第103章(第4/4頁)

雖然顧白沒有說話,但是那考慮的樣子顯然就證明了顧煜說的有道理,顧煜看自己的建議可能對顧白有幫忙,也忍不住笑了起來。

然後瞥了眼一旁的顧琛和姜秀,那種明明表情沒有變化,卻仿佛自帶得意的樣子看的兩人拳頭捏緊,同時惱怒自己之前怎麽沒有想到。

要是早想到了,顧白就可以早點輕松一些。

“餛飩好像是輕松點,我下次改成餛飩吧。”顧白說道,畢竟算下來,他的饅頭也賣了挺久了,雖然在饅頭的味道和樣式上不斷的翻新花樣,但是總的來說還都是饅頭,改個新菜色,食客應該會感覺到驚喜。

不過這個事還要和王秀全商量下,畢竟玉春樓到時候是要負責調味和包餛飩、煮餛飩,要多教一下。

顧白記下了這件事,低頭吹了吹碗裏的餛飩,等了這麽一會,表面的湯多少涼了點,他湊到碗邊吸了一口,確實沒有想象中的燙。

顧白的這動作一下子就提醒眾人了,現在應該涼了點,可以吃了。

黎業良急不可耐的舀起一個小餛飩放入口中,小餛飩皮薄如紙,早就在開水中煮的軟滑,入口嫩滑,放入要化開一般,肉餡更是鮮香可口,軟嫩彈牙又多汁。

明明加在餛飩皮裏的肉餡不算多,但是莫名的吃起來總感覺口感紮實,肉和皮的比例恰到好處,不要嫌棄肉餡太多,也不會覺得皮多了。

吃一個小餛飩,舀一勺湯,簡直是搭配的完美無缺。

如果是讓小餛飩和著湯一起入口,湯汁和小餛飩混在一起,又是一種不同的滋味。

要是喜歡的辣油的也可以放一點進去,顧白就加了,更加增添了小餛飩的口感,多了一絲辣味刺激食欲,不過也不能放太多,太多油和辣味太多,也影響口感。

一碗也就十個餛飩,顧白吃的差不多了,問了一圈其他人還要不要吃,一個個的都是點頭,十個小餛飩哪裏夠吃。

要吃的話大家都要一起包,顧白又把餛飩皮和肉餡推了過來,幾人再去洗了個手包起來,有了之前的經驗,這次包餛飩的速度都一下子快了不少。

肉餡在飛快的減少,而一邊的餛飩則是不斷增多。

顧白專心包了一會,就發現情況不對勁,其他人似乎是把這些肉餡當成一頓的了,正要拼命的包,這個分量分擔下來,已經算是一人差不多三十多個小餛飩了。

小餛飩別看好像小,其實人家的肉還不少呢,肉和面皮,加上他們吃的時候連湯都不舍得少喝,這要是吃下來,想不吃撐都很難。

“這點肉餡是兩頓的,晚上不吃嗎?”顧白幽幽出聲。

聽到顧白的話,幾人動作僵住,才反應過來,他們說這肉餡和餛飩皮怎麽還這麽多,搞了半天不是一頓吃完。

幾人都是慶幸又失望的松了口氣,慶幸是因為他們包的時候就發現餡料比較的多,這要是一口氣吃完,能吃是能吃,但是肯定是撐的不行。

失望則是屬於貪心作祟。

顧白沒讓他們再包下去,回廚房連著煮了幾次,雖說碗裏能多放點,但是湯加餛飩的話就不適合放太多餛飩了。

一個是湯不夠了,二就是泡湯裏也要慢慢吃的來,泡的久了影響口感。

只是哪怕顧白制止的及時,這三十個小餛飩也是讓在場的人吃的一時間不太好站起來。

顧白有點好笑,去廚房泡了點酸梅湯出來,因為一群人都是喝了不少湯,顧白特意泡的少點,也濃一點。

酸酸的酸梅湯一下肚,沒有誰能控制臉部的表情變化,就連黎言川都忍不住眯了下眼睛,顯然是被酸到了。

不過酸梅湯的效果確實不錯,吃了這麽多小餛飩,肉也沒少吃,雖然在場的人都沒有感覺,但是膩味卻是在,而酸梅湯一入口,那點淡淡的油膩便減輕了不少,連胃都舒服了點。