第100章 雞蓉金絲筍 整道菜的口感有層次，筍絲……

秦惠戳破了四個鴨蛋後, 總算能塞一筷子的肉進蛋黃了，雖然這是廢了老鼻子勁兒！

她瞧著孫寶寶塞肉時十分簡單，可到自己上手時, 勉強只能塞一筷子, 而寶寶還能往蛋黃中塞入九筷子的肉。

關鍵是吧，她一筷子只挑一點點的餡, 但孫寶寶一筷子挑起的肉餡少說是她三四倍呢。

太強了，秦惠露出星星眼, 心中忍不住感嘆！

而且, 寶寶竟然還能把她先前搞破的蛋黃重新再加工，明明已經破了，可她再往裏頭塞肉時，那蛋黃居然還能裝。

孫寶寶原本中午是要回空間睡午覺的，今天就待在這裏灌蛋了。

灌蛋做熟練後，速度會比較快。可這個操作費精神，沒一會兒，她的手就有些酸。

灌蛋其實是現灌現下，下入骨頭湯中, 煮個十分鐘。

可孫寶寶到了那時肯定沒時間灌蛋了，幹脆這會兒全部煮熟, 等客人點時，就再把灌蛋放到骨頭湯中熱一下。

孫寶寶伸腰休息一會兒，林文心恰巧此刻從外邊回來, 見到孫寶寶又在做灌蛋，趕緊拿起手機拍段視頻發到網上。

網友對灌蛋知之甚少，可孫寶寶這個操作又極為炫目，沒一會兒, 評論區中就來了好多討論。

江慈不經常上網，可手機中卻也下了一個微博，只關注了她女兒的賬號和孫家飯店的賬號。

這會兒她正在上嶼村整理行李，一看到這條小視頻，不由得趕緊放下手中的事，匆匆忙忙坐車去孫家飯店門口排隊。

門口遊廊中已經坐著好些人了，江慈粗略數一數，心裏頭松口氣。可一想起灌蛋只有一百來個，她心頭就又惴惴不安。

“哎，江阿姨你也在這兒？”

江慈順著話音看過去，竟然是醫院中的康醫生。

“康醫生、寧醫生。”她笑了笑，兩人就坐在她斜對面，她一直都沒發現。

此刻人多，康醫生有心問她最近生活怎麽樣，於是在進了飯店後，三人做到一張桌子上。

江慈已經把自己最近的經歷大致和兩人說了一下，她對醫院的醫生們十分感激。康醫生兩人雖不是她女兒的主治醫生，但卻因為是清城山醫科大學畢業生的關系，經常來看她女兒。

“之前你們給我的捐款，我沒用完，打算找個時間退回去。”江慈見到熟人，臉上表情舒展不少。

她一直以來都是繃著一張臉，即使在笑，別人也一眼能感覺出她笑的不暢快。

兩位醫生立刻搖頭，又想到江阿姨的性格，便說道：“您把這個捐款推給護士長就好，等以後，如果有人需要，再捐出去。”

這樣也行，江慈想著自己再掙幾年，然後把將被女兒治病用掉的錢補上。

她如今孑然一身，對金錢是一點都不執著。

一時之間，三人都想起捐款那幾天的事，不由得沉默。

還是寧醫生瞧著江慈帶著個保溫桶，扯開話題好奇問道：

“您這是想打包一份飯明天吃？”

江慈笑笑道：“不是，我這是給小瑜送的。”

小瑜就是她女兒，兩人一聽，怕戳到江阿姨的傷心處，也不敢再說話了。

不過江慈嘆口氣，臉上笑容未變，“沒事的，我現在倒也走出來了。人活著，總得往前看。更何況，小瑜說她喜歡清城山，可還沒好好逛過清城山，我也得替她看看這個地方。”

“至於今天……”她臉上笑容更加慈祥，“小瑜有一回不是看到灌蛋視頻嗎？她當時就好奇想吃了，只可惜一直沒吃上，我就想著今天打包一份，帶去給她。”

這事康醫生是記得的，那時候小瑜已經在化療了，整個人瘦成皮包骨，身體痛苦不堪，每天只能刷刷視頻，緩解疼痛。

灌蛋就是這麽被她刷到的，當時她想吃，但卻吃不了。

她們今日坐在門廳，門廳中小孩多，童言童語你一句我一句的，比正廳會更熱鬧幾分。

幾人點完菜後，便望向窗外，開始等待。

窗外天色漸漸由明亮變暗，傍晚來臨，金烏西墜，一片晚霞鋪滿天空，金光撒在老宅屋檐上，莫名給人一種穿越時空之感，仿佛在這一瞬，窺見百年前老宅的情景。

廚房中，那骨頭湯裏的灌蛋，一個個被舀起來，連帶著骨頭湯舀反正碗中。

再往碗中加入食鹽、紫菜、蔥花，然後一碗碗灌蛋，就被端了出去。

這幾日山上的冬筍越發多了，冬筍的價格比春筍之類的要更貴些，味道也會更好些，所以村中好些人都上山挖冬筍去了。

以前，望天村的冬筍一般和周圍的幾個村子一樣，會被上龍村的人收購，然後上龍村的人再統一賣出去。

上龍村做著蔬菜生意，渠道會比其他幾個村更多一些。但今年，望天村的冬筍都送到她這兒來了。

不過這也是因為村民們今天冬筍挖的不如以往多的緣故。