第12章 紅棗豬油發糕

大約是周末的關系，今天醫院裏的人格外多。

廖初一開始開車進來轉了好幾圈，愣是沒找到一個車位，最後只好停在馬路對面的公用停車場。

兩人正站在馬路邊上等紅綠燈時，就聽見幾個小朋友此起彼伏的喊聲：

“我要吃那個，我要吃那個嘛！”

甥舅兩人擡頭望去，就見馬路牙子上一輛小推車正在賣手工炒酸奶，旁邊圍著幾個眼巴巴看著的小孩兒。

廚師對吃這一方面尤其敏感，廖初只看了一眼，眉頭就能夾死蚊子。

用的也不知是哪來的勾兌酸奶，顏色和流動性就不太對。

倒進大鐵盤裏哐哐一頓鏟，稍微凝固之後就擠入大量色素，很快那些酸奶就變成了鮮艷的紅色黃色藍色綠色。

那小販甚至連口罩都沒帶，就在車來車往塵土飛揚的馬路邊，大聲叫賣招攬顧客：

“炒酸奶啊，酸酸甜甜可好吃了，小朋友不來一份？”

他又拿出來一袋切片面包，將炒酸奶夾進去，故意展示給大家看，“看見沒有，貨真價實的酸奶面包！”

小孩兒根本不在乎什麽衛生不衛生，只覺著顏色鮮艷就喜歡。

當下又有好幾個小朋友被吸引過來，使出十八般武藝磨著家長要買。

見果果也在盯著酸奶車看，廖初就道：“太臟了，不可以吃。”

果果有點被抓包的小緊張，“沒有想吃……”

如果沒有吞口水的話，這話絕對更有說服力。

另一位正在跟兒子努力抗爭的年輕爸爸立刻指著廖初道：“聽見沒有，人家也說臟！”

攤主一聽勃然大怒，“少胡說八……”

一扭頭，他就發現自己被籠罩在一片陰影裏。

再一擡頭，好家夥：

將近一米九大高個，哪怕站著不動，也能看見衣服遮蓋下若隱若現的肌肉線條。

雖然懷裏抱著個三四歲的小孩兒，可看他的架勢，輕松地像舉著個雞蛋灌餅似的。

攤主有點尷尬。

這他娘的明顯打不過啊！

但不蒸饅頭爭口氣，他外強中幹地朝廖初擺了擺手，“不買麻煩您讓讓，擋著其他顧客了。”

就禮貌的挺突然。

廖初沒動，“你有營業執照嗎？身體健康證明呢？”

斷人財路如殺人父母，攤主一聽這話，不樂意了。

“我說兄弟，你哪來的神仙？故意搗亂來了是吧！”

這不開玩笑呢麽，這滿大街的流動小吃攤，有幾個辦證的！

廖初不理他，右手抱著果果，左手掏出手機就開始撥號。

攤主警惕臉，“你想幹什麽？叫人啊！我告訴你，我可……”

“喂，是工商局嗎……”

“我艹你……”攤主大驚失色，顧不上理論，手忙腳亂開始收東西。

跨上三輪之後還忍不住扭頭朝廖初放狠話，“你行，老子記住你了，老子……”

話音剛落，就聽道路盡頭隱約傳來小販們驚恐的喊聲：

“城管來啦！”

這不巧了嗎？

剛還嗚嗚泱泱的零食小吃街，頓時作鳥獸散。

剛還被吞金神獸們折磨的欲生欲死的家長群體一片死寂。

過了會兒，也不知是誰冒出來一句：

“牛比……”

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反復研究了清江市幾家私立幼兒園之後，廖初最終選定了三家口碑最好的，準備稍後打電話仔細咨詢一下。

價錢都差不多，一年的學雜費加上餐費一般都在十萬左右。

如果有額外拓展活動，比如說出國出省夏令營冬令營，費用另算，整體盤算下來，一年十五萬足夠。

金錢方面廖初沒有什麽問題，現在的關鍵就在於家長選學校，學校也選家長。

當年他們這些福利院的孩子都是有什麽學上什麽，根本沒在意這些，現在看來正經挺復雜。

網絡報名的時候要提交家長和學生的個人簡歷档案，網絡初選結束後再進行進一步的面試……

家長和孩子都面試。

現在已經是七月下旬，剛好趕在報名尾聲，廖初花了一整天仔細斟酌資料，以至於第二天就有點黑眼圈。

“哇，老板是熬夜研究什麽食譜了嗎？”池佳佳磨拳擦掌道。

新食譜沒有，新品還真有。

昨天果果對街頭小吃的向往提醒了廖初：

這個年紀的小朋友應該都喜歡香氣比較濃郁，色澤和造型比較艷麗，吸引眼球的東西。

作為一名廚師，他絕不允許自己輸給街頭無證經營的小販。

所以今天早上就蒸了豬油紅棗發糕，配的同樣是比較經典的菠菜豆腐鹹湯。

額外還給小朋友做了加紅豆沙的雙皮奶。

就像黃油對西式點心的作用一樣，豬油絕對是中式傳統糕點的中流砥柱，缺了它，就跟缺了筋骨一樣。

正宗的新疆鮮棗要到十月上旬才能大量上市，今天廖初用的是幹棗。