜沒進碗裏，兩個老人還可以忍住，可就在嘴邊，這下就忍不住了。

只是再忍不住，兩人還是控制了食欲，沒有吃的太多，把大部分都留給了小孫子。

還沒有嘗到菜的味道前，兩人就覺得占了顧白的便宜，顧白這過來炒下菜，用點油鹽柴火也算不得什麽，這平時他們家和胡老頭家也是互幫互助的，這麽點事還收了人家一盤菜。