第0932章 跨年夜的洋蔥土豆圈（第2/3頁）

這些計劃，徐拙自然不會全部說出來，只是簡單說了句在保證生意不受影響的前提下，找個合適的大學進行接洽。

雖然季文軒那個親戚有可能會把事情辦成，但也得多做幾手準備才行。

萬一有可能的話，多幾個大學開設烹飪專業，它不香嗎？

大家邊吃邊聊，一頓飯吃到快九點才結束。

徐拙吃得肚圓，不過桌上的菜還是剩下大半，估計明後兩天都得以吃剩菜為主。

過年嘛，就是這樣，除夕夜曬一下年夜飯之後，再曬照片就得等到初三之後了，原因就是除夕夜的剩菜太多，得好幾天才能吃完。

而且這期間家裏要是來親戚的話，剩菜起碼要吃到初五之後了。

“據說京城那邊的人吃春餅，其實就是把過年時候的剩菜找出來，然後用荷葉餅卷著吃。”

坐在陳桂芳的車後排，徐拙一邊打嗝一邊跟於可可聊著處理剩菜的事兒。

他喝了酒沒法開車，所以就由陳桂芳開車送回家。

其實原本還安排了一塊兒看春晚什麽的，但是於可可急著回來跟孫盼盼她們視頻聊天，徐拙也想玩兩局遊戲放松一下。

所以兩人領了長輩們給的壓歲錢之後，就帶著熊仔先回去了。

到了家裏，兩人分別換上睡衣，於可可就抱著熊仔開始跟孫盼盼視頻聊天，徐拙則是從冰箱裏拿出一罐可樂，然後來到書房，熟練的打開電腦。

嗯，此情此景，不玩幾局遊戲真有點暴殄天物。

大過年的心裏高興，再加上喝了酒，徐拙玩遊戲很放松，運氣也很不錯，連著三把吃雞。

時間過得很快，不知不覺就已經午夜了。

“家裏有吃的沒有？我肚肚餓啦……”

徐拙正玩的起勁的時候，於可可抱著熊仔來到了書房，她說餓的時候熊仔也“喵”了一聲，顯然也想吃點東西。

徐拙把遊戲最小化，這才發現已經夜裏十二點多了。

因為省城禁止煙花爆竹，沒有聽到跨年的鞭炮聲，所以徐拙微微有些失神，沒想到時間居然過這麽快。

他起身伸了個懶腰，也覺得有點餓了。

雖然晚飯吃了那麽多，但是已經過去了幾個小時，這會兒已經消化了個七七八八。

確實該吃點東西了。

徐拙捏了捏熊仔的肥臉：“我看看家裏有啥咱湊合吃點，早知道從奶奶家帶點剩菜了……”

之前因為吃得飽，所以走的時候連人帶貓都沒拿吃的。

熊仔還好，家裏有貓罐頭，冰箱裏有小魚幹和各種肉條，餓是絕對餓不著的，但是人吃的就不是很多了。

今天一整天都在老太太家，所以這邊沒準備啥吃的，也就有一些米面雞蛋和比較耐放的洋蔥土豆之類的蔬菜。

另外還有於可可在網上買的零食和從店裏尋摸的那些零嘴。

吃的是有，但是吃什麽呢？

這大過年的，又是跨年夜，總不能吃小浣熊幹脆面或者樂事薯片湊合吧？

但是這會兒要是大張旗鼓的做菜，徐拙也有點不想動，想了想他決定，準備做一道以前沒做過的美食來度過今晚這個跨年夜。

“洋蔥土豆圈？這是什麽東東？好吃嗎？”

徐拙笑著說道：“絕對好吃，而且顏值還挺高，適合你發朋友圈。”

一聽這個，於可可就來勁了，她樂顛顛的把DV拿來，要把徐拙的制作過程拍下來，畢竟這是跨年夜的加餐，挺有紀念意義的。

徐拙也沒拒絕，把家裏的土豆和洋蔥拿過來，又從冰箱裏拿了幾個雞蛋，一根胡蘿蔔，一包火腿腸，外帶兩根已經蔫了的青辣椒，配菜算是準備妥當了。

開機後，徐拙先說了一下和於可可跨年夜餓肚子的事兒，然後介紹了一下要用到的菜品，便開始制作。

首先是土豆去皮切成厚片，然後擺放在盤子裏上鍋蒸制。

因為兩個人都比較餓，所以徐拙把家裏剩下的土豆全蒸了，好不好吃另說，但是不能不夠吃，這是一個廚師做菜的原則。

而且，徐拙真受不了吃到半岔時候不夠吃，這很掃興的。

土豆蒸上之後，徐拙開始準備其他配菜。

首先是洋蔥，把外面的幹皮剝掉，然後用刀切成厚度為半厘米的洋蔥圈。

洋蔥一層一層的，得把外面的大圈全都留下，中間那些細碎的收在一起，用菜刀切成洋蔥末。

切洋蔥是個很折磨人的活兒，因為洋蔥會讓人流淚，但是用水洗的話，又會讓洋蔥味兒變淡，所以這是個很讓人為難的事兒。

好在徐拙刀工過硬，很快就把洋蔥切好了，大約有一大盤洋蔥圈，洋蔥末也有大半盤左右。

切好洋蔥之後，徐拙洗洗手，把眼淚擦一下，這才開始動手切胡蘿蔔火腿腸和青辣椒，全都切成和洋蔥一樣大小的碎末。