第0929章 以後請叫我於總（第3/3頁）

這事兒雖然還沒宣布，但是徐拙自己決定把於可可推到台前了。

嗯，與其在學校無所事事的掛科，還不如發揮一下自己的專長呢，而且經過這些天的觀察，於可可非常適合銷售部的工作。

所以下學期開始，於可可童鞋就要請長假了。

“唉，人家都說我是個富二代，其實我就是個中途輟學為了生活被迫打工的小可憐罷了……”

於可可感慨完畢後，就拿著手機發了個朋友圈：“一不小心成了四方酒樓銷售部的總經理了，以後請叫我於總［得意］［得意］［得意］”

大年三十，四方酒樓的年夜飯早已經預訂完畢，不僅包間被訂完，甚至大堂裏的餐桌也被預訂一空。

店裏的員工，除了石磊跟著馮衛國和馮春光一家去渭南過年之外，其他人全都在崗。

吃過早飯後，於可可提著一個手提袋，挨個兒給店裏的員工發紅包，順便還說了一些祝福的話。

完事兒後，她就坐上徐拙的奔馳，抱著熊仔去往老太太家過年。

街上處處都洋溢著過年的氣息，雖然禁放煙花爆竹，但是處處張燈結彩的，看得熊仔滿眼疑惑，不懂為什麽會多那麽多紅紅的東西。

來到老太太家，魏君明和姚美香已經到了，這會兒女人們在客廳嗑著瓜子聊美容相關的話題，男人們擠在廚房裏準備著年夜飯。

對，大早上就開始準備年夜飯，很多家庭都是這樣。

其實這頓飯一周前就陸續開始準備了，比如泡發海參幹鮑魚肚什麽的，都需要提前進行的。

徐拙跟長輩們打完招呼，就脫下羽絨服擼起袖子，加入到了做菜的隊伍中。

不過他今天只做一道菜，所以為了不影響幾位大廚的發揮，徐拙提著豬頭和炊具，來到了樓上那套房中。

這裏也有灶具，雖然平時沒人做飯，但是保姆時不時還會來打掃一下的，完全不影響使用。

而且在樓下做菜，一舉一動都被四個頂級大廚盯著，說實話挺有壓力的。

所以徐拙以不占用灶具為由，來樓上做菜，這樣才會帶來驚喜和震撼效果。

而且徐拙光說要燒豬頭，並沒有說是扒燒整豬肉，相信端上桌之後，會讓大家大吃一驚的。

畢竟這道菜別的不說，光一個豬頭脫骨難度就不小，而且做好後還要保持豬頭完整，這可不是一般人能做到的。

把廚具擺好之後，徐拙就拿著尖刀和鑷子開始收拾豬頭了。

這玩意兒雖然買來的時候已經進行了脫毛處理，但是並不徹底，還得再清理一遍才行。

特別是豬耳朵裏面以及眼窩裏，更是雜毛叢生，要細細清理一遍才行。

另外豬鼻孔和豬嘴巴裏，也得進行反復清洗，免得吃到了豬的唾液和鼻涕。

這道菜非常耗費功夫，哪怕全力去做也得大半天時間，所以在揚州那邊，想吃這道菜得提前預訂才行。

徐拙一邊收拾一邊感慨，據說發明這道菜的人是位清朝的和尚，真是讓人意想不到。

能讓四大皆空的僧人破戒，這大概就是美食的魅力吧。