第347章 對待廚行的態度

當第一輪早來食客全部都吃上，時間也已經來到了晚上六點半的樣子，這個時間會是晚餐前後兩撥人之間空档期。

馮一帆則是剛好利用這個空档期，給外面的親朋們呈上一份晚餐。

首先是呈上了幾道涼菜，也都是魚河鮮有關系，其中一道是熏魚，還有一道是荷塘三小樣“藕片、藕帶、蓮子”。

這荷塘三小樣，因為是甜口，所以非常符合三個小女孩的口味。

接下來，才是比較正式的河鮮菜式。

包括了清炒蝦仁，荷塘小炒，清蒸鱸魚，松鼠鱖魚，芙蓉魚片，醬燒田螺，翡翠蝦球。

當然還有之前聊天的時候，嶽青松一直提起的黃花魚燴豆腐。

真的是各種層出不窮的魚蝦河鮮，光是看著也已經是讓人感到目不暇接。

隔壁的幾桌食客，看到這麽多的河鮮上桌，一個個也都是充滿好奇。

“哇，真的是好多魚，各種魚，各種做法。”

“還有很多的鮮蝦，對啊，還有田螺那些，真是好多。”

“這應該算是河鮮宴了吧？全部都是河鮮啊。”

尤其是黃花魚燴豆腐上桌，菜是盛放在一個砂鍋中，揭開蓋子的一瞬間，鹹香鮮味飄蕩而出，當真是讓所有人都忍不住流口水。

“是黃花魚燴豆腐，這菜做的可真是漂亮。”

“對啊，第一次看到黃花魚燴豆腐能做的這麽漂亮。”

砂鍋中，一條條的黃花魚埋在了湯汁和豆腐下面，只有魚頭和魚尾露在外面。

看上去就像是一條條魚兒在河水中嬉戲，然後向水面探出頭來的樣子。

而在魚背上的豆腐，也都是非常的鮮嫩，四四方方每一塊的豆腐都非常規整，並且若是仔細看，不難發現每一塊豆腐大小都是相等的。

最後在豆腐之上，還有一層蔥花，在熱騰騰湯汁的蒸騰下，真是非常香。

嶽青松看到了這道菜上來，已經是有些迫不及待了。

“漂亮啊，一帆你這個做的可是比奶奶漂亮，當初奶奶不會像你這樣擺盤的，你這個擺盤可真的是有點做作。”

馮一帆聞言笑著回應：“既然是招待你這個貴客，當然還是要做作一下嘛。”

馮若若聽了爸爸的話，立刻舉起小手發言：“爸爸，若若覺得你做的好漂亮呀，若若喜歡的。”

聽到女兒的話，馮一帆微笑回應：“好的，謝謝我的好女兒。”

楊小溪也跟著說：“溪溪也喜歡的。”

陳瑤霏不甘示弱，同樣說：“霏霏也喜歡馮爸爸的菜，都好漂亮。”

馮一帆笑著回應：“好，謝謝我的三個好女兒啦。”

馮建東拿起一邊的公勺，從砂鍋裏給嶽青松舀上一大勺，其中有一條黃花魚，還有豆腐和濃郁的湯汁，放在碗裏遞給嶽青松。

嶽青松見狀趕緊站起身說：“哎呦，東叔您別這樣，我可當不起，今天這裏我是晚輩，還是應該先給一帆的師叔公嘛。”

莊道忠笑著擺擺手：“沒關系，你們遠來是客，我怎麽說也算是半個蘇記自家人。”

聽到這話，嶽青松也說：“師叔公，您這話不對的，要說自家人，那我和一帆那可是比親兄弟還親的，所以我也是自家人。”

馮建東把碗放下來，又迅速地盛了一碗，遞給了莊道忠：“行了，這樣都有了。”

莊道忠也是有些不好意思：“真的是不好意思，讓建東你給我盛。”

馮建東笑著說：“沒關系的，論起輩分來，我也要叫您一聲師叔嘛。”

一桌人聽了頓時都樂呵呵笑起來，莊道忠接過了碗，坐下來對蘇錦榮說：“錦榮啊，真的是羨慕你，你這一家人，真的是我見過最和睦的一家人。”

石晉斌在旁邊也說：“可不是，我從沒想過，我能和我的親家，能夠像是你和一帆父母這樣和睦，真的是特別羨慕你們這一家人。”

蘇錦榮和馮建東、盧翠玲老兩口對視一眼，三位老人臉上都浮現出笑容來。

其實三位老人很清楚，他們這樣和睦是建立在都一心為兒子和女兒上。

更為關鍵對是，他們有一個非常可人的孫女馮若若，那樣一個小開心果在，自然三位老人都希望家庭和睦，這樣才有利於孩子成長。

大家每人分了一小碗，一條黃花魚搭配上湯汁和豆腐。

莊道忠老爺子吃了一半的時候，突然微笑著問：“晉斌啊，師叔今天考考你，你說這麽一道燴豆腐，算是什麽類型的菜式呢？”

石晉斌笑了笑說：“師叔，你這不是送分題嗎？”

莊道忠微笑問：“你說說看。”

石晉斌直接說：“這就是一道燴菜嘛。”

與此同時，在後廚裏馮一帆也在給小徒弟林瑞峰講解。

“剛才的那道黃花魚燴豆腐，表面上來看，似乎應該算是一道燴菜，但實際上那道菜，應該算是燒菜，而我用的不是紅燒，而是黃燒。”