第1530章 我勸你好自為之(第2/3頁)
不過這對徐拙來說,完全沒啥驚訝的,因為在省城那會兒,四方酒樓開業當天,生意也好得出奇,來辦卡的顧客絡繹不絕。
現在這種情況,只是基操而已。
等過幾天開始大面積宣傳的時候,生意應該會更好。
有些飯店,新店剛開業就開始鋪天蓋地的宣傳,這是為了打響知名度。
而四方食府不需要這樣,知名度已經夠高了,所以今天開業,宣傳方面也只是常規而已。
市場部那邊打算下周再進行高強度的宣傳,因為這樣可以讓店裏的員工假裝食客在網上刷一波餐後感。
比如在知乎上提問,四方食府已經開業一周了,京城的人是怎麽看待這家網紅飯店的?
然後另外一個帳號,冒充吃過的顧客,來一番連圖帶視頻的精彩點評,點評結束後再讓李浩的公司把熱度刷上去。
這不就妥妥的出圈了嘛。
至於微博等平台就更簡單了,直接把數據刷上去,同時徐拙這邊配合著出兩期視頻,再密集的發幾天微博,把店裏的裏裏外外曬一遍。
熱度自然而然就上來了。
等熱度上來之後,生意自然就會上門。
畢竟人的好奇心是很強的,特別是那些有錢有閑的人,會不自覺的產生好奇心理,在某個時刻,就會產生過來打卡一嘗究竟的念頭。
假如好處,這又多了一個幫忙宣傳的自來水。
假如對方不滿意,在網上各種差評,那就用小號說對方是黑粉,是水軍。
這些操作現在基本上已經是網上的正常現象了,幾乎所有的行業,所有的企業都會這樣做。
經營方面的事兒,徐拙是不怎麽過問的。
開業後第二天,徐拙在機場,送走了一批又一批前來參加開業典禮的親友。
比如特意從揚州過來的鄭光耀和烹飪學院的領導們,比如從浙江來的戴震霆和龐世傑,比如從上海來的趙光明等等。
大家都挺忙的,不能在京城多呆,所以參加完開業儀式之後,便坐飛機回去。
畢竟徐拙也挺忙的,大家就算留在這裏,徐拙也騰不出時間陪著,還不如回頭不忙了,再約個時間聚聚呢。
除了這些走的人,還有一些留下來的。
比如張躍進,他會在京城呆一段時間,好好把他弄的那個供應商聯合經營的事兒給處理好。
參與這事兒的人不少,徽州的望月樓、長沙的湘滿樓、揚州的第一樓、京城的季家烤鴨店、中原的趙記私房菜、魏家酒樓、徐家酒樓等等跟徐拙關系密切的飯店,全都表示會參與進來。
除了這些店之外,魯菜廚師聯盟和中原那邊的餐飲行業聯合會,也有不少店家感興趣。
畢竟跟著大佬有肉吃嘛。
而且就算這事兒不成,至少還能蹭著徐拙的熱度宣傳一波,怎麽算這事兒都不虧,所以大家都表現出了很大的熱情。
從機場回來後,徐拙就一頭紮進廚房裏,開始忙著做菜。
一連做了三天,把他掌握的C級以上的菜品全都做了個遍,甚至連店裏沒有上新的菜也做了出來。
這些菜有的是送給前來打卡的粉絲吃了,不過更多的,卻是進了後廚廚師們的嘴裏。
讓廚師吃的目的,自然不是為了讓他們解饞,而是為了提高他們對菜品的理解能力。
只有這樣,這些廚師們才能更快的領悟菜品的真諦,做出來的菜品,也會更加地道和美味。
第四天的早上,徐拙剛來到店裏,就接到了張躍進的電話。
“小拙,上午你能不能抽空來我這邊一趟?我們商量了幾天,打算今天簽署一份意向協議書,大家都希望你能出面做個見證人。”
徐拙一聽,自然滿口答應了下來。
見證人這種事兒,其實前兩天徐文海回去之前,已經給徐拙提過了。
這次的聯合經營,假如是徐拙提出來的,自然不需要找個見證人什麽的,因為徐拙的名字就是個巨大的金字招牌。
除非徐拙不打算要自己名聲了,不然他是絕對不會讓自己的名字有汙點。
但張躍進不一樣,張家雖然跟徐家走得近,但畢竟不是一家人,而且大家對張躍進也不太熟,這次也是因為徐拙的緣故,大家才覺得這事兒挺有奔頭,不過具體行不行,真不能拍腦袋決定。
得好好考慮一下。
鑒於大家不能一直留在京城,所以就打算先簽署一份意向協議,回頭大家可以在群裏慢慢聊。
盡可能的把所有漏洞部分都堵上,同時也盡量爭取自己的話語權。
徐拙沒有著急去找張躍進,而是自顧自的來到餐廳,準備先吃點早餐再說。
今天的早餐是豆漿油條,配上其他幾樣小吃,相對來說比較清淡,不過吃起來味道卻很好。