第102章

【不是, 四十天，我是看錯了嗎？】

【是不是顧白打錯了啊，我記得我家的鹹蛋不是一周多就做好了】

【你家的怎麽那麽快, 我家的差不多要二十來天啊】

【我家這邊好像慢一點, 要三十天的樣子, 不過四十天也太長了吧, 我以為顧白做的鹹鴨蛋時間會短點】

【顧白說至少需要四十天，那豈不是等那邊腌制好, 再買再發過來，這都要過年了】

【時間也太長了，我承受不住】

一時間, 評論區哀鴻遍野, 四十天的時間對於他們來說也太長了，顧白也知道這個時間挺長的，但是想要腌制出味道合格的鹹鴨蛋，這是必須的。

時間短了，風味就不夠充足。

顧白在評論區解釋了一句, 其實顧白不說粉絲也知道, 有時候好吃的就是要時間來醞釀，時間短了反而沒有那種味道，只是他們之前期待的時間太短，突然間知道真正的時間, 多少有點不太適應。

顧白的這條消息很快就在粉絲和食客間傳播開來, 大家都很失望，不過好在顧白也說了確切的時間了, 想想等上四十天就可以收獲鹹鴨蛋, 尤其是顧白為了安慰粉絲, 還特意說明鹹鴨蛋做的分量比較多，到時候想買的話可以多買點。

這麽一安慰，網友的情緒也平和了點，畢竟真的吃到過顧白做的鹹鴨蛋的人，在網友中還算是少數，大部分都是臨漳市本地人，吃過的才更加饞的厲害，而沒吃過的，哪怕有之前的例子，忍住還是輕松點的。

就是可憐之前吃過鹹鴨蛋的食客，發現自己想要重溫一下鹹鴨蛋，要等個四十天，心頭一梗。

就連王秀全看到這個消息都有點震驚，因為時間確實是挺長，而他記得顧白之前腌制的鹹鴨蛋應該沒有這麽長的時間吧，忍不住打電話問了下。

顧白自己腌制的鹹鴨蛋時間確實不算長，差不多二十天左右就可以成功，因為他用的方法不是泥基腌制，而是用料液腌制，時間就短了些。

只是料液腌制需要更強的控制能力，而泥基雖然時間長，但是做起來不會出什麽太大的問題，穩定些。

當然，還有一個原因就是料液的腌制花費的資金也更多，雖然不差錢，但是也不能亂浪費。

顧白看了看評論，決定還是再腌制一次鹹鴨蛋，讓食客多少在中間可以滿足一下，這樣日子還好熬一點，不過考慮到現在的言論的問題，顧白沒有提前說，準備做成一個驚喜。

網友們失望了，但是有一批人松了口氣，就是那些在網上賣鹹鴨蛋的商家，他們的鹹鴨蛋現在賣的動，可等到顧白的鹹鴨蛋出來了，那就不一定賣的動了。

所以得趁著現在盡量的清空庫存，不然等到顧白出產的鹹鴨蛋上市了，那他們這邊賣不動，貨物積壓，就要大虧本。

而那些按照顧白給的方法，做出鹹鴨蛋的店家一個個的也都緊張了起來，不過也沒有太過緊張，只是想著要如何提升技術了，畢竟顧白這一出手，等於是把食客的期待都提高了一個等級。

雖說顧白生產出來的鹹鴨蛋肯定沒有他自己做的好吃，但是如果他們這邊的鹹鴨蛋和顧白生產的差距太大，那想要有現在的生意，難度也高了。

原本覺得自己鹹鴨蛋已經腌制的很不錯，不需要怎麽改進了的攤主老板們，之前的一些自滿很快就一掃而空，變得重新緊張起來。

好在顧白那邊的鹹鴨蛋要過四十天才能生產出來，這也給了他們喘息的時間，好歹四十天，也能讓他們好好想想要怎麽辦？

顧白不知道他這消息一發布引發的各種影響，只是悠閑的躺在床上不願意動彈。

只是再不願意動彈也要起來，顧白聽著外面鴨子的叫聲，捂住耳朵，心底暗下決心，等他把藕給處理了，就把鴨子也給處理了。

對於顧白帶回來的兩只土特產鴨子，顧家人都是有點期待的，顧白在家庭群裏可是說了這鴨子的品質不錯，做起來味道也很好。

兩只鴨子養在了院子裏，此時正在吃著顧家人投喂的菜葉，吃的津津有味，只可惜這院子裏沒有水，雖然旁邊有個小水泊，但是放鴨子進去也是不合適的。

顧白起床後看著兩只鴨子恨不得沖進水泊的樣子，嘆了口氣，這兩只鴨子大概是太懷念在水中的生活了，顧白當即決定，等到藕處理的差不多了，他就來讓兩只鴨子歸西。

顧白要做藕粉，工作量不小，而知道了顧白的動靜後，王秀全就問了顧白要不要人幫忙，顧白怎麽可能拒絕，這上百斤的藕要是靠他一個人做，那都不用指望明天能提供早餐了，又得拖延一天。

再說，藕粉的制作工藝對於顧白來說也不算很難，就是過程會比較的吃力。

制作藕粉的第一步就需要把藕洗幹凈之後去結削皮切碎，一根兩根的還好說，藕的數量越多，切起來就越辛苦。