第45章(第4/5頁)

他友人不以為意地擺擺手,說不用,“我自己也存一個。”

後頭也不知道是誰嘟囔了一句,說:“大廚一個人兩只手,現在已經三個人都存上了,都點了自己愛吃的,再多幾個能做的過來嗎?不行,我還是早些排隊。”

因為這,又多了兩個提前存銀的。

顧茵一下子收了五十兩存銀!

這下子別說招幾個堂倌和家裏的幫傭,招啥都夠了!小馬車、小驢車也都能安排起來了!

其實發覺差錢的時候,她也想過要不要像現代的店鋪那樣,搞個開會員卡預存優惠,但是後頭想到一般這種店鋪要麽是連鎖的,有保證的,要麽就是招牌響亮,有一定顧客群的。

現代人存會員還怕無良店家跑路呢,眼下這個時代的人更為保守,怕是行不通。

自家沒有根基,沒有響亮的招牌,老顧客倒是有,但要麽是沖著文老太爺粥名頭來嘗鮮、家還不在本地的外地客人,要麽就是碼頭上的窮苦人,昨兒個能來特地支持一下新店就不容易了,總不能指望他們在自家存現銀。

所以她是想著起碼先把自家的口碑做起來之後,再搞這個會員貴賓制度的,吸納會員。

沒想到無影插柳柳成蔭,開業第二天就吸納到會員了——而且還都是財大氣粗,一存十兩的那種!

收了銀錢後,顧茵也給他們開了收條,記入了賬簿,讓他們以後憑這個條子來吃飯,再從賬上劃銀錢。

她最後給白子熙送存條,因為感激他帶頭,她特地道:“您明天方便早點過來嗎?明天先做您要的那五道,若是您吃著好,也有時間現做旁的。”

白子熙對上她黑的發亮的眼睛,面上不覺一臊,說:“就先做五道吧,也不急,確實做多了我也吃不完,浪費糧食總是不好。不過我會早點來的。”

拿到收條後,白子熙就回了自家酒樓。

他爹白二老爺正在滿世界找他,見了他就道:“大白天的你這是往哪裏偷閑去了?不知道如今正是咱家最要緊的時候嘛?!”

白老太爺年事已高,身體不太好,尤其今年過年的時候他大病了一場,大夫都說該準備後事了。後頭雖然保住了性命,但確實是油盡燈枯,隨時會撒手去世。

也正是因為這樣,白家大房二房最近爭鬥得越發厲害,就想著在老太爺閉眼前好好表現,最好是能把另一房完全比下去,獨得整個含香樓,所以大房的人才會把周掌櫃拒之門外——他是白二老爺一直接洽挖角的人,進了後廚自然算是二房的人。

大房有兩個兒子,白二老也只白子熙一個獨子。

白子熙為人純孝,心思耿直,不像大房那兩個侄子隨了他們爹、一肚子心眼,白二老爺自然把他當成眼珠子疼,但是現在眼看著就要分家,白二老爺就有些恨鐵不成鋼。

白子熙被他爹罵的縮了縮脖子,不過想到自己方才做的事,他又挺胸道:“爹別生氣,我不是出去偷閑瞎混的,是今天來了之後看到店裏客人少了一些,又聽課人提了一家新開的、叫‘食為天’的食肆,所以特地去看了看。”

“什麽‘食為天’,很了不得嗎?”

白子熙就把食為天特殊的點餐機制說給白二老爺聽。

白二老爺聽完道:“這做法雖然新奇,但聽著賣的都是平價的吃食,和咱們八竿子打不著。也值得你親自去半上午?”

“不止這些呢!兒子是聽人說了周掌櫃去了那家,所以才去的。”

聽他說起周掌櫃,白二老爺臉上也變了,咬牙道:“大房那不省心的,趁著咱們父子去外地談生意,把周掌櫃給拒之門外!好好的一個紅案大廚,怎麽就淪落到那種地方!”

白子熙想了想道:“兒子一開始想的也是和爹一樣的想法,不過今天去試吃了一番,那家店雖然小,白案大廚也很是了不得!花卷饅頭那樣最普通的東西都做的極為可口,可惜沒吃到他家特點,還不能徹底摸清他家的實力……不過沒關系,我存了十兩現銀成了那家的貴賓,明天就能吃到了!”

白二老爺聽完直接被氣笑了,“你去考察同行,然後在同行那裏存了十兩銀子,成了人家的貴賓?”

白子熙被他爹笑得背後發涼,但回想一下也沒覺得哪裏做錯,囁喏道:“是、是啊,不成為貴賓人家不給做特點啊。而且幸好我動作快啊,我是今天第一個存的,足足點了五道呢!像後頭那些跟著我一起存的,人家只能點一道!”

白二老爺指著他問:“你還記得你為啥去人家店裏的嗎?”

“為了周掌櫃啊!”

“那你見到周掌櫃了嗎?”

“沒啊,兒子打聽過了,食為天新開張,店裏缺人手,周掌櫃在後廚忙著,午市的時候才會到前頭來。兒子想著爹該找我了,所以先回來了。不礙事,反正明天我要去那裏吃五道特點,到時候多留一會兒。”