第98章（第2/4頁）

引得主持人和台下觀眾不禁去想，這些菜究竟有多好吃？

主持人小雪怕上鏡時不好看，錄之前沒吃東西，這會兒聽了不由覺得嘴饞，忍不住咽了一口口水。

丁靈聽見了，不好意思地笑了下，停止報菜名行為。

卻不忘再補充一句：“我爸做的面食也不錯，我一直覺得家裏的炸醬面、大包子，比外面買的還好吃。”

現場觀眾有近乎一半，都看過丁靈的視頻，聞言忍不住跟著點頭，他們可都看過視頻裏丁興海包的包子，面皮發得特別宣軟，裏面的醬肉餡也看著醬色濃郁，油亮誘人。

蔣台長他閨女還在那感慨，“真羨慕鈴鐺，她爸爸會得可真多呀。”

聽得蔣台長一頭黑線。

這年頭，“老爸”這個行業都這麽內卷了嗎，他現在去學兩道拿手菜，也不知道來不來得及？

主持人小朱說：“我們都知道，鈴鐺的本職還是學生，現在還沒畢業。那不知道鈴鐺爸爸是從事哪一方面工作的呢？”

編導事先溝通的時候，就提過會問類似問題，還問了丁興海有沒有什麽忌諱問到的話題。

丁興海沒什麽不可對人說的，當時就告訴編導，錄的時候可以隨便問。

丁興海對這個問題早有預料，自然地回答：“我現在開了一間小食品廠，規模不大，就是生產一些罐裝食品。”

主持人小雪開玩笑道：“您會做那麽多菜，我還以為您是職業廚師呢。”

“職業談不上，不過我以前確實算是廚師。”丁興海簡單解釋了一句。

主持人沒再多問以前，而是好奇地詢問了一下，丁興海食品廠裏生產的是什麽罐頭。

“現在產品還比較少，只有牛肉醬和桂花醬。”丁興海簡單介紹了一下兩種醬。

主持人小雪：“我最喜歡桂花味的東西了，您剛才介紹，您家這個桂花醬的方子是祖上傳下來的，那味道肯定特別好，等下錄完節目您告訴我在哪能買到，我也去買一罐試試。”

前面的“訪談”環節也就差不多結束了，節目的重點還是在後頭的做飯吃飯兩個環節上。

由於臨近除夕，主持人沒有邀請父女倆分享日常的飲食，而是請他們展示幾道，可能會出現在他們年夜飯餐桌上的菜。

“魚是必不可少的，今天我來給大家做一道我的拿手好菜，松鼠桂魚。”

丁興海一共準備了三道菜，松鼠桂魚、四喜丸子和土豆鮑魚紅燒肉。

都是適合年夜飯上桌的大菜。

他來掌勺，丁靈就負責打下手。

父女倆行動起來都很麻利，一個切魚一個剁肉，不一會兒魚肉上就打好了花刀，整塊的豬後腿肉也已經被剁成細膩的肉餡。

主持人小朱直呼自己“失業”了，往常這個環節，都是他協助、指導嘉賓們完成烹飪。

今天這兩位根本不需要他的指導。

尤其是丁興海。

小朱看了一眼他切的花刀，那刀工，堪稱一絕，反正小朱自問，自己是切不出來的。

他在當主持人之前，曾在一家名氣很大的餐廳當過學徒，丁興海這手藝、放在那樣的大飯店裏也夠格了。

小朱猜測：“您剛才說自己先前當過廚師，您一定是哪家大飯店的廚師長吧？”

“您可太擡舉我了。”

丁興海謙虛地笑了下，手上動作沒停，一邊給做四喜丸子的肉餡調味，一邊回答：“我可沒在大飯店幹過，就是自己開了個小飯館，既是老板又是廚師，店不大，統共只有五張桌。”

接下來，三道菜肴陸續出鍋，賣相絲毫不輸大飯店出品，香味兒也已經飄了演播廳。

別說台上兩位主持人了，就隔著一段距離的現場觀眾，都覺得口中直分泌唾液。

這也太香了吧，他們也想吃啊！

在觀眾們羨慕的目光下，主持人小朱試吃了一塊紅燒肉。

這菜並非徒有其表，吃下去味道一樣好，五花肉的表面略有些焦脆，咬開後肥而不膩，入口即化。

小朱試吃完一塊，還忍不住想吃第二塊，要不就是耳機裏導演在cue流程，甚至想捧一碗米飯站在這，拿紅燒肉的湯汁拌飯吃。

小雪正在幫忙端菜，見他試吃過後，盯著那盤紅燒肉兩眼放光，好奇問了一句，“真有那麽好吃？”

小朱使勁點著腦袋：“真的太好吃了，你等下吃過就知道了！”

最後一道松鼠桂魚，淋上汁後發出“吱吱喳喳”的聲音，糖醋味兒彌漫，更加勾人食欲。

兩位主持人已經迫不及待進入第三個環節了。

坦白說，今天這幾道菜，是節目開錄以來，在台上出現過最香的幾道菜。

單就賣相和香味來說，完全不比台裏另一档美食節目的專業廚師做的差。

甚至，那邊的專業廚師，都未必能做出這麽漂亮的松鼠桂魚！