第0979章 魔改版過油肉（第3/3頁）

接著他將早就準備好的水澱粉倒進鍋裏，等到鍋底的湯汁收好，便關火出鍋。

菜品出鍋後，袁康率先嘗了一口：“除了有點辣之外，別的都非常完美。徐拙，這辣椒你是故意加的吧？”

正說著，袁康的堂弟就端著菜出去，給包房裏的那些長輩嘗鮮去了。

一邊走還一邊小聲嘟囔袁康不懂禮貌。

這一幕，讓徐拙想起了電視劇中的豪門爭鬥，為了家產，看來袁家也沒有免俗。

不過這些跟徐拙沒關系，他笑笑著說道：“作為一個廚師，不光要會做菜，還得會根據食客的口味調整配菜。

網上一些朋友老說這個人喜歡看人下菜碟，那個人喜歡看人下菜碟，其實最擅長這一招的，還是我們廚師。”

說完，徐拙對著做直播的手機打個招呼，剛準備走人，於可可突然拉了他一下。

“你在湘菜的廚房做菜，光做山西菜不合適吧？要不要再做一道湖南菜？”

這有啥合適不合適的？

徐拙剛準備回絕，腦海裏忽然響起了系統的提示音。

“叮，宿主在規定時間內完成隨機任務，得到D級招牌湘菜——炒血鴨，恭喜宿主。”

喲，這麽快啊？

徐拙心裏一陣欣喜，不自覺就笑了出來。

結果這一笑，卻被大家誤以為要做湘菜，圍觀的那些個袁家的人流更來勁了，連袁康都很期待。

畢竟在湘菜館裏做湘菜，這種宣傳效果會更好。

而且大家都知道徐拙是魯菜師傅，這會兒冷不丁做湘菜，肯定會讓人耳目一新。

對湘滿樓和徐拙本人都有很好的宣傳作用。

徐拙無奈之下，便點頭答應了下來，同時還把自己要做的菜也公布了出來。

“什麽？你要做炒血鴨？”

大家都很驚訝，完全沒想到徐拙要挑戰這麽有難度的菜品。

好多人對湘菜的印象，要麽是剁椒魚頭，要麽是小炒肉，對於炒血鴨這種菜品感覺很陌生。

但是對於湖南本地人，特別是永州一帶的人來說，血鴨基本上相當於過油肉在山西人心中的地位。

他們記憶中的家鄉味道，就是那盤炒得烏漆麻黑的血鴨。

其實不光湖南人愛吃血鴨，廣西和江西的部分地區，也是血鴨的忠實擁躉。

這些地方的人，甚至還會在網上，針對關於哪裏血鴨最好吃這個話題，和別的網友吵起來。

永州人說永州血鴨最正宗，江西人則表示蓮花血鴨才是正品，而廣西人認為全州血鴨才是血鴨中的領跑者。

反正各說各有理，都認為自己家鄉的做法最正宗，吃起來最美味。

徐拙剛說完要做血鴨，袁康就愣了一下：“這鴨子可得現殺的才好吃，你可以嗎？”

徐拙提著菜刀耍了個刀花：“做……咳不對，殺鴨，我是專業的！”