第13章 牛肉鍋貼，小籠包（第2/2頁）

甜味沒人不愛，只是後果過於嚴重，遠不是他們這個年紀的人能承受的。

如果這玩意兒真的又好喝又沒糖，他下半輩子還就預定了！

廖初笑了，“可以。”

見他這樣坦然，李老頭兒倒有點不好意思，就此按下不提。

等廖初離開，宋大爺就哼哼道：“就你毛病多！”

這年頭找一家合胃口的餐館容易麽？

你倒好，上來就檢測。

李老頭兒不理他，夾了一只青菜香菇包吃。

面皮蓬松柔軟，並不是市面上常見的那種雪白，而是帶有小麥特有的淡淡的黃。

老頭兒點頭，“真有咱們當年那股麥香味。”

一口下去，青菜爽脆，香菇滑嫩，滿口汁水鹹香怡人。

難得包子皮竟很有韌勁兒，越嚼越香，並不像外面許多快餐那樣，稍微沾一點汁水就軟囊了。

掰開一瞅，呵，這麽多層呐。

再一看對面。

好家夥，上月剛鑲了假牙的老夥計哢嚓嚓咬著牛肉鍋貼，還撅著老嘴吮吸鮮美的湯汁，滋滋有聲。

金黃的底部酥脆，一口下去還掉渣；而上部面皮柔韌，內側已經被鮮美多汁的牛肉餡兒浸潤出美麗的光澤。

這一口連湯帶肉加面皮，真是說不出的滿足。

李老頭兒下意識吞了下口水。

要命，看著真香啊！

要不我也……

這一刻，養生理念和想吃的沖動激烈交鋒。

正糾結中，一只金燦燦的鍋貼便落入眼前的碟子裏。

李老頭兒一擡頭，就見老友將半只鍋貼往香醋碟子裏一蘸，“空口好吃，蘸醋更香，真絕了！”

哢嚓！

見李老頭兒還在發愣，宋大爺就道：“當年豬八戒不也一路清湯寡水西天取經？可見吃素不能減肥！”

李老頭兒：“……”

他娘的，那就嘗嘗！

好家夥，一口下去，魂兒都差點給美飛了。

這柔嫩多汁，這酥脆爽口……

這就是肉？

給李老頭兒送追加的牛肉鍋貼時，廖初就特別遺憾：

要是刷分無上限，估計只靠這倆大爺，自己就能向天再借五百年。

那邊果果吃完了自己包的野獸派披薩包子之後，又小碎步蹭到宋大爺身邊，滿臉好奇加渴望地瞅著他的二胡。

老頭兒笑呵呵把弓弦遞過去，“來，拉一把試試。”

果果扭頭看廖初，見他點頭，這才學著宋大爺的動作，輕輕拉了一下。

“吱~”

不能說尖銳，只能說非常刺耳。

但果果很興奮。

“響啦！”

李老頭兒一邊使勁擦著自己的嗩呐，一邊嘟囔：“有我這個響？”

廖初捏著從他身上獲取的亮黃色果實，口水嘩嘩直流。

太酸了，真的。

陳年老醋都難比。

宋大爺就笑，“嗯，這孩子有天分，以後跟著爺爺學吧！”

廖初問果果，“真喜歡？”

小姑娘拼命點頭，眼睛裏都閃著光，“好聽的。”

廖初是真沒從剛才那鋸木頭一樣的動靜裏聽出悅耳來。

不過難得小朋友喜歡，培養下業余愛好也不錯。

“那就麻煩您了，”他對宋大爺說，“不知怎麽收費？”

“什麽錢不錢的！”老頭兒大手一揮，“就教孩子玩兒的事兒，我自己閑著也是閑著。”

見廖初堅持，宋大爺嘿嘿一笑，朝不斷散發致命香氣的後廚努了努嘴。

“要不你把那東西給我點。”

真香啊，沒命的香。

廖初朝他豎了個大拇指，“您老識貨。”

那是他做的叉燒。

兩種，一種燉煮的，肉質細膩肥美多汁，可以做叉燒包；

另一種則是爐烤的，外皮酥脆，肉質緊實，空口吃或做菜都是最好的。

裏面他足足加了三種感情果：

橙紅色的酸甜，海藍色的海鹽，以及曾經某個人的半生漂泊，絕對回味無窮。