第37章 燉蛋、韭菜盒子

國子監食堂內，孟桑與葉柏相對而坐，正在用暮食。

葉柏手中的油潑面是孟桑親自煮的，火候掌握極好。雖說辣椒粉與各種香料的分量削減許多，但仍不掩藏撲鼻香味。

各色輔料已被拌勻，寬面每一寸都浸染了油香與輕微辣香。光是聞著味，就讓人食指大動，恨不得趕緊叉起一大筷子，爽快吞下一半。

寬面是用扯的，還在案板上甩過，口感很是勁道，即便對一位小郎君而言也不算難咀嚼，反而讓葉柏喜愛上這種口感，一筷子接一筷子，停不下來。

葉柏雖不過七八歲，但筷子已然使得很好，且用食的儀態也無可挑剔。

只見他非常穩當地夾起一根寬面送入口中，從夾面、咀嚼一直到咽下，不曾惹出半點動靜，極為文雅。

不愧是高官貴胄府中，細心養大的小郎君。

就在葉柏慢條斯理地用暮食時，忽然聽見對面傳來了嗦面聲。

聲響不大，但聽著總讓人感到耳根子發癢。

葉柏一擡頭就瞧見孟桑叉了一大筷子面，豪氣開嗦。她將寬面與醬汁悉數吸入口中，雙頰微微鼓起、不斷咀嚼，而雙唇覆上一層油光。

見此，葉柏目瞪口呆。

這這這！長安城裏的年輕女郎，哪有似她這般吃相的！

可是，她看上去吃得好香啊……

孟桑本在專心吃面，余光掃見對面葉柏一臉震驚，心下一轉就猜到究竟，笑了：“哎呀，葉監生你不曉得，就得這麽吃才爽快！”

葉柏抿唇，裝作鎮定地收回視線，心中不斷默念“君子和而不同”“阿翁教導過不應過分苛責旁人”，繼續一板一眼地用暮食。①

不過經了這麽一遭，他面上總算流露出些許童真稚氣，配著嬰兒肥，很招人疼。

見小郎君眼底隱隱顯現郁悶，孟桑搖搖頭，暗自憋笑。

所以說嘛，七八歲的小郎君裝什麽少年老成，這樣多有朝氣！

逗小郎君可太有趣啦！

孟桑眉眼帶笑，繼續嗦面。

油潑面，那就得舍得潑油，要潑透了辣椒粉、蔥末蒜末、香料和芝麻等等輔料，那才能激出香味，吃著帶勁。

而她這碗裏不僅寬面量足，辣椒粉添得也尤其多，辣香濃郁，直讓人邊吃邊“嘶哈”，被辣得舌尖發麻也舍不得停。

裏頭配的花生，炸得又香又脆，嚼著上癮，“嘎嘣”聲不斷。

對面的葉柏耳朵靈，自然也聽見了。他悄悄瞄了好幾眼孟桑，只覺著對方真的吃得好香，光是瞧著，就讓人感到饑餓難耐。

葉柏躊躇著，眨了眨眼，偷偷摸摸夾起自個兒碗中的炸花生，一本正經地送入口中。

那模樣，仿佛是在品鑒什麽珍饈美饌似的。

甫一入口，剛嚼一下，葉柏就被酥脆口感與濃郁花生香味直接折服。尤其是外皮還沾上了油潑面醬汁，花生粒的淡淡鹹甜之中，就又摻了辣油香……

好好吃！

葉柏圓溜溜的雙眼亮了，不斷挑出花生來嚼。

孟桑瞅空瞧了一眼葉柏，提醒道：“別光顧著索餅和花生，雞蛋羹沒那麽燙口了，趁熱用。”

聞言，葉柏嚼花生的動作頓住，耳根子染上一抹幾不可見的紅意，眼睫慌亂眨了好幾下。

咳咳，怎麽還被這廚娘發現了……

他咽下嚼碎的花生，伸手去拿木勺，輕咳一聲：“嗯，多謝女郎提點。”

這個年歲的孩童，最是要吃好才能身體康健，否則怎麽長個兒？故而孟桑單獨為這小郎君添了一盅燉蛋。

燉蛋這吃食，聽著簡單，想做好也是不易的，講究頗多。譬如往打散後的雞蛋液裏添多少清水，是添生水、涼白開、溫水還是熱水；譬如是否撇去浮沫，是否有添蓋子以免熱氣落入蛋中……

種種細處都做好，方才得了葉柏面前這一盅完美無缺的水蒸蛋——表面光滑無孔，淡黃色的蛋羹上頭淋了少許醬汁與蔥花。

用木勺舀出來的一塊燉蛋，尚還顫顫巍巍地抖動著，仿佛下一瞬就要滑下勺去。

葉柏連忙將之送入口中，吃著軟嫩，舌頭與上顎同時施力，原本完整的燉蛋頓時裂開，不斷在唇齒間滑動，輕輕松松順著喉嚨而下，蛋香十足。

哇，居然臭臭的雞蛋也能變得如此美味嘛！

葉柏黑白分明的眼睛更亮了，立馬拋棄了油潑面和花生，一心一意專攻燉蛋。

雖然他一張小臉還十分“嚴肅”地繃著，但從其越發利落的動作，以及不斷試圖壓下去的唇角，孟桑便曉得葉柏是喜愛這頓暮食的。

她無聲笑了，低頭專心嗦面。

一大一小分明進食儀態全然不同，卻維持了莫名的和諧，瞧著很是溫馨。

不一會兒，包含孫貢在內的二十余名留監監生來了，輕車熟路地在灶台前排起隊，等著文廚子給他們煮面。

排好次序後，他們立即環顧四周，尋到孟桑的身影，笑嘻嘻地打招呼。